Диета на супе

Недавно мы уже говорили о суповых диетах, которые стали очень популярны в последнее время. Но, на овощном супчике лучше всего сидеть летом, ведь это пора овощей — скажите вы. А мы вам ответим, что есть диета, в состав которой входит одно главное блюдо, которое можно готовить в любой сезон — это куриный суп.

Диета на супе!

Недавно мы уже говорили о суповых диетах, которые стали очень популярны в последнее время. Но, на овощном супчике лучше всего сидеть летом, ведь это пора овощей — скажите вы. А мы вам ответим, что есть диета, в состав которой входит одно главное блюдо, которое можно готовить в любой сезон — это куриный суп.

Итак, Барбара Роллс, американский профессор диетологии, провела исследование, в котором участвовали 24 женщины. Половина из них на протяжении 4 недель на обед получала тарелку супа из цыпленка с овощами и рисом, а другая половина — порцию рисовой запеканки с овощами. Оба блюда имели одинаковую калорийность. По отзывам участниц, объемная порция супа вызывала более полное насыщение, нежели порция запеканки. К концу эксперемента женщины, получавшие суп, снизили свуой вес в среднем на 1-3 кг.

Итак, диета на основе куриного супа.

Завтрак: любые низкокалорийные фрукты, зеленый чай, 1 запеченый тост с сыром.
Обед: куриный суп
Ужин: 2 ложки обезжиренного творога, зеленые овощи, отварное мясо или рыба.

  • 2 л воды
  • 800 г куриного мяса
  • горстка риса
  • 2 морковки
  • несколько розеток цветной капусты
  • 1 стакан зеленого горошка
  • петрушка

На курице сварить бульон, жир сверху 1 раз снять при варке. Затем выложить туда овощи и за 10 минут до готовности рис и зеленый горошек. Варить до готовности, при подаче посыпать нарезанным укропом и зеленью петрушки. Солить только бульон!

Во время диеты запрещается употреблять алкоголь.
Рекомендуется много пить — не менее 3 л минеральной воды в день. Разрешен несладкий чай.

  • 500 г белокочанной капусты
  • 170 г моркови
  • 170 г сельдерея
  • 150 г головок белого лука
  • 150 г зеленого лука
  • 300 г цветной капусты
  • 300 г грунтовых помидоров
  • 20 г свежего чеснока
  • 0,1 л оливкового масла
  • 1,5 л воды
  • 2 кубика овощного бульона
  • 1 ст.л. толченого кориандра
  • 1 ст.л. измельченного тмина
  • 1 ст.л. порошка карри
  • 2 высушенных стручка острого красного перца
  • 2 лавровых листа
  • 1 ч.л. соевого соуса
  • немного св. имбиря
  • зелень петрушки, кинзы
  • Нарезанный тонкими колечками лук (вместе с зеленым) слегка обжарить в оливковом масле. Заправить порошком карри, тмином, чесноком и тушить на слабом огне. Затем добавить нарезанные кубиками морковь и сельдерей, а также нашинкованную белокочанную капусту, разделенную на соцветия цветную капусту и нарезанные помидоры. Все залить водой. Добавить кориандр, кубики, лавровый лист, мелконарезанные стручки перца и остальные приправы из рецепта. Суп варить, пока не сварятся овощи.
Это интересно:  Диетолог назвала лучшие продукты для похудения

Во время диеты запрещается употреблять алкоголь.
Рекомендуется много пить — не менее 3 л минеральной воды в день. Разрешен несладкий чай.

Вместе с супом может быть съедено следующее:

1-й день: все сорта фруктов, кроме бананов.
2-й день: зеленые овощи. На ужин — одна вареная картофелина с маслом.
3-й день: фрукты и овощи, но без картофеля.
4-й день: три банана и нежирное молоко.
5-й день: порция куриной грудки или рыбы, 6 помидоров.
6-й день: отбивная с зеленым салатом.
7-й день: натуральный рис с овощами.

Если верить словам топ-моделей, то пользуясь этой суповой диетой можно сбросить за неделю до 5 кг. Так что приятного вам худения!!

Полкило филе судака очистите от костей, нарежьте кусками и отварите в слегка подсоленной воде. Одновременно с этим сварите до готовности 3-4 картофелины в мундире и 2 яйца. После приготовления остудите их и измельчите.

Какими бывают жиросжигающие супы для похудения

Изобретение первых блюд, в которых около 50% составляет жидкость, приписывают французским поварам. Однако на самом деле различные виды похлебок многие столетия присутствуют в кулинарии различных народов мира. И различаются они по многим факторам: температуре подачи, консистенции, основным компонентам.

разные супы

Как и обычные первые блюда, низкокалорийные супы могут быть разных видов, благодаря чему сегодня каждый человек может найти рецепты по своему вкусу.

При этом стоит отметить, что малокалорийные супчики – уже представляют собой подвид обычных первых блюд, так как их готовят по особой рецептуре. В качестве основы используют легкие овощные, куриные бульоны или кисломолочные продукты. Обычно в рецептуре используется много зелени и овощей с низким содержанием калорий.

Все жиросжигающие первые блюда также можно разделить на группы. Особо выделяют:

  1. Горячие супы. Их обычно подают при температуре около 70 градусов, чтобы не обжечься. Готовят такие супы на основе бульонов, с диетическим мясом и различными овощами.
  2. Холодные супы. Они популярны не только в России, такие как окрошка и холодник, но и в Европе, где их готовят из овощей и фруктов, на основе отваров из них или различных трав. Подают такие блюда обычно при температуре от 6 до 15 градусов. В некоторых рецептах рекомендуется добавлять колотый лед.
  3. Суп пюре. Его готовят путем перетирания всех компонентов блюда через сито или измельчения их блендером до образования однородной массы. Степень жидкости кулинар может выбирать по своему усмотрению.
  4. Крем суп. Он представляет собой разновидность супа пюре, но готовится из более легких компонентов и чаще всего – из фруктов и ягод. После измельчения и добавления жидкости, массу такого блюда дополнительно взбивают венчиком или миксером, до образования пены.
Это интересно:  Задержка месячных 9 основных причин

Разнообразие жиросжигающих блюд позволяет, даже придерживаясь строгой диеты, баловать себя любимыми вкусами и их сочетаниями. Да и сама возможность есть разную на вид пищу очень помогает тем, кому сложно соблюдать однообразные системы питания.

Каждая порция супа не только насыщает организм, но и увлажняет его. Поэтому, если вы не можете поддерживать достаточный баланс жидкости в организме, попробуйте разбавить рацион супами. Кроме того, что вода поддерживает многочисленные важные функции организма, исследования показывают, что увеличение ее потребления помогает худеть.

Плюсы для организма

Вы начнете употреблять больше овощей

Некоторые из предложенных диет, например, диета на основе бобовых, поможет вам перейти на растительный режим питания. По данным исследования, соблюдение растительной диеты связано со снижением риска ожирения и поддержкой потери веса. Овощи содержат необходимые витамины и полезные растительные соединения. Плюс, увеличение их потребления напрямую связано с уменьшением риска набора веса и ожирения.

Вы увеличите потребление клетчатки

Поскольку суповые диеты содержат много овощей, а иногда – бобы и цельно зерновые культуры, такое питание поможет вашему организму получить приличное количество клетчатки, улучшит пищеварение и урегулирует ваш аппетит.

Ваш организм будет получать больше воды

Каждая порция супа не только насыщает организм, но и увлажняет его. Поэтому, если вы не можете поддерживать достаточный баланс жидкости в организме, попробуйте разбавить рацион супами. Кроме того, что вода поддерживает многочисленные важные функции организма, исследования показывают, что увеличение ее потребления помогает худеть.

Чому шкідливо вживати лише супи
Почему вредно употреблять только супы / Фото Pexels

Первый день

Меню диеты на овощном супе

Первый день

  • На завтрак съешьте 200 мл супа, выпейте кофе без сахара;
  • На обед – 200 мл супа, пара апельсинов, чашечка чая;
  • На ужин употребите 200 мл супа, 2 яблока, выпейте 200 мл клюквенного морса.
Это интересно:  Коктейли для похудения в домашних условиях: подборка лучших рецептов

Второй день

  • На завтрак употребите два свежих огурца, 200 мл овощного супа, выпейте чашечку зеленого чая;
  • На обед съешьте порцию супа, 2 помидора, 150-180 г печеной картошки;
  • На ужин – 200 г тушеной или свежей капусты, столько же овощного супа, выпейте клюквенный морс.

Третий день

  • На завтрак употребите салат из одной моркови и одного помидора, 100 г капусты и огурца, приправленный оливковым маслом, выпейте чашечку кофе;
  • На обед – 200 мл овощного супа, чашечка зеленого чая;
  • На ужин съешьте порцию супа, 1 яблоко, 1 апельсин, 1 киви, выпейте 200 г клюквенного морса.

Четвертый день

  • На завтрак четвертого дня диеты на овощном супе съешьте вчерашний овощной салат, но без заправки, выпейте кофе;
  • На обед – порция супа, 5 мандаринов, чай;
  • На ужин – порция супа, пара бананов, клюквенный морс;
  • На завтрак употребите 3 помидора, 100 г отварной телятины, кофе;
  • На обед – 170 г телятины, порция супа, зеленый чай;
  • На ужин – суп, телятина, помидор, клюквенный морс.

Шестой день

  • На завтрак употребите порцию супа, 120 г говядины, кофе;
  • На обед съешьте суп, овощной салат, выпейте чай;
  • На ужин употребите суп, 120 г телятины и морс.

Седьмой день

  • На завтрак съешьте порцию риса, выпейте кофе;
  • На обед – суп, 80 г риса, выпейте любой фруктовый сок;
  • На ужин съешьте помидор, огурец, порцию супа, выпейте клюквенный морс.

Светлана Некрасова специально для useful-food.ru

Если вам понравился этот пост, оставьте комментарий или подпишитесь на RSS.

Оцените статью
( Пока оценок нет )
Поделиться с друзьями
Добавить комментарий