Белковая диета может «съесть» не только лишний жир, но и ваши мышцы

Минимум углеводов: всего 1 г на 1 кг веса тела. Каши, фрукты и хлеб сведены к минимуму, всего-то 2 яблока и 400 г овощей с низким содержанием крахмала в день. Можно позволить маленький кусочек зернового хлеба. Все остальное — молочные продукты, рыба, нежирное мясо, так как белков нужно получать около 3 г на 1 кг веса тела (мужчинам — до 4 г). Жиров — 1 г на 1 кг веса.

Белковая диета может «съесть» не только лишний жир, но и ваши мышцы

В последнее время с кем ни повстречаюсь из знакомых, все сидят на белковой диете, или, как ее называют, «кремлевской». Она основана на популярнейшей в Америке диете Аткинса, который нашел легкий и вкусный рецепт похудания. Надо сказать «нет» продуктам, богатым углеводами: хлебу, кашам, а также фруктам и овощам с высоким содержанием сахара.

Белковая диета может «съесть» не только лишний жир, но и ваши мышцы / В последнее время с кем ни повстречаюсь из знакомых, все сидят на белковой диете, или, как ее называют, «кремлевской». Она основана на популярнейшей в Америке диете Аткинса, который нашел легкий и вкусный рецепт похудания. Надо сказать «нет» продуктам, богатым углеводами: хлебу, кашам, а также фруктам и овощам с высоким содержанием сахара.

И «да» — мясу, рыбе и яйцам.

Люди, севшие на эту диету, и в самом деле худеют. Только при этом мало кто задумывается о возможных побочных эффектах. Путевка на тот свет? Мало того что у вас начнутся постоянные запоры со всеми вредными последствиями для организма — отказ от углеводов приводит к резкому ухудшению настроения и депрессиям. Углеводы отвечают за «витамины счастья» в организме. Кто не знает, что, съев банан, человек веселеет буквально на глазах? Потому что там есть серотонин, повышающий настроение и регулирующий сон, как и в рисе. Но тот же банан тянет аж на 21 у. е. (вместо калорий в этой диете так считают баллы). Поэтому худеющий «кремлевец» должен отвернуться от риса, желтого ароматного фрукта и взяться за кусок жареного мяса. А оно-то делает человека агрессивным и раздражительным. И еще, сколько можно трескать копченую колбасу безнаказанно? Любой диетолог скажет, что это самый эффективный катализатор для развития раковой опухоли. Но она «стоит» 0 у. е., а народное лекарство от рака — свекла — аж целых шесть! В принципе «кремлевская диета» полностью не исключает углеводы. Но многие в погоне за снижением переусердствуют, сводя их в своем рационе до непозволительного минимума.

— При этом люди даже не задумываются, какой урон они могут нанести своему здоровью, — рассказала главный врач Амурского областного центра медицинской профилактики Наталья ФАТЬЯНОВА. — Белковая диета может спровоцировать различные заболевания суставов. При подагре, например, вообще нельзя есть мясо. «Кремлевская» диета также противопоказана тем, кто страдает артритами и полиартритами. Мне известен такой случай. Женщина, которую никогда раньше не тревожили боли в суставах, не могла понять, почему у нее вдруг деформировался на руке один из пальцев. Оказалось, что она продолжительное время увлекалась «кремлевской» диетой. Причиной заболевания стал убойный белковый удар.

Известны факты, когда у севших на эту диету развивались поражения почек и печени, случались сердечные приступы. Выяснилось также, что похудание «кремлевцев» происходит не только за счет жира, но и за счет мышечной массы. Севший на эту диету просто ноги протянет в фитнес-центре — терять-то он будет не целлюлит, а мышцы. Стрелка весов пойдет влево, а худеющий будет слабеть и терять иммунитет. Бедный организм, не получая основной источник энергии (углеводы), начинает расщеплять протеины мускульной ткани. А чрезмерное содержание в диете жиров, как известно, ведет к резкому повышению холестерина в крови, а отсюда — к сердечным заболеваниям. Недаром датские диетологи назвали диету Аткинса «путевкой на тот свет».

Это интересно:  Домашние маски для лица и волос

Кстати, сам автор белковой диеты весил около 116 килограммов при росте 180 сантиметров и умер от кровоизлияния в мозг. Оно стало лишь осложнением хронических заболеваний сердечно-сосудистой системы, связанных с ожирением. Этот человек пытался сохранить здоровье другим, но не смог позаботиться о себе. И еще один любопытный исторический факт: в Древнем Китае был даже один из видов казни: людей кормили только одним мясом — больше ничего не давали. У них нарушалась перистальтика кишечника, начиналась аутоинтоксикация организма из-за обильного потребления белка, и через некоторое время они погибали в страшных муках.

Углеводное чередование — безопаснее

Вернуть утраченную талию поможет диета так называемого углеводного чередования. Она соединяет в себе принципы многих других диет. Два дня вы избегаете углеводов, на третий «загружаетесь» ими снова, а на четвертый питаетесь сбалансированно. Полный цикл составляет четыре дня, затем все сначала. На такой диете зачастую сидят российские спортсмены.

День первый

Минимум углеводов: всего 1 г на 1 кг веса тела. Каши, фрукты и хлеб сведены к минимуму, всего-то 2 яблока и 400 г овощей с низким содержанием крахмала в день. Можно позволить маленький кусочек зернового хлеба. Все остальное — молочные продукты, рыба, нежирное мясо, так как белков нужно получать около 3 г на 1 кг веса тела (мужчинам — до 4 г). Жиров — 1 г на 1 кг веса.

Как известно, углеводы — самое выгодное топливо для нашего организма. За два дня углеводные запасы (гликоген) в мышцах и печени истощаются, и организму приходится использовать другие запасы — жировые. Процесс сжигания жиров достигает своего апогея к концу второго дня. Подстегнуть сжигание жира можно аэробными тренировками. Но соблюдайте осторожность! При обменных заболеваниях, проблемах с почками, поджелудочной железой, печенью и прочими органами такая диета может привести на больничную койку.

День второй

По-прежнему минимум углеводов.

— Но не продлевайте безуглеводную жизнь без совета с врачом дольше. Во-первых, долго жить без углеводов опасно. При их нехватке белки и жиры не могут усвоиться до конца и «замусоривают» почки и печень, — пояснила Наталья Сергеевна. — Получается самое настоящее отравление. Во-вторых, организм очень не любит расходовать жировую ткань (тем более женский, стремящийся накопить жир на случай беременности). Помыкавшись без углеводов, он начинает сжигать неиспользуемые мышцы.

День третий

Углеводная загрузка! 5 — 6 г углеводов на 1 кг веса, а белок сокращаем до 1 г. Жира тоже чуть поменьше — 0,6 г. Количество калорий в день не меняется, но каш и фруктов едим больше. Запасы углеводов постепенно пополняются, мышечная ткань в безопасности, лишний белок не перегружает печень и почки. Но и внутренний жир продолжает использоваться — организм не успевает переключиться на получение энергии из углеводов. В этот день или сразу после него можно устроить себе силовую тренировку со средней нагрузкой — у вас все еще слишком мало углеводных запасов, чтобы выкладываться по полной. Гликоген хранится в печени и мышцах, и за один день восстановить его запасы невозможно, поэтому продолжаем есть разумное количество хлеба и злаковых в последний день цикла. За первые два дня углеводного «истощения» можно потерять 0,5 — 1 кг веса. Это не только жир, но и углеводы, в каждом грамме которых задерживается 2,6 г воды. После углеводной загрузки часть потерянного веса вернется. Не переживайте — это необходимые углеводы и вода, а не жир!

Это интересно:  Соевый соус при похудении - польза и вред, можно ли есть на диете и заменять соль в блюдах

День четвертый

Белок — 1,3 — 2 г, углеводы — 4 г, жир — 0,8 г на 1 кг веса тела. Это обычное сбалансированное питание физически активного человека. В этот день у вас будет достаточно сил на самые энергоемкие упражнения. Со следующего утра цикл начинается вновь с первого дня.

Худейте с умом!

Углеводным чередованием стоит пользоваться 1 — 2 месяца. Для 3 — 7 «лишних» килограммов этого вполне достаточно. Потом можно расслабиться и перестать с лупой и калькулятором подсчитывать белки и углеводы, хотя, конечно, переходить на тортики и чипсы не стоит. Диету углеводного чередования можно подстроить под себя. Кому-то хватит одного дня без углеводов, чтобы начать терять жир, а другой спокойно проведет в таком режиме и трое суток. Попробуйте найти свой вариант диеты. Лучше это делать при участии диетолога. Современная тенденция — цикл не из четырех, а из семи дней. Например, «углеводное истощение» растянуть на 3 дня, «загрузку» — на 1 — 2 дня, а сбалансированное питание — на 2 или 3 дня. Худейте с умом, советуют диетологи. и помните: лишний вес — это слишком серьезная проблема, чтобы решать ее в одиночку и заниматься самолечением.

Обязательным элементом питания по программе «Атака» являются овсяные отруби. Их необходимо употреблять 1,5 ложки в день (около 18 г). Мы используем хрустящие овсяные отруби, которые из-за разницы в количестве пищевых волокон, углеводов и калорийности учитываются с коэффициентом 1,7 (18 г х 1,7 = 30 г). Обычно 25 г отрубей включены в рацион в исходном виде, и еще 5 г входят в состав различных блюд — сырников, оладьев, блинчиков. Также отруби могут быть заменены специальным хлебом из отрубей.

Белковая диета "Атака"

Белковая диета «Атака» позволяет быстро и комфортно снизить вес без чувства голода. Она особенно эффективна в сочетании с программой «Чередование».

Этап Атаки обычно имеет продолжительность 3-7 дней и предполагает строго белковый рацион (чисто белковые дни). Разрешены нежирная говядина, птица, морепродукты, любые виды рыбы, обезжиренные молочные продукты, яйца, а также специи, лимон и некоторые соусы.

Во время Атаки вы будете снижать вес быстрее, в том числе за счет потери воды. Для того, чтобы ваш организм не чувствовал себя обезвоженным, вы должны выпивать в день не менее 2 л жидкости — воды, чая и кофе без сахара, травяных настоев.

В Белковой диете не ограничивается калорийность рациона, а только жиры и углеводы. Стандартный рацион GrinDin основан на 1400 ккал / день. Есть необходимо часто, с интервалами 3-5 часов, чтобы не допускать голода.

Если вы почувствуете, что калорийность рациона вам мала, и пищи не хватает, сразу же сообщите об этом нашим менеджерам, — мы увеличим дневную калорийность за счет разрешенных продуктов.

Программа допускает использование сахарозаменителей. В блюдах GrinDin мы используем только натуральные сахарозаменители на основе стевиозида.

Обязательным элементом питания по программе «Атака» являются овсяные отруби. Их необходимо употреблять 1,5 ложки в день (около 18 г). Мы используем хрустящие овсяные отруби, которые из-за разницы в количестве пищевых волокон, углеводов и калорийности учитываются с коэффициентом 1,7 (18 г х 1,7 = 30 г). Обычно 25 г отрубей включены в рацион в исходном виде, и еще 5 г входят в состав различных блюд — сырников, оладьев, блинчиков. Также отруби могут быть заменены специальным хлебом из отрубей.

Употребление отрубей помогает не только облегчить пищеварение, которое может быть замедленно из-за высокого содержания белка в диете, но и вывести лишний холестерин, поступающий в организм с животной пищей. Отруби практически не усваиваются.

Белковая диета считается одной из самых эффективных, особенно при занятиях спортом. Рассчитана она не более чем на 2 недели (в жестком своем варианте) и за это время можно сбросить 8-10 кг.

Разновидности диеты

Плюсы. Эффективность диеты. С ней похудеть можно довольно быстро. Большие порции белков не дают почувствовать голод, так что похудение происходит довольно комфортно.

Это интересно:  10 самых полезных блюд на завтрак – что лучше есть с утра при похудении

Минусы. Несбалансированный рацион. Особенно, если придерживаться жестких вариантов диеты. Организм страдает от недостатка углеводов, в итоге он начнет пожирать мышцы. Разбалансированный рацион влечет за собой нехватку витаминов.

Очень важно разумно подойти к выходу из диеты: из-за больших порций и дробного питания вы привыкли есть много, поэтому при переходе на обычный рацион, можно набрать лишнего.

Важно: Из-за диеты могут обостриться хронические заболевания, так что перед применением ее необходимо проконсультироваться со специалистом. Нельзя применять диету при болезнях почек, печени, сердца. Не рекомендуется она также беременным и кормящим женщинам.

Простая белковая диета на 10 дней: что приготовить на 9-й день

Сложная белковая диета Дюкана – меню сначала очень простое

Сложная белковая диета Дюкана – меню сначала очень простое – Белковая диета меню

Белковая диета Дюкана – сложная / Скриншот с kleo.ru

Простая или сложная белковая диета для девушек или для мужчин требует сильных нервов и стальной воли – сначала организм будет требовать простых углеводов, возможен упадок сил.

Главное – суметь продержаться на протяжении первых дней, потом будет легче. Еще один коварный этап – выход из диеты – не стоит сразу же налегать на все то, что раньше было нельзя, иначе – позитивный эффект очень скоро исчезнет.

Стоит отметить, что вместе с перечисленными продуктами, разрешёнными к употреблению, существуют и те, которые категорически запрещается есть всем тем, кто строго соблюдает белковую диету для похудения. Например, всем любителям жаренной картошечки придётся забыть о своём лакомстве на все время диеты! Картофель не желателен к употреблению в любом виде, будь то пюре или запечённая картошка. Всевозможные каши, и макароны теперь под запретом! И не стоит вестись на увещевания продавцов о том, что твёрдые сорта пшеницы, из которых сделаны их макароны, можно есть хоть каждый день. Это не правда, как и то, что для хорошей работы желудка жизненно необходимо есть геркулесовую кашу по утрам, ведь есть масса заменителей этого продукта, чтобы качественно запустить организм после сна. Вся выпечка, естественно, тоже остаётся в прошлом, особенно сдобная. Это же касается и всех сортов масла (сливочное, подсолнечное).

Прогноз похудения на белковой диете

При соблюдении всех предписаний диеты, а так же при занятиях спортом, вес будет уходить достаточно быстро. Но снижение происходит по разному у людей с разной долей жира. Например, при росте 170 сантиметров и весе в шестьдесят пять килограмм за две недели диеты можно с лёгкостью сбросить от шести до десяти килограммов, в зависимости от продолжительности и энергозатрат на тренировках.

Данная диета подходит не всем, но, если получив разрешение врача, подойти к выполнению всех пунктов грамотно, можно обеспечить себе великолепную фигуру за небольшой срок. Причём, фигура эта сохранится на долгое время после диеты.

Если у вас есть опыт похудения на белковой диете, оставляйте свои отзывы в комментариях: какого варианта диеты вы придерживались, трудно сидеть на этой диете или нет, сколько вы сбросили, набрали ли вес снова?

Оцените статью
( Пока оценок нет )
Поделиться с друзьями
Добавить комментарий