Атомная диета. Отзывы врачей и похудевших, меню

Есть можно в любое время, как только проснется аппетит, но, как отмечают специалисты, переедать ни в коем случае нельзя.

Атомная диета. Отзывы врачей и похудевших, меню

Всем тем, кто хоть раз сидел на диете, кажется нереальным худеть, не испытывая при этом чувство голода. Однако такая программа существует – это атомная диета. Отзывы о ней подтверждают, что она действительно может гарантировать эффект без мучительных спазмов в желудке.

Атомная диета

Существенное ускорение метаболических процессов в организме – вот что отличает эту диету от остальных, именно благодаря этой методике она и получила свое название.

белковый день
Жульен с креветками.
Если Вы любите жульен, но Вам немного приелся привычный классический вкус, можно разнообразить и приготовить с креветками. на 100 г 110 ккал 200 г шампиньонов, 200 г очищенных креветок, 1 луковица, 20 г сливочного масла, 1 ч л муки, 100 мл натурального йогурта (сливок, сметаны) 50 г мягкого обезжиренного сыра, соль, перец. Резанные шампиньоны слегка обжарить вместе с луком на сливочном масле.Добавить креветки и еще немного обжарить. Всыпать муку. Перемешать.Влить сливки или сметану. Немного потушить. Посолить, поперчить.Выложить массу в жульенницы или другие формочки. Посыпать тертым сыром и запечь до румяности в духовке при 180 град. И сразу же подавать на стол.

Рецепты Атомной диеты

Поскольку Атомная диета стала не на шутку разростаться, мы решили создать отдельную тему с рецептами для белковых и для фруктово-овощных дней. Напомним, что принцип атомной диеты заключается в белково-углеводном чередовании. В один день можно кушать белковые продукты — жареные, варёные, запечёные или приготовленные на пару, а в следующий — фрукты и овощи, сырые или приготовленные одним из вышеназванных способов. Калорийность блюд в этой диете значения не имеет, главное, чтобы всё раздельно! Большое спасибо всем за идеи и рецепты!

Отдельная просьба ко всем пользователям — пожалуйста, заносите каждый рецепт отдельным постом в этой теме!


Содержание:


Белковые дни:

Стройняжка

Доктор

Стройняжка

Доктор

Стройняжка

Доктор

Стройняжка

Доктор

Рецепты для белковых дней от Татьяны:

рецепт для белкового дня
Куриные тефтели на пару
на 100гр 94.47ккал Филе куриное — 1 штука Лук репчатый — 1/4 головки Чеснок — 1 зубчик Петрушка — 20 г Укроп — 20 г Белок яичный — 1 штука Молоко — 1 столовая ложка Перец черный молотый — по вкусу Укроп и петрушку нарезать мелко. Куриное филе измельчить в комбайне, добавить яичный белок, молоко, лук, чеснок и зелень. Все измельчить до однородной массы. Поперчить. Из получившейся массы слепить тефтели и положить в пароварку. Готовить 10–15 минут.

Это интересно:  Похудение в тренажерном зале; отзывы и комментарии специалистов

белковый день
Жульен с креветками.
Если Вы любите жульен, но Вам немного приелся привычный классический вкус, можно разнообразить и приготовить с креветками. на 100 г 110 ккал 200 г шампиньонов, 200 г очищенных креветок, 1 луковица, 20 г сливочного масла, 1 ч л муки, 100 мл натурального йогурта (сливок, сметаны) 50 г мягкого обезжиренного сыра, соль, перец. Резанные шампиньоны слегка обжарить вместе с луком на сливочном масле.Добавить креветки и еще немного обжарить. Всыпать муку. Перемешать.Влить сливки или сметану. Немного потушить. Посолить, поперчить.Выложить массу в жульенницы или другие формочки. Посыпать тертым сыром и запечь до румяности в духовке при 180 град. И сразу же подавать на стол.

Отварная говядина + маринованные грибочки(лучше грузди) + немного сыра потереть + укроп(люблю когда его много) + майонез.
Ну очень вкусно!

Я, к сожалению, после этой диеты чуть-чуть набрала (1 кг), но это моя уже оплошность. А в целом, методику высоко оцениваю. Худела два месяца назад, потому что стремительно начала поправляться. Набирала вес с сумасшедшей скоростью, по 2 кг за месяц. Нашла «Атомную» диету и понеслась…

Атомная диета: меню и рецепты ^

Примерное меню атомной диеты

Меню для белкового дня

В этот день рекомендуется есть рыбу, нежирные сорта мяса, колбасные изделия (обезжиренные), яйца. Разрешены натуральные молочные продукты: кефир, молоко, ряженка, творог, сыр. Продукты можно выбирать по своему усмотрению, что больше нравится. Примерно меню может выглядеть так:

  • Завтрак — порция творога, стакан йогурта. Или 2 яйца и стакан кефира. Можно съесть кусочек курицы или сосиски и кофе с добавлением молока.

  • Дополнительный завтрак — стаканчик молока или йогурта. Разрешается творог заправить йогуртом и выпить чая.
  • Обед —запеченная или тушеная рыба, либо курочка, иногда можно жареное мясо. Вместо курицы и рыбы подойдет кусок говядины.
  • Полдник — стакан йогурта, ряженки.
  • Ужин — заправленный сметаной творог, яйцо. Вместо творога позволительна рыба, но не мясо, его лучше есть в обед.

Белковые рецепты

Если проявить немного фантазии, меню будет вкусным и разнообразным. Совсем необязательно есть просто мясо или творог. Из белковых продуктов получаются изысканные блюда. Приведем рецепты некоторых из них:

Куриные конвертики с сыром

  • Куриное филе отбить и завернуть в него кусочек сыра, можно скрепить конвертик зубочисткой.
  • Обмакнуть во взбитое яйцо и обвалять в клетчатке.
  • Обжарить с двух сторон на растительном масле, влить столовую ложку воды и закрыть сковороду крышкой.
  • Через пару минут вода выпарится и вкуснейшее блюдо готово.

Омлет с творогом

  • Смешать 3 столовые ложки творога с двумя яйцами.
  • Добавить четверть стакана молока и перец, посолить и выложить массу на сковороду, смазанную маслом.
  • Жарить под крышкой.

Белковый салат

  • Небольшой кусочек сыра порезать мелкими кубиками.
  • Куриную грудку разобрать на волокна.
  • Яйцо порубить ножом.
  • Смешать все ингредиенты в салатнике, посолить и заправить сметаной.
Это интересно:  Лучшие упражнения для утренней зарядки

Рыбу и мясо можно запекать под сыром, делать заливные блюда, жульены и холодные закуски.

Меню для углеводного дня

  • Завтрак — овощной салатик. Овощи можно чередовать, салат должен быть каждый день на углеводной диете разный. Например, огурцы и помидоры с зеленью. Капуста, морковь, яблоко. Или огурцы, редис, болгарский перец. Вариантов много, все салаты заправляются растительным маслом. Или тушеные овощи, салат из вареной свеклы. Кофе.
  • Обед — постный борщ, вместо картошки разрешается фасоль, остальные ингредиенты, как и в обычном борще, только без мясного бульона. Салат из овощей.
  • Ужин — винегрет, вместо картофеля консервированный горошек или фасоль. Винегрет можно заменить тушеным овощным рагу с баклажанами, болгарским перцем, кабачками, помидорами, луком и зеленью. Можно приготовить салат «Лечо». Блюда заправляются оливковым маслом.
  • В перерывах между едой рекомендуется наслаждаться ягодами или фруктами, кроме винограда и бананов. Из ягод и фруктов можно приготовить великолепные десерты.

Фруктово — ягодное желе

  • В прозрачную креманку уложить слоями дольки апельсинов, киви и сверху малину или клубнику.
  • Растворить в воде желатин, затем нагреть его, но не доводить до кипения.
  • Влить его в яблочный или апельсиновый сок без сахара.
  • Залить желатиновым раствором фруктово — ягодную смесь и поставить для застывания в холодильник.

Салат из запеченных овощей

  • В духовке запечь баклажан, по 2 помидора и болгарского перца.
  • Овощи остудить, снять кожицу и измельчить в миксере.
  • В овощную смесь добавить соль, перец и рубленый чеснок, заправить маслом.

Баклажанные рулетики

  • Баклажаны порезать вдоль тонкими пластинами, положить на 10 минут в соленую воду, затем обсушить полотенцем.
  • Смазать каждую пластину растительным маслом и запечь на гриле (аэрогриле) или в духовке.
  • Приготовить начинку: на сковороде обжарить лук с морковью и добавить мелконарезанную зелень.
  • Поместить начинку на край ломтиков и свернуть в рулет.

Как видите, в белковый и углеводный дни можно радовать себя оригинальными и вкусными блюдами. Со второй недели постепенно вводится небольшое количество гречневой и овсяной крупы, бурого риса и макарон.

Из рациона исключаются: выпечка, алкоголь, полуфабрикаты, картофель, сладости. В белке содержится азот, увеличивающий нагрузку на почки, поэтому необходимо выпивать более 2 литров воды ежедневно.

Атомная диета — меню на месяц

При соблюдении атомной диеты на 30 дней необходимо придерживаться нижеприведенного меню.

Во время белковых дней ешьте продукты из этого списка:

  • завтрак — 2 яйца, кофе с молоком, 100 г сыра, по желанию его можно заменить колбасой, творогом;
  • обед — жареное или запеченное постное мясо, 100-150 гр. нежирной рыбы или куриной грудинки;
  • ужин — сыр, творог или рыба, а также кефир.

Меню углеводных дней:

  • завтрак — соте из баклажанов или салат из овощей с добавлением оливкового масла;
  • обед — щи или борщ, сваренный без картофеля, мяса, салат или лечо, картофель в нем можете заменить фасолью;
  • ужин — соте, лечо или винегрет.

В какое время и сколько есть — абсолютно не важно. Приемов пищи должно быть не менее трех в день, последний раз нужно есть за три часа до сна. Также нужно полностью исключить из рациона сахар, выпечку, хлеб, картошку, различные соусы типа майонеза.

Блюда для атомной диеты

Теперь стоит остановиться подробнее на приготовлении блюд для атомной диеты. Атомная диета рецепты весьма разнообразны, каждый может выбрать блюда на свой вкус.

Это интересно:  Творожная запеканка Диета 5

Интересным блюдом для белкового дня станут диетические тефтельки. Чтобы их приготовить, понадобится 200 г филе трески без шкурки, 2 столовые ложки нежирного творога, 1 сырое яйцо, соль и перец по вкусу, растительное масло для обжарки. Рыбу пропустить через мясорубку, добавить творог, яйцо, посолить и поперчить. Хорошо вымесить фарш, сформовать маленькие шарики и обжарить их на растительном масле до румяной корочки. Вместо рыбы можно взять курятину, свинину, телятину.

А вот отличный рецепт салата для белкового дня. Потребуется 200 г ветчины, 200 г вареной курятины, 200 г маринованных грибов, 2 вареных яйца, 1 маленькая луковица, сметана, соль, перец. Ветчину и курятину нарезать соломкой, лук и яйца очистить и измельчить. Грибы нарезать произвольно. Если они маленькие, можно оставить целиком. Сложить все ингредиенты в салатник, посолить и поперчить по вкусу. Заправить сметаной и перемешать.

Для овощного дня идеальным блюдом может стать рататуй. Для него понадобятся 1 кабачок цуккини, 1 баклажан, 1 луковица, 3 помидора, 1 болгарский перец, 2-3 зубчика чеснока, приправы и соль по вкусу. Кабачок и баклажан нужно нарезать кружками, а затем каждый кружок разрезать на четыре части. Помидоры и перец нарезать небольшими кусочками, лук — кубиками, чеснок измельчить.

Далее следует налить в сотейник растительное масло, слегка обжарить в нем лук и чеснок. Затем добавить остальные овощи, посолить и приправить по вкусу, обжаривать в течение 10 минут. Накрыть крышкой и тушить еще 10 минут. Вкусное, ароматное и яркое блюдо готово! Также для углеводных дней подойдут любые овощные салаты, винегреты, икру, паштеты, запеканки, лечо, соте, рагу, тушеные овощи в горшочках. Здесь простор фантазии поистине неограничен. Ведь можно использовать всё многообразие овощей, зелени, корнеплодов, бобовых.

Атомная диета приобрела в последнее время невероятную популярность. И это не удивительно, так как она действительно дает хорошие результаты и легко переносится. Следовать этой диете можно сколь угодно долго. Количество съедаемой пищи не ограничено, способы ее приготовления возможны самые разные, имеются блюда на любой вкус, а это большой плюс: диета не надоест. Так что атомная диета вполне может превратиться в стиль жизни, гарантируя идеальный вес и отличное самочувствие.

Оцените статью
( Пока оценок нет )
Поделиться с друзьями
Добавить комментарий