Диета Дюкана (меню) — похудение haute couture: таблица продуктов, плюсы и минусы

Он не должен превышать семи дней. Будьте готовы к тому, что питание окажется достаточно однообразным. Вам придется довольствоваться исключительно продуктами, содержащими белок животного происхождения: это говядина, конина, печень, язык, куриное мясо без кожи, любая рыба, обезжиренные молочные продукты и яйца. Пищу можно и нужно запивать большим количеством жидкости. Для нормальной работы кишечника важно съедать по утрам немного овсяных отрубей.

Диета Дюкана (меню) — похудение haute couture: таблица продуктов, плюсы и минусы

ДИЕТА ОТ ФРАНЦУЗА ПЬЕРА ДЮКАНА СЕГОДНЯ В ТРЕНДЕ. ПРИНЦИПЫ, ИЗЛОЖЕННЫЕ В ЕГО КНИГЕ «Я НЕ УМЕЮ ХУДЕТЬ», ПОМОГЛИ ДЖЕННИФЕР ЛОПЕС И СЕСТРАМ КЕЙТ И ПИППЕ МИДДЛТОН СТАТЬ ТОНЬШЕ И ЛЕГЧЕ. А ВОТ АССОЦИАЦИЯ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ ВЕЛИКОБРИТАНИИ НАЗВАЛА ЭТУ РАЗРАБОТКУ САМОЙ «ВЗДОРНОЙ, НЕНАУЧНОЙ И ВРЕДНОЙ ДИЕТОЙ СОВРЕМЕННОСТИ». ДАВАЙТЕ РАЗБЕРЕМСЯ, ЧТО СОБОЙ ПРЕДСТАВЛЯЕТ ЭТА СИСТЕМА ПИТАНИЯ, ЕЕ МЕНЮ — ТАБЛИЦА ПРОДУКТОВ И В ЧЕМ СЕКРЕТ ЕЕ НЕБЫВАЛОЙ ПОПУЛЯРНОСТИ, В ТОМ ЧИСЛЕ У ЗНАМЕНИТОСТЕЙ.

Диета Дюкана — из категории белковых: основу рациона для тех, кто худеет по завету французского доктора, составляют рыба, мясо, яйца и дары моря. Эти продукты отличают низкое содержание жира и практически полное отсутствие углеводов, при этом они хорошо утоляют голод. Приверженцам диеты необходимо пройти четыре этапа, каждый из которых имеет свое название и особенности.

«Чередование» включает в себя частую смену рациона на другие продукты, потому так и называется. Здесь к белковым добавляют овощи. Исключение составляют продукты с высоким содержанием углеводов — картофель, кукуруза, авокадо и горох. 72 разрешенные белковые добавляются 28 овощей: капуста, кабачки, фасоль, огурцы, репа, редька и т. д. Употребление отрубей нужно обязательно увеличить до 2 ст. л. в день. Чисто белковые дни надо в обязательном порядке чередовать с белково-овощными. Схема чередования может быть 1/1, 3/3 и 5/5. Если вам надо сбросить от 10 до 20 кг, то выбирайте схему 3/3, а если нужно избавится от 20-30 кг, чередуйте 5/5. Схему можно изменить в абсолютно любой момент. Второй этап помогает сбросить 1 кг в неделю, если интенсивность выше, цифра может увеличиваться.

Суть диеты Дюкана

продукты для белковой диеты Дюкана

В ходе исследований, Дюкан выявил список 72 продуктов, которые можно есть и не набирать лишний вес. Именно они обладают питательными свойствами, а также богаты белками и содержат низкий уровень жиров и углеводов.

Это интересно:  Настя каменских похудела

Если следовать диете, можно не только быстро похудеть, но и добиться стабильного результата, который будет длиться годами. Многие люди принципы питания, которые предложил доктор Дюкан берут за основу постоянного питания не только на долгие годы, но и на всю жизнь. Это неудивительно, ведь есть продукты из списка можно без ограничения.

Меню диеты состоит исключительно из белковых блюд. Углеводы допускаются в мизерных количествах. При этом их прием строго ограничен. В список включен фактически не только 72 белковых продукта, но и 28 видов овощей.

К разрешенной категории относятся:

Главным преимуществом диеты является то, что худеющие теперь не будут испытывать чувство голода. В количестве и частоте приема пищи можно себя не ограничивать. А из списка 72 продуктов, можно готовить и есть самые разнообразные блюда. Кроме того, к пище Дюкан разрешает добавлять специи, травы, соль и некоторые соусы.

Дюкан дает некоторую поблажку в правилах и отмечает, что если нет возможности сразу перестроить свое меню, то можно допустить небольшие послабления.

Срывы

При срыве на фазе Атаки нужно начать все с начала. При срыве на последующих этапах рекомендуется следующее:

  1. Пару дней посидеть исключительно на белковой пище;
  2. Ограничить потребление соли, чтобы не задерживать в организме воду;
  3. Пить 2 литра жидкости в день;
  4. Больше спать;
  5. Увеличить время прогулок до часа в день.

При грудном вскармливании можно составить меню из продуктов, разрешенных при фазе Консолидация. Рацион необходимо дополнить порцией фруктов и исключить чисто белковый день.

9. Не менее полутора литров жидкости в день:
• вода;
• напитки лайт 0 калорий, в т.ч. кока-кола диет и т.д.;
• травяные настои;
• чай;
• кофе.

Меню на неделю для Атаки

  1. Завтрак – омлет из домашних яиц, нежирная ветчина, зеленый чай.
  2. Обед – уха с красной рыбы.
  3. Полдник – молоко, творог.
  4. Ужин – нежирный стейк из индюка, кефир.
  1. Завтрак – 2 кусочка хека, кофе или зеленый чай.
  2. Обед – курица на гриле с травами, молоко обезжиренное.
  3. Полдник – запеканка из обезжиренного творога, натуральный йогурт.
  4. Ужин – отбивные из фарша, травяной чай.
  1. Завтрак – творог, ромашковый чай.
  2. Обед – каша из овсяных отрубей, зеленый чай.
  3. Полдник – твороженные сырники, натуральный йогурт.
  4. Ужин – жареный окунь, травяной чай.
  1. Завтрак – вареная курица, кофе или чай.
  2. Обед – уха с разной рыбой, чай с мятой.
  3. Полдник – соевый сыр, зеленый чай.
  4. Ужин – салат «Мимоза», отвар из шиповника.
  1. Завтрак – творожная лимонная запеканка, натуральный йогурт.
  2. Обед – легкий бульон с перепелами, травяной чай.
  3. Полдник – блинчики из отрубей, кефир.
  4. Ужин – котлеты из нежирной свинины, молоко.
  1. Завтрак – 2 вареных яйца или омлет, ромашковый чай или кофе.
  2. Обед – стейки из телятины, чай с мятой.
  3. Полдник – творог, натуральный йогурт.
  4. Ужин – индюшатина в соку, молоко.
  1. Завтрак – плавленый сыр, гречневая каша на молоке.
  2. Обед – уха из лосося, ромашковый чай.
  3. Полдник – овсяная каша из отрубей, молоко.
  4. Ужин – кальмары, соевый сыр, кефир.

1 этап:

Диета Дюкана — Меню на каждый день

Диета Дюкана - Меню на каждый день

Чтобы похудеть без мучений, попробуй диету Дюкана: ее меню позволяет есть сколько угодно, правда, не все подряд, а только некоторые продукты. Зато голодать не придется это точно!

Это интересно:  Как похудеть при помощи Сенаде; инструкция по применению

Что такое диета Дюкана? Главные особенности диеты Дюкана

1 этап – Атака – длится в среднем 3-4 дня, но его можно продлить и до 10. В пищу употребляется только белковая пища, благодаря чему недостающие элементы (глюкозу, углеводы) успешно синтезирует из жировых клеток сам организм. Результат – быстрое уменьшение веса, за первый этап можно потерять до 4 кг.

2 этап – Круиз – длится столько недель, сколько тебе надо потерять килограммов. Рацион составляется таким образом, чтобы в организм попадал минимум жиров и углеводов, но максимум витаминов, микроэлементов, минералов и аминокислот.

3 этап – Закрепление – нужен для того, чтобы потерянные килограммы не вернулись вновь. Длительность пропорциональна числу потерянных килограммов: на каждый килограмм дается 10 дней. Можно медленно, понемногу вводить в рацион крупы, макароны, сыр, сладости и другие продукты.

4 этап – Стабилизация – должен длиться как можно дольше. Он не предполагает ограничений в пище, зато требует выполнения некоторых правил: ежедневная 20-минутная прогулка, раз в неделю питаться, как на 1-м этапе, и съедать каждый день по 3 столовые ложки овсяных отрубей.

Продукты для диеты Дюкана

Общие правила для всех этапов:

— пить каждый день 1,5-2 литра воды (это не считая кофе и чая!);

— обязательное включение в рацион овсяных отрубей: от 1-го к 4-му этапу последовательно 1,5 столовые ложки, 2 ложки, 2,5 ложки и 3 ложки, которые запивают водой.

Перечень продуктов, входящих в меню диеты Дюкана каждый день —

1 этап:

— мясо птиц, за исключением гуся и утки, без кожи;

— молоко, творог, кисломолочные продукты 0 обезжиренные.

К перечисленным продуктам позволительно добавить овощи – огурцы, помидоры, капусту, шпинат, сладкий перец, кабачки, зеленую фасоль, сельдерей. Кроме того, смело ешь рыбные консервы, несколько крабовых палочек в день, разрешается несколько капель оливкового масла, 50 г сухого вина, а если захочется какао – можно взять ложку обезжиренного.

Это интересно:  Содовые ванны для похудения

Теперь можно добавить ко всему, перечисленному выше, 100 г фруктов ежедневно – любых, кроме черешни, винограда, бананов. Можешь съедать 2 кусочка хлеба в день, а также сыр, разрешены специи – горчица, уксус, аджика, соевый соус. 2 раза в неделю Дюкан позволяет съесть по 1 порции гарнира – риса, картофеля, спагетти, гороха или фасоли. Радостная новость: 1 прием пищи раз в неделю позволено есть любой продукт, без учета его калорийности! Но – только один. И еще один день в неделю нужно питаться так, как на 1-м этапе.

Диета Дюкана подразумевает, что при формировании меню тебе придется отказаться от сладостей, выпечки. Кроме того, первые три этапа исключают употребление жирного мяса, сливочного мяса, алкоголя и любого фаст-фуда.

Крупы, каши и всевозможные продукты из муки можно есть только на третьем этапе, и то весьма умеренно.

Меню диеты Дюкана на каждый день

1 этап

Завтрак – 2-3 яйца (вареных или в омлете), ломтик малосольной рыбы или ветчины, чашка чая или кофе без сахара.

Второй завтрак – стаканчик обезжиренного йогурта, отруби.

Обед – кусочек запеченной рыбы с лимонным соком, или ломтик нежирного вареного мяса, или кусочек курицы.

Полдник – порция вареных морепродуктов со специями.

Ужин – на выбор порция отварного говяжьего языка, рыба-гриль, порция кролика или баранины. Стакан кефира.

2 этап

Завтрак – порция сырников со сметаной, их можно приправить ванилью или корицей. Стакан чая или кофе.

Второй завтрак – фрукты (за исключением черешни, бананов и винограда), стаканчик нежирного йогурта.

Обед – овощной салат, приправленный несколькими каплями масла, паровые куриные котлеты.

Полдник – кусочек сыра на сухом хлебце или небольшая порция творога со сметаной.

Ужин – порция отварных морепродуктов с рисом.

Противопоказания

Диета Дюкана может вызвать осложнения и обострения у тех, кто страдает некоторыми заболеваниями. Она противопоказана:

— при сердечно-сосудистых заболеваниях;

— при нарушении обмена веществ;

— при серьезных умственных нагрузках (в период экзаменов, например);

— при заболеваниях печени, почек, ЖКТ;

— при беременности и кормлении грудью;

— детям, не достигшим 18 лет.

Всем остальным придерживаться меню диеты Дюкана можно. Она удобна, не заставляет мучиться от голода и позволяет насладиться любимыми продуктами без ущерба для фигуры.

Оцените статью
( Пока оценок нет )
Поделиться с друзьями
Добавить комментарий