Авокадо: чем заменить в диете? Химический состав и свойства авокадо

Чтобы поддерживать достигнутый результат, важно соблюдать определенные правила. В рацион питания включают фрукты, овощи, злаковые каши, говядину, зелень, кисломолочную продукцию, рыбу.

Что еще нужно знать про авокадо? Химический состав «груши» характеризуется наличием органических кислот, способствующих снижению уровня холестерина, укреплению сосудистых стенок. В итоге существенно улучшается работа сердечно-сосудистой системы.

В данном фрукте достаточно белка, поэтому он оптимален для диетического питания. При его употреблении осуществляется очистка всех систем организма от «излишеств». Систематическое употребление данного фрукта способствует плановому похудению. В авокадо содержится калий, который выводит из организма избыточную жидкость, что крайне необходимо для снижения веса.

Благодаря наличию в составе аминокислоты L-карнитина активизируется в организме жировой обмен. В результате сжигание жира при физических нагрузках будет активным, женщина получит желаемый результат, вернет стройную фигуру, сохранит здоровье.

Чтобы понять, авокадо аллергенный или нет, необходимо ознакомиться с рекомендациями врачей. Специалисты поясняют, что аллергия на этот плод бывает, но очень редко и протекает обычно в легкой форме.

Наличие в данном фрукте мононенасыщенных жиров свидетельствует о снижении с его помощью в организме «плохого» холестерина, увеличении качества физических нагрузок.

авокадо чем можно заменить

Исследования показывают, что диеты с высоким содержанием мононенасыщенных жиров (тип жира, обнаруженного в авокадо) и низким уровнем сахара предотвращают атеросклероз, вызывающим затвердевание артерий и блокирующим кровоток в сердце.

1. Улучшает здоровье сердца

Авокадо: 6 доказанных преимуществ для здоровья

Хотя считалось, что высокое содержание жира в авокадо плохо влияет на сердце, теперь мы знаем, что авокадо содержит особый вид жира, который улучшает здоровье сердца.

Исследования показывают, что диеты с высоким содержанием мононенасыщенных жиров (тип жира, обнаруженного в авокадо) и низким уровнем сахара предотвращают атеросклероз, вызывающим затвердевание артерий и блокирующим кровоток в сердце.

Это интересно:  Упражнения для похудения икр ног

Авокадо содержит олеиновую кислоту, которая представляет собой тип мононенасыщенной жирной кислоты, связанной с профилактикой рака. Олеиновая кислота отлично выдерживает нагревание до высоких температур, что делает масло авокадо идеальным продуктом для приготовления пищи.

Помимо мононенасыщенных жирных кислот, авокадо содержит другие растительные соединения, которые помогают снизить артериальное давление и холестерин: соединения бета-ситостерола, калий, магний и много клетчатки.

Одно исследование показало, что люди с нормальным уровнем липидов в крови, которые ели авокадо, снизили общий уровень холестерина на 16 процентов. Те, у кого был высокий уровень холестерина и кто потреблял авокадо, снизили уровень холестерина на 17 процентов, включая 22-процентное снижение ЛПНП или «плохого» холестерина, и увеличили ЛПВП или «хороший» холестерин на 11 процентов.

Актриса утверждает, что такая диета помогает ей сохранить молодость и усилить восстановительные процессы организма. Рацион был разработан с использованием принципов сбалансированного питания специалистами–диетологами.

Как правильно есть плоды авокадо

Этот южный плод предпочтительно употреблять в свежем виде, потому что именно в таком виде сохраняется максимальное количество ненасыщенных жирных кислот, обеспечивающих диетические свойства. При термической обработке он темнеет и приобретает неприятную горечь во вкусе.

Его употребляют самостоятельно, в виде компонента для салатов, супов, суши, пюре, роллов, смузи, в бутербродах. После разрезания плод нужно съедать в течение суток, продолжительное хранение резко понижает его полезные свойства. Плод нормальной зрелости напоминает смесь масла и зелени с оттенком ореха.

Важно знать, что в оболочке косточки и в самой косточке есть токсичные вещества, окисляющиеся при контакте с воздухом, поэтому косточку нужно аккуратно отделять сразу после разрезания и выбрасывать, а не хранить. Срез необходимо сбрызнуть соком лимона во избежание потемнения мякоти. Плотная верхняя кожура в пищу чаще всего не употребляется из-за горечи, но ничего вредного в ней нет, поэтому убирать её не обязательно. При нормальной зрелости она без усилий отделяется от мякоти. За специфический внешний вид кожуры этот фрукт носит второе название – «аллигаторова груша».

Это интересно:  Диета при гипертонической болезни

Авокадо при похудении можно включать в сбалансированную диету, т. к. употребление плодов в умеренных количествах не приведет к увеличению веса. Но тот факт, что фрукт содержит много калорий, нельзя полностью игнорировать.

Диета с авокадо

Диета подразумевает большой перечень разрешенных блюд, которые помогут сформировать разнообразный рацион.

  • Нежирным творогом;
  • Диетическим мясом;
  • Овощами и зеленью;
  • Черным хлебом или цельнозерновыми хлебцами;
  • Ягодами;
  • Яйцами кур или перепелок.

Запрещается употреблять при похудении с:

  • Сладкими газированными напитками;
  • Колбасой и копченостями;
  • Мучными изделиями;
  • Сладким;
  • Соленым;
  • Растительным и сливочным маслом;
  • Алкоголем.
Завтрак Ланч Обед Полдник Ужин
половина авокадо + творожная масса с зеленью + чашка кофе или зеленого чая стакан воды, хлебец или цельнозерновой хлеб, 2-3 кусочка помидора и 1 авокадо салат (половина авокадо, яйцо, помидор, огурец и зеленый лук) + чашка кофе или чай мате стакан воды, 100 г нежирного творога, 1 стакан ягод салат (половина авокадо, 100 г мяса и помидор)

При интенсивных физических нагрузках и тренировках, в вечернее время допускается еще 60 г нежирного творога и 1 стакан ягод.

В зависимости от легкости перенесения, такое меню растягивается на 3 дня или на неделю.

Примерное меню на пятницу.

Отзывы худевших об авокадо — каких результатов ждать

Кристина, 28 лет, Новосибирск
Проблемы с весом имею с подросткового возраста. Чтобы поддерживать себя в форме, с периодичностью 1 раз в 6 месяцев сижу на авокадо 7 дней. В день съедаю до 2 фруктов. Они помогают избавиться от чувства голода. За неделю удается сбросить до 5 кг лишних килограммов. Потерянный вес возвращается медленно.

Ольга, 32 года, Ростов-на-Дону
Использовала диету на авокадо, чтобы похудеть перед отпуском. За 10 дней удалось избавиться от 4 кг лишнего веса. Кроме того, улучшилось состояние кожных покровов. Никаких побочных реакций не наблюдала. Посмотрите доставку полезных диет:

Это интересно:  Голливудская диета» была придумана не для похудения

[miniposter=shortstory-mobile]Питание для снижения веса

Оцените статью
( Пока оценок нет )
Поделиться с друзьями
Добавить комментарий