Диета для подростков

Ужин: 1 картофелина запеченная с помидором, сладким перцем и зеленью.

Диета для подростков

Диета для подростков

Многие подростки также страдают от лишнего веса. Часто это обусловлено неправильным питанием, отсутствием физических нагрузок и другими причинами. Результат этого всего один — комплексы, замкнутость и неуверенность в себе. Для большинства молодых людей достаточным будет переход на правильное питание для подростков, а также повышение активности.

Диета для похудения для подростков будет работать эффективно при серьезных подходах к вопросу похудения. С лишним весом нужно бороться сразу! Чем дольше он «живет» на теле, тем сложнее с ним справиться. Только помните, никаких строгих диет! Существуют специальные диеты для подростков, которые учитывают потребности молодого организма и не нанесут ему вреда.

Хотим предложить вашему вниманию несколько вариантов подростковых диет, которые лучше всего чередовать — каждый день разный вариант диеты.

При выявлении ожирения врач, скорее всего, порекомендует выполнить биохимический анализ крови, исследование гормонального профиля. Возможно, понадобиться выполнить ребенку УЗИ щитовидной железы, УЗИ органов брюшной полости, МРТ гипофиза, а также некоторые другие обследования. Помимо помощи эндокринолога, ребенку может понадобиться консультация невролога, генетика, гастроэнтеролога, кардиолога, ортопеда, психотерапевта и других специалистов.

На развитие ожирения, как правило, влияет и генетическая предрасположенность, и образ жизни. По сути, лишний вес появляется при энергетическом дисбалансе – когда калорий потребляется больше, чем тратится. То есть, проще говоря – при несбалансированном рационе, переедании и низкой физической активности.

Кроме того, ожирение может развиваться вследствие серьезных патологических состояний и генетических заболеваний.

Дети, страдающие от лишнего веса, обычно питаются не самой полезной пищей. В их рационе преобладают быстрые углеводы: хлебобулочные изделия, сладости, десерты, соки, газированные напитки; а также жиры: фастфуд, жареная, жирная пища. При этом белка, клетчатки и воды – очень мало.

Физической активности у современных детей тоже недостаточно: большую часть дня они проводят, сидя за партой в школе, делая уроки дома, играя в компьютерные игры, смотря телевизор или планшет. То есть у детей идет достаточно интенсивная умственная нагрузка, но катастрофически не хватает движения.

При выявлении ожирения врач, скорее всего, порекомендует выполнить биохимический анализ крови, исследование гормонального профиля. Возможно, понадобиться выполнить ребенку УЗИ щитовидной железы, УЗИ органов брюшной полости, МРТ гипофиза, а также некоторые другие обследования. Помимо помощи эндокринолога, ребенку может понадобиться консультация невролога, генетика, гастроэнтеролога, кардиолога, ортопеда, психотерапевта и других специалистов.

Печальная статистика показывает, что в развитых странах излишне полные от 15 до 40 % детей от 1 до 16 лет. Больший процент страдающих избыточным весом или ожирением девочек и мальчиков в больших городах.
Ожирение не только отражается на внешнем виде ребенка, но и на состоянии его внутренних органов и организма в целом. Достаточно упомянуть только ухудшение иммунитета, снижение сопротивляемости организма, эндокринные нарушения и перспективу заработать болезни сердечно-сосудистой системы в будущем.
Плюс ко всему перечисленному – лишний вес у ребенка часто порождает проблемы психологические и в общении с ровесниками. Часто родители ищут способ, как похудеть девочке 12 лет, когда понимают, что ее дразнят в школе из-за полноты.

Ожирение у ребенка: о сути проблемы и выборе диеты для детей

В данной статье рассматривается проблема лишнего веса у детей и способы борьбы с ней. Родителям не лишним будет узнать, какова норма калорийности суточного приема пищи для ребенка определенного возраста. Также, затрагивается вопрос выбора диеты для детей.

Это интересно:  Диета Аткинса - потеря веса до 10 килограмм за 14 дней

Детская диета: меню и норма калорийности

Ожирение у детей – побочный эффект урбанизации

диета для ребенка.jpg

Педиатры всего мира обеспокоены сегодня проблемой ожирения у детей разных возрастов. Причинами, по которым у малышей появились лишние килограммы, специалисты признали следующие факторы:

  • нерациональное питание, отсутствие режима приема пищи;
  • отказ от грудного вскармливания в пользу детских смесей, несоблюдение частоты искусственного вскармливания и объемов порций смеси;
  • неправильное, несвоевременное введение прикорма;
  • наличие в рационе «синтетической пищи»;
  • употребление лишних калорий каждый день, переедание;
  • неправильный режим дня, малоподвижный образ жизни;
  • отсутствие спорта в жизни ребенка;
  • гормональные сбои в период полового созревания или по причине болезни;
  • пищевые привычки матери до и во время беременности;
  • некоторые наследственные факторы.

Диета для девочки 12 лет.jpg

Печальная статистика показывает, что в развитых странах излишне полные от 15 до 40 % детей от 1 до 16 лет. Больший процент страдающих избыточным весом или ожирением девочек и мальчиков в больших городах.
Ожирение не только отражается на внешнем виде ребенка, но и на состоянии его внутренних органов и организма в целом. Достаточно упомянуть только ухудшение иммунитета, снижение сопротивляемости организма, эндокринные нарушения и перспективу заработать болезни сердечно-сосудистой системы в будущем.
Плюс ко всему перечисленному – лишний вес у ребенка часто порождает проблемы психологические и в общении с ровесниками. Часто родители ищут способ, как похудеть девочке 12 лет, когда понимают, что ее дразнят в школе из-за полноты.

Как определить, страдает ли ребенок ожирением?

Всемирная организация здравоохранения предлагает выявлять у детей отклонения от нормального веса в ту или иную сторону, принимая во внимание два параметра. Во-первых, ВОЗ устанавливает стандартные антропометрические показатели для детей всех возрастных групп. Если вес ребенка находится за пределами верхнего порога, у родителей и врача-педиатра есть основания беспокоиться. Во-вторых, предлагается выяснить индекс массы тела маленького пациента. По мнению ВОЗ, если этот показатель равняется 25 и более, у ребенка есть избыточный вес. Если же ИМТ превышает 30, говорят об ожирении той или иной степени. Данный метод применим к детям от пяти лет в силу физиологических особенностей младшей возрастной группы.

Норма калорийности продуктов питания в суточном рационе детей разных возрастов

Иногда больше не означает лучше и здоровее. Родители часто обеспокоены тем, что их ребенок плохо ест. Они переживают, получает ли он в достаточном количестве энергию, питательные и полезные вещества. А вот если у малыша аппетит более чем хороший, вряд ли мама и папа станут переживать. Но переедание, перебор калорий, могут значительно навредить ребенку.

    • 6 мес. – 1 год–800;
    • 1–1,5 года – 1330;
    • 1,5–3 года – 1500;
    • 3-6 лет – 1800–2000;
    • 6-10 лет – 2000–2380;
    • 10-13 лет – 2380–2860;
    • 14-17 лет (девушки) – 2760;
    • 14-17 лет (юноши) – 3160.

    Какие диеты для детей с избыточным весом существуют?

    1. завтрак – 25-30% рекомендуемой суточной нормы;
    2. второй завтрак – 10-15%;
    3. обед – 40-45%;
    4. ужин – 15-20%.

    Какой может быть диета для ребенка?

    Маленький секрет, чтобы побороть нежелание кушать утром: кормите ребенка только тогда, когда его организм окончательно проснется. На пробуждение потребуется от 20 до 40 минут, а ускорить этот процесс помогает зарядка.

    Правильное питание для детей – меню

    В меню на неделю детсадовца или школьника должны быть: каждый день – овощи, фрукты, крупы и молоко; 1-2 раза в неделю – рыба; 1 раз в неделю — красное мясо (говядина); 1-2 раза в неделю – бобовые; 2-3 раза – яйца; 2-3 раза – творог и сыр; белое мясо.

    Пример меню школьника на день

    1. Завтрак – основной и обязательный прием пищи, который должен обеспечить молодого человека запасом энергии на несколько часов.


    Маленький секрет, чтобы побороть нежелание кушать утром: кормите ребенка только тогда, когда его организм окончательно проснется. На пробуждение потребуется от 20 до 40 минут, а ускорить этот процесс помогает зарядка.

    В завтрак можно включить:

    • каши (с маслом или молоком), макароны, картофельное пюре;
    • яйца, сыр;
    • мясо либо рыбу;
    • какао, чай, натуральный сок, компот или кофе с молоком.

    2. Второй завтрак. Если в школе или детском саду хорошо кормят в столовой, и вы уверенны в качестве продуктов, то готовить перекус не нужно.

    В школу в качестве перекуса ребенку можно дать с собой:

    • фрукты (яблоко, банан, грушу или другой фрукт, который удобно есть, не пачкаясь);
    • бутерброд с сыром или отварным филе;
    • печенье, запеканку или булочку, лучше домашнего приготовления;
    • орехи или сухофрукты;
    • напиток (компот, сок, питьевой йогурт, вода без газа, морс).

    Кисломолочные продукты, сладости и фрукты следует есть по отдельности. Обязательно детям нужно пить воду.


    Сколько нужно воды ребёнку в сутки?
    30 мл на 1 кг массы тела.

    3. Обед – основной прием пище, во время которого ребёнку важно получать первое, второе и десерт.

    1. Первое – горячее жидкое блюдо: небольшая порция мясного, рыбного или овощного супа, борща, солянки, щей или др.
    2. Второе – гарнир (каша, макароны, картофель) с добавлением отварного или тушёного мяса либо рыбы, котлеты, тушёных либо свежих овощей.
    3. Десерт – сладость с умеренным содержанием сахара.

    Важно объяснить ребенку, что никакой бутерброд по полезности не сравняется с тарелкой горячего супа.

    4. Полдник. Между обедом и ужином целесообразно сделать небольшой перекус, но наибольшее количество еды должно съедаться именно в первой половине дня, во время завтрака и обеда.

    5. Ужин – легкий, предпочтительно также включающий горячее блюдо. Ужинать желательно минимум за 2 часа до сна.

    Что предложить ребёнку на ужин:

    • яичница или омлет;
    • творог;
    • тушёные овощи или рыбу;
    • отварное мясо;
    • овощной салат;
    • гречневую, рисовую или овсяную кашу;
    • бобовые со свежими овощами и др.

    Эти и другие блюда всегда бывают в меню детских кафе и ресторанов.

    Не забывайте правильно сочетать продукты:

    • сырые овощи и салаты хорошо давать ребёнку перед едой, они тогда лучше усваиваются и хорошо стимулируют пищеварение;
    • не совмещайте в одном блюде белки или жиры разного происхождения. Например, мясо не подавать с молоком, лучше – с овощами;
    • каши, макароны, картофель содержат сложные углеводы, поэтому их лучше чередовать для разнообразия питания.

    Руководящие принципы диеты DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) включают повышение потребления обезжиренных молочных продуктов; рыбы, мяса цыпленка и постного мяса (чтобы снизить потребление насыщенных жиров и увеличить прием кальция); орехи, фрукты, цельные злаки, овощи, и бобовые (чтобы увеличить потребление калия, магния и пищевых волокон). У взрослых лиц с артериальной гипертензией такая диета связана со значимым снижением уровня артериального давления, но эффекты DASH диеты на лишний вес не были изучены. Целью рассматриваемого ниже исследования явилось изучение влияния DASH диеты на изменение индекса массы тела (ИМТ) у подростков.

    DASH диета снижает прибавку веса у девушек

    Примерно 17 % детей в Соединенных Штатах страдает избыточным весом, что сопровождается многочисленными проблемами со здоровьем, включая повышение преждевременной смертности во взрослом состоянии. Однако проведено немного исследований в детской популяции, в которых оценивалась бы взаимосвязь между характеристиками питания и увеличением веса.

    Руководящие принципы диеты DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) включают повышение потребления обезжиренных молочных продуктов; рыбы, мяса цыпленка и постного мяса (чтобы снизить потребление насыщенных жиров и увеличить прием кальция); орехи, фрукты, цельные злаки, овощи, и бобовые (чтобы увеличить потребление калия, магния и пищевых волокон). У взрослых лиц с артериальной гипертензией такая диета связана со значимым снижением уровня артериального давления, но эффекты DASH диеты на лишний вес не были изучены. Целью рассматриваемого ниже исследования явилось изучение влияния DASH диеты на изменение индекса массы тела (ИМТ) у подростков.

    10 июня 2011 — как показали результаты нового эпидемиологического исследования, у юных пациенток, которые следовали рекомендациям диеты DASH, выявлены более низкие показатели ИМТ в течение 10-летнего периода наблюдения по сравнению с теми, кто не придерживался этой диеты [1].

    Возможность избежать чрезмерного увеличения веса во время пубертатного периода является ключевым фактором, способствующим предотвращению ожирения во взрослом состоянии и сопутствующих ему проблем, говорит д-р Jonathan P. B. Berz из Бостонского университетского Медицинского центра (Бостон, Массачусетс), опубликовавший со своими коллегами в июне 2011 статью в Archives of Pediatrics & Adolescent Medicine [1]. Авторы начали наблюдать 2 327 девочек в возрасте 9 лет, принявших участие в National Growth and Health Study с 1987 по 1988, и затем продолжили наблюдение в течение 10 лет.

    «Ранее диета DASH была известна как здоровые пищевые рекомендации для взрослых лиц с артериальной гипертензией и метаболическим синдромом, и в детской популяции изучалась нечасто», отметили авторы статьи. «Мы нашли, что следование диете DASH, приводило к более низким величинам ИМТ у девочек/девушек от 9 лет до и 19 лет. Такая диета может помочь предотвратить увеличение веса во время пубертатного периода», подчеркнули исследователи.

    В этом же номере журнала опубликована передовая статья [2] д-ра Robert C. Klesges и д-ра Marion Hare из Университетского научного Центра Здоровья (Теннесси, Мемфис), в которой говорится, что исследование J.P. B Berz и соавт. добавляет весомые аргументы «к растущему числу данных литературы, которые могут помочь нам понять и, в конечном счете, лечить ожирение у детей. Логичный следующий шаг. состоит в том, чтобы сравнить эффективность использования диеты DASH у детей с другими эффективными вмешательствами с целью профилактики ожирения у взрослых лиц».

    Авторы передовой статьи отметили, что полученные результаты «значительны и своевременны» и «…диета DASH является гибкой и может учитывать предпочтения в еде большинства детей». «Часто цель программ ожирения в педиатрии состоит не в том, чтобы уменьшить вес, но в том, чтобы удержать существующий вес, так как дети растут и величина ИМТ будет уменьшаться; поэтому, даже минимальные изменения веса могут оказать значительное влияние», добавили авторы передовой статьи.

    Простой совет включает рекомендацию потребления обезжиренных диетических продуктов и устранение или снижение потребления подслащенных напитков, а так же совет заходить на семейные вебсайты, которые не только пропагандируют здоровую еду, но и всякие забавные виды активности. Наконец, следует помнить о том, что последующий контрольный визит, чтобы определить есть ли прогресс и четко ли следует пациентка полученным рекомендациям, является «критическим». Если Ваши юные пациентки и их родители не почувствуют вашу убежденность в том, что контроль за весом ? важнейшая проблема, то и они будут относиться к этой проблеме также», заключили авторы передовой статьи [2].

    Ссылки
    1. Berz JP, Singer MR, Guo X et al. use of a DASH food group score to predict excess weight gain in adolescent girls in the National Growth and Health Study. Arch Pediatr Adolesc Med 2011; 165:540-546. Abstract
    2. Klesges RC and Hare M. The DASH diet predicts weight gain. What does this mean for my pediatric practice? Arch Pediatr Adolesc Med 2011; 165:567-568. Extract

Оцените статью
( Пока оценок нет )
Поделиться с друзьями
Добавить комментарий