Диета Ковалькова

Диета Ковалькова — это методика похудения, состоящая из одного подготовительного этапа и трех основных. Автором методики является врач-диетолог и владелец клиники коррекции веса Алексей Ковальков. Достоинство данной диеты в том, что она нацелена как на похудение, так и на нормализацию работы организма.

Диета Ковалькова

Диета Ковалькова фотоДиета Ковалькова — это методика похудения, состоящая из одного подготовительного этапа и трех основных. Автором методики является врач-диетолог и владелец клиники коррекции веса Алексей Ковальков. Достоинство данной диеты в том, что она нацелена как на похудение, так и на нормализацию работы организма.

Подготовительный этап диеты:

Диета клиники Ковалькова строгая и из рациона сразу же исключаются сладости и «плохие» углеводы, которые повышают инсулин — белый сахар, шоколад, конфеты, мед, мороженное, фруктовые соки и газированные напитки. Далее исключаются продукты, прошедшие промышленную обработку, к примеру, белый рис. Строго под запретом картофель, кукуруза и алкоголь (включая пиво).

В то же время в рацион питания должны войти: зерновые грубого помола, бобы, чечевица, фрукты и овощи. Разрешается употребление маленького количества сухого вина.
Диета доктора Ковалькова предполагает употребление воды — не менее 10 стаканов в сутки. Это количество воды провоцируют надпочечники на выделение гормонов, сжигающих жир.

Первый этап диеты доктора Ковалькова

В этот период очищается кишечник и восстанавливается его микрофлора. Натощак следует выпивать 1 стакан воды.

Примерное меню 1 этапа диеты:
Завтрак: 200 гр. нежирного кефира, горсть разных орехов, немного отрубей и яблоко через 2 часа.
Ужин: салат «Греческий» или любой из таких же ингредиентов, заправленный 1 ч.л. оливкового масла.
Перед сном: стакан молока (теплого) или белок 2х яиц.

В течении дня разрешается выпить 3 чашки зеленого чая, съесть 3 яблока, но строго через час после еды или за час до нее. Можно употреблять грейпфрут. Бананы, морковь, свекла, мясо и рыба запрещены.

Если правильно следовать этапу, то к концу второй недели вы сбросите 6-7 кг.

Второй этап диеты Алексея Ковалькова

В рацион добавляются нежирный творог, куриное мясо, морепродукты и индейка. Продукты должны быть строго вареные или приготовленные на пару. Сброс веса становится более медленным, так как чем больше вы сбрасываете вес, тем медленнее это происходит.

Третий этап диеты Ковалькова

Прежде чем сесть на диету «Диета Ковалькова«, посоветуйтесь с врачом!

— Это все индивидуально, нет общего ответа. У каждого свое заболевание. Надо понять, что происходит лично с тобой. Когда ко мне приходят люди с этой проблемой, я настаиваю на том, чтобы они прошли полное обследование, фактически диспансеризацию. У нас в клинике в год находят в среднем три злокачественные опухоли. Люди пришли ко мне просто с лишним весом, и в ходе обследования вот такое выясняется. А недавно пришла одна женщина, чтобы сказать спасибо за то, что я ее не принял без анализов и обследования. Она прошла все анализы и УЗИ, в ходе которого обнаружилось, что у нее миома матки. И на операционном столе выяснилось, что она весила 18 килограммов! То есть у нее живот был таким большим из-за огромной миомы, с которой она ходила всю жизнь и даже не представляла, что с ней не так. Или еще одна пациентка, у которой была опухоль коры надпочечников. Женщина понятия не имела об этом, но при этом чувствовала постоянные приступы гнева, ей хотелось убить кого-то — фигурально выражаясь, конечно.

Устраните причину избыточного веса

— Многие люди во всем мире пробуют различные диеты, только результат не всегда положительный. В чем причина?

— Дело в том, что любой избыточный вес, начиная с 10 килограммов, — это симптом какой-то патологии в организме. Если в 60—70 лет это нормально, то в 18 лет — нет. Поэтому врачи выделили заболевание, которое называется «ожирение» — когда избыточная масса тела больше 10 процентов. Пытаться бороться с ожирением с помощью диет — все равно что лечить пневмонию и повышение температуры тела при ней в ледяной ванне: снизить-то можно, а вот вылечиться — вряд ли. Но у нас многие все же пробуют различные диеты, ездят в разные санатории и проходят некие очистительные системы. А надо искать именно причину избыточного веса: если она не будет найдена, то от ожирения мы не избавимся.

Это интересно:  Творог на ужин при похудении можно ли

Доктор Ковальков развенчивает мифы о еде. Например, такие как: не есть после шести, завтрак съешь сам, холестерин очень вреден, чтобы похудеть, надо обязательно считать калории. «На ночь можно есть, буквально тазиками, и при этом худеть, — утверждает врач. — Все зависит от продуктов, которые вы употребляете».

Очень часто избыточный вес воспринимают как результат слабости характера, чревоугодия, нежелания бороться с желанием покушать. И решают вопрос просто: меньше едят и больше двигаются. При этом, по статистике, в нашей стране есть 40 процентов людей, которые могут есть все подряд, хоть жареную картошку сковородками, и при этом не поправляться. В каждом коллективе есть такие люди, и вы с ними точно знакомы. Получается, что если действительно все так, то этих людей при таком количестве калорий должно было бы просто разнести. Но во всем этом разбираться никто не хочет — это долго и сложно, проще сесть на диету. Женщины официально, по статистике, садятся на диету за свою жизнь в среднем 33 раза. Как лето приходит — сразу начинается диета.

— Вопрос о том, почему диеты если и дают все же результат, то краткий, можно и не задавать теперь: все дело в причине, а не в том, что кому-то не подошла та или иная диета…

— Да, вес возвращается, потому что причина не была устранена. Простой пример для большей наглядности: у вас дома лопнула труба, на пол натекла вода. Вы убираете жидкость в надежде, что завтра ничего не будет. А у вас на следующий день опять та же картина. Тогда вы думаете: может, тряпка была не та? И берете другую, чтобы вытереть лужу. Опять натекла вода, берете тогда моющий пылесос и все им собираете. А в голову не приходит, что надо перекрыть трубу, а не убирать воду каждый день. Точно так же с лишним весом: вы не сможете убрать его, не устранив причину. Только после решения всех проблем с организмом нужно заняться весом, его корректировкой.

Индивидуальная непереносимость белка.

Этапы диеты Ковалькова

Диета Ковалькова состоит из трех этапов: подготовительный, основной и поддерживающий. На первых двух этапах обязательным условием является выполнение физических упражнений. Для начала достаточно аэробных тренировок, а затем нужно подключать силовые виды упражнений. Кратко все этапы диеты расписаны в представленной ниже таблице.

Какие встают пред худеющим цели

На сколько удастся похудеть

Убрать из меню быстрые углеводы.

Завести привычку много ходить пешком.

Адаптировать систему пищеварения к употреблению белковой пищи в больших объемах

Сроки зависят от индивидуальных особенностей фигуры человека. Этап продолжается до тех пор, пока вес полностью не стабилизируется.

Физические упражнения должны быть ежедневными.

Еда должна доставлять удовольствие.

Новый образ жизни должен войти в привычку.

Нельзя переставать заниматься спортом. Обязательно каждый день совершать пешие прогулки. Для контроля сжигаемых калорий можно использовать шагомер.

Комбинировать продукты в блюдах и в меню в целом, нужно согласно заданным правилам.

Вес приходит в норму, на этом этапе его необходимо просто поддерживать.

Этап 1

Этап длится 2-3 недели. За это время необходимо приучить себя как можно больше ходить пешком, а также внести изменения в рацион. Отказаться сдледует от продуктов, содержащих быстрые углеводы, так как они провоцируют резкое повышение уровня сахара в крови и нагружают поджелудочную железу.

Это интересно:  Яблочно-кефирная диета Марины Нееловой: уходит до 5 кг за 3 дня

Продукты – источники животных жиров также в меню сокращают до минимума, это позволит жирам полностью усваиваться организмом, а не откладываться на талии. За время, пока длится первый этап, удастся очистить кишечник и привести в норму его естественную микрофлору.

Ориентировочное меню для первого этапа:

Кефир – 1 стакан;
Отруби и орехи – по одной столовой ложке

1/2 часть яблока;
1/2 часть груши

Овощной салат – стандартная порция;
Твердый сыр – 50 г

Отварные яйца (только белок);
Молоко — стакан

Этап 2

Этап 2

Длительность этого этапа зависит от реакции организма на первую фазу диеты. Второй этап может составлять несколько недель, а может и несколько месяцев.

Хорошо, если есть возможность в это время проконсультироваться у специалиста и пройти обследование организма. Именно на втором этапе нужно начинать подключать силовые упражнения.

Меню дополняют крупами, в целом оно становится более разнообразным. Теперь разрешено есть рыбу, креветки, кальмары, мясо птицы, морепродукты.

Автор диеты дает своим последователям следующие рекомендации:

Основной способ готовки блюд – паровая обработка. При этом нет необходимости использовать масло или большое количество соли.

Питаться следует 6 раз в день, но порции при этом должны быть малыми.

Недостаточно просто соблюдать меню диеты Ковалькова, обязательно нужно пить как можно больше воды. Это не касается газированных напитков.

Ориентировочное меню для второго этапа диеты:

Пюрированный рыбный суп с хеком

Салат: редис + 2 куриных белка + оливковое масло

Омлет на пару (2 яйца + зелень), стакан чая

Ленивые голубцы с куриным филе

Котлеты из куриного филе, овощной салат

Отварная рыба, салат (листья салата Айсберг + томаты сорта Черри)

Запаренная гречневая крупа, кефир

Салат (огурец + помидор), отварная телятина

Салат (томаты сорта Черри + руккола + тунец), чай с травами

Творог с кефиром и зеленью

Бурый рис, куриная котлета

Салат (болгарский перец + огурец + творог в зернах)

Салат (томаты + творог в зернах + свежая зелень + авокадо + оливковое масло)

Салат (соленая семга + огурец + болгарский перец + редис + йогурт)

Этап 3

Этот этап начинается тогда, когда удалось достичь желаемого веса. Он может быть продлен на 1,5 года. За это время получится стабилизировать результат и научиться поддерживать себя в форме. Обязательно нужно продолжать заниматься каждый день ходьбой.

В это время постепенно в меню вводят крупы (пшеница, ячмень, гречка), можно понемногу есть картофель, но только в печеном виде. Допускается присутствие на столе черного хлеба. Изредка разрешено пить сухое вино, есть черный шоколад. В целом, необходимо придерживаться принципов и правил здорового питания. Если соблюдать эту рекомендацию, то лишний вес навсегда останется проблемой прошлого.

Для лучшего выведения токсинов и более успешного избавления от лишних килограммов употребляйте много чистой, хорошей воды – до 2-3 литров в сутки. И обязательно избегайте чувства голода: если очень хочется есть, выпейте стакан чистой и тёплой воды или съешьте один зерновой хлебец.

Диета Алексея Ковалькова

Диета разработана диетологом, специалисту по лечению ожирения и автором бестселлера "Как похудеть. Стратегия победы над весом". Основа этой диеты – исключение простых углеводов, которые, в большинстве случаев, становятся причиной набора лишнего веса. Поэтому сахар нельзя есть ни под каким видом: ни в сладостях, ни в печенье, ни в варенье, ни в конфетах и мороженом. Также углеводов очень много и в напитках: фруктовых соках, компотах, газировках.

Ковальков рекомендует отказаться от употребления кукурузы, картофеля, белого хлеба, белого риса. Категорически запрещено есть сахар.
Следует начать употреблять фасоль, чечевицу, бобов, зерновые грубого помола.

Диета Ковалькова пропагандирует раздельное питание, то есть в пищу принимаются отдельно углеводы и отдельно белки с жирами: мясо в одно время, а гарнир – в другое. Постарайтесь делать упор на овощи.

Это интересно:  Супер диета ок

Для лучшего выведения токсинов и более успешного избавления от лишних килограммов употребляйте много чистой, хорошей воды – до 2-3 литров в сутки. И обязательно избегайте чувства голода: если очень хочется есть, выпейте стакан чистой и тёплой воды или съешьте один зерновой хлебец.

Диета Ковалькова состоит из трех этапов.

Первый этап

Завтрак: обезжиренный кефир (200 г), орехи и яблоко.
Обед или ужин: салат тз свежих овощей, для заправки которого необходима 1 чайная ложка оливкового масла.
Перед сном: стакан теплого молока.
В течение дня: 3 яблока, три чашки зеленого чая. Разрешаются бананы, грейпфруты, морковка, свекла.
Под запретом находятся мясо и рыба.
Если вами будет строго соблюдаться диета первого этапа, то вы потеряете уже через 2 недели около 7 кг.

Второй этап

Главная цель второго этапа — это снижение веса. Этап этот может длиться до тех пор, пока не наступит оптимальное состояние. В рацион возможно добавление небольшой порции куриного мяса, нежирного творога, морепродуктов, индейки. Необходимо отдать предпочтение варке или приготовлению на пару. Этот этап может содержать возникновение первых проблем. Главная проблема в том, что чем больше сбрасывается ваш вес, тем процесс этот становится медленнее. Длительность второго этапа зависит во многом от реакции организма, а также первоначального количества жировой массы.

Третий этап

Третий этап диеты характеризуется закреплением результата. Если в дальнейшем вы будете придерживаться этой системы питания, то потерянные килограммы не вернутся, и вы будете чувствовать себя превосходно.
При выходе из диеты Ковалькова рекомендуется на втором этапа оставить на некоторое время какое-то количество жировой ткани. Поскольку в системе питания находится третий этап, помогающий закреплению желаемого веса, то быстрый обратный набор жировой ткани не происходит.

Во время диеты необходимо нагружать себя аэробными нагрузками. Врач рекомендует ежедневные пешие прогулки, совершая от 12 000 до 14 000 шагов в день.

Как и в других системах, недопустимо употребление:

2-й этап — стабилизация

Получив определенный результат, вы должны закрепить его: желудочно-кишечный тракт работает на прежнем уровне, килограммы теряются, появляется желание и необходимость снова худеть.

Ваша диета должна содержать капусту, огурцы, редис, лук, чеснок, шпинат, петрушку, салат, яблоки, груши, цитрусовые (особенно грейпфрут), ежевику, калину, ягоды рябины, чернику, клюкву, кедровые орехи, грецкие орехи, миндаль с низким содержанием жира молочные продукты. Фрукты, овощи и ягоды лучше всего употреблять в сыром виде, мало подвергать термической обработке, на ужин можно смешивать салаты с тушеными овощами.

Продолжая двигаться к идеальному весу, мы обогащаем наш рацион, добавляя постное мясо, телятину и вареные яйца. Запрет остается на картофель, морковь, свеклу, бананы, виноград.

Особое внимание следует уделить рыбе: стоит есть жирную рыбу два-три раза в неделю, чтобы организм получал достаточное количество полиненасыщенных жирных кислот омега-3.

Мы увеличиваем физическую активность равномерно (мы добавляем к ходьбе, например, приседания с гантелями, прыжки, сгибания, плавание, езда на велосипеде, танцы). В этот период силовых упражнений диетолог Ковальков придает особое значение, поскольку организм подходит для того, чтобы продолжать терять жир и восстанавливаться, наращивать мышечную массу, которая была потеряна на первом этапе. С того момента, как вы начали силовые тренировки, в рацион можно вводить злаки (лучше их не готовить, а варить их в кипящей воде или наливать кефир на ночь).

Более того, они используются только в дни силовых нагрузок. Продолжительность: индивидуальная, так как она напрямую зависит от «идеального» веса, которого вы решите достичь. Главное, что происходит сейчас, — это то, что организм полностью перестроен, все потребляемые продукты приносят удовольствие и пользу. За это время количество белка следует увеличить до 80-100 г в сутки, отрубей — до 100 г в сутки.

Оцените статью
( Пока оценок нет )
Поделиться с друзьями
Добавить комментарий