Диета при артрозе

Еще один «герой дня» — это ананасовый сок, который своими противовоспалительными свойствами обязан особому веществу, бромелайну.

Диета при артрозе

Артроз — заболевание суставов, которое проявляется в дегенеративно-дистрофическом поражении сустава. Эти изменения носят возрастной характер, то есть проявляются у людей пожилого возраста, после сорока пяти лет. Деформирование затрагивают, в первую очередь, хрящ сустава, эпифизы костей и, в некоторых случаях, мягкие ткани.

Диета при артрозе способна принести пользу только в совокупности с остальным лечением — лекарственной терапией, физиотерапией и так далее.

Разгрузочные и очищающие диеты иногда продвигаются как методы лечения артрита. Нет никаких доказательcтв каких-либо преимуществ этих диет. Наоборот, они могут привести к истощению и серьезным проблемам со здоровьем. Другие диеты основываются на травах, меде, уксусе и т.д., но также нет никаких научных доказательств, что они помогают при артрите.

Диета при артрите: есть ли необходимость?

Проводимые научные разработки не дают определенного положительного ответа, что артрит можно вылечить или облегчить состояние путем удаления из рациона или наоборот, добавления определенных продуктов. Исключением является подагрический артрит.

Сбалансированная диета, включающая разнообразные продукты питания следующих четырех основных групп, помогает поддерживать хорошее общее состояние здоровья:

  • Овощи и фрукты
  • Хлеб и крупы
  • Молоко и молочные продукты
  • Постное мясо, мясо птицы и рыбы

Постарайтесь ограничивать употребление жира, соли, сахара, и побольше есть фрукты, овощи, хлеб и каши. Всем людям любого возраста важно иметь сбалансированное содержание кальция в организме, необходимое для защиты от остеопороза, который может стать причиной переломов конечностей в пожилом возрасте, особенно у женщин. Тем более это важно для людей, принимающих кортикостероиды в течение продолжительного времени. Обезжиренное молоко и молочные продукты более предпочтительны к употреблению, чем продукты из цельного молока.

Подагра – это единственная форма артрита, при которой смена диеты может быть благоприятна. Подагра широко распространена в Новой Зеландии, особенно среди коренного населения маори и жителей тихоокеанских островов. Некоторые исследования показали результат до 10% заболевания среди населения Новой Зеландии у мужчин зрелого возраста, но также и у женщин это заболевание встречается часто.

При подагре надо избегать употребления субпродуктов (печень, почки, потроха и т.д.), также противопоказаны алкоголь, моллюски, горох, бобовые и чечевица.

Чудо-способы

Вам могут посоветовать разнообразное лечение с помощью диет, например, исключение кислых продуктов или продуктов семейства пасленовых (томаты, картофель, стручковый перец, т.д.)

Если вы действительно верите в то, что какая-нибудь диета или отдельно взятый продукт помогают при артрите, в течение непродолжительного времени так оно и будет. Однако если улучшение состояния основано только на этой вере, то, скорее всего, скоро все симптомы вернутся.

Это интересно:  L карнитин для похудения инструкция

По поводу применения витаминных препаратов лучше всего посоветоваться с врачом, потому что прием хороших поливитаминных комплексов может быть необходим. С другой стороны, очень часто люди принимают витамины и тогда, когда они на самом деле совершенно не нужны.

Разгрузочные и очищающие диеты иногда продвигаются как методы лечения артрита. Нет никаких доказательcтв каких-либо преимуществ этих диет. Наоборот, они могут привести к истощению и серьезным проблемам со здоровьем. Другие диеты основываются на травах, меде, уксусе и т.д., но также нет никаких научных доказательств, что они помогают при артрите.

Многие люди с артритом пробуют носить медные браслеты, предполагая, что медь абсорбируется через кожу и оказывает положительный эффект при заболевании. Однако, нет никаких доказательств как в пользу того, что эти браслеты помогают, так и против этого.

Омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты/ гамма-линоленовая кислота

Предварительные исследования показали, что диеты с низким содержанием насыщенных жиров или содержащие определенные рыбьи жиры в группе Омега-3 полиненасыщенных жирных кислот (обычно присутствуют у холодноводных рыб типа лосося, тунца, палтуса) предположительно оказывают противовоспалительное действие при артрите. Гамма-линоленовая кислота – это разновидность Омега-3 полиненасыщенной жирной кислоты, найденная в маслах энотеры, черной смородины и буравчика. Эти масла ослабляют симптоматику при артрите.

Прежде чем принимать какие-либо добавки обязательно посоветуйтесь со своим врачом. Прием добавок к пище может оказать побочное действие, а в некоторых случаях добавки влияют на лечебный эффект от приема традиционных медикаментов

Глюкозамин является основным компонентом хрящевого сустава. Добавки получают из раковин креветок, омаров и крабов. Хондроитинсульфат является компонентом хрящей, костей и сухожилий человека. Добавки обычно получают из бычьей трахеи или свиных субпродуктов.

И глюкозамин, и хондроитинсульфат полезны при артрите. Они защищают хрящ от разрушения, облегчают боль и возвращают мобильность. Эти вещества входят в состав целого ряда лекарственных препаратов и биологически активных добавок к пище.

Контроль массы тела

Медицинские данные свидетельствуют, что люди с избыточным весом более склонны к развитию остеоартрита. Избыточный вес ведет к усилению нагрузок на суставы, такие как коленные и нижней части позвоночника. Снижение веса не только ослабит нагрузку на больные суставы, но и повысит вашу способность к тренировкам, а также улучшит общее состояние здоровья. Потеря веса также увеличивает вероятность успеха при хирургических вмешательствах по поводу замена суставов. Худеть (особенно при значительном избыточном весе или ожирении) лучше под наблюдением врача диетолога.

Физическая нагрузка является важным фактором в проблеме избыточного веса. При артритах важно подобрать правильную программу физических упражнений, которые помогут и снизить вес (при необходимости), и увеличить подвижность суставов.

Лучший совет, который можно дать, — это вести здоровый образ жизни и сбалансированно питаться, сокращая потребление сахара и жирных продуктов питания.

Непроверенные средства лечения

Это интересно:  Диета «8 и 16»: Институт питания РАН одобрил способ похудения Надежды Бабкиной

Обещания быстрого выздоровления и чудотворного эффекта вселяют надежду человеку с хроническим заболеванием. Большинство продуктов, рекламируемых подобным образом, будь то лекарства, биологически-активные добавки или средства медицинского назначения, может быть, и не наносят вред, но могут быть бесполезными и дорогими. Чтобы не попасть в ловушку, следует консультироваться с врачом на предмет любого средства лечения, которое они рассматривают.

Рекомендации по пищевым продуктам и питанию

Ежедневно потребляйте разнообразные пищевые продукты из каждой из четырех основных групп продуктов.

Лечебная диета при артрозе суставов включает два направления, которые тесно взаимосвязаны. Первое – поддержание и восстановление суставных тканей и элементов в период лечения и профилактики. Второе – сбалансированная диета при лечении артроза для снижения избыточного веса пациента и поддержания здоровой массы тела. Отдельно нужно быть внимательным к качеству продуктов. К примеру, метаболический артроз развивается на фоне большого потребления химических добавок в пищу.

Продукты

Существует ряд продуктов и блюд, от которых необходимо категорически отказаться при артрозе. Аналогично, в меню должны присутствовать некоторые обязательные компоненты. Только при грамотно сбалансированной диете (контролируемая калорийность рациона) в комплексе с медикаментозным и физиотерапевтическим лечении будет достигнут положительный результат в лечении.

Ориентировочный перечень полезных для восстановления тканей продуктов, ограничиваемых и тех, которые нужно исключить при артрозе, смотрите в таблице:

Наименование продуктов и блюд

Категорически убрать из рациона при артрозе

Дрожжевое тесто, свежий хлеб, горох

Вяленую, соленую продукцию из мяса и рыбы

Ограничить в потреблении до минимума при артрозе

Классическая поваренная соль (лучше заменить на морскую)

Мясные субпродукты (потроха, сердце, печень)

Обязательно должны присутствовать в рационе

Желесодержащие блюда, продукты без химических ароматизаторов и красителей

Большое количество чистой воды

Заливные блюда на мясе, рыбе в желатине (не холодцы), а не на концентрате бульона

Употреблять регулярно продукты, которые содержат витамины, полезные углеводы, минералы при артрозе

Кальций – яйца, молоко, орехи, сыр

Фосфор – рыба, морепродукты, отруби

Магний – орехи, гречка, шпинат

Марганец – бобы, бананы, морские водоросли

Витамины группы С – цитрусовые, брокколи, яблоки, зелень

Сбалансированное питание обеспечивает насыщение витаминами, минералами, необходимыми для восстановления пораженных тканей. Свежеприготовленная еда из натуральных продуктов поможет улучшить общее состояние, остановить прогресс заболевания.

Диета при артрозе: рекомендуемые и запрещенные продукты

Сбалансированное питание обеспечивает насыщение витаминами, минералами, необходимыми для восстановления пораженных тканей. Свежеприготовленная еда из натуральных продуктов поможет улучшить общее состояние, остановить прогресс заболевания.

Диета при артрозе суставов — список продуктов:

  • для восполнения дефицита железа в рацион рекомендуется включить гречку, телятину, зеленые яблоки, ламинарии;
  • омега-3 содержится в красной рыбе, а также льняном масле;
  • для питания хрящевой ткани необходима сера, стоит обогатить меню диетическими видами мяса — телятиной, кроликом, курицей, также важный элемент обеспечат лук и чеснок;
  • калий и кальций содержаться в кисломолочных продуктах, лучше выбирать с низкими показателями жирности для профилактики лишнего веса, рекомендуется употреблять сухофрукты;
  • витаминами группы В богат цельнозерновой хлеб, а также зеленые листовые овощи;
  • диета при артрозе базируется на кашах, под запретом лишь манка и шлифованный рис, 2 раза в неделю можно готовить макароны из твердых сортов пшеницы;
  • фрукты, ягоды нужно употреблять в сыром виде, на основе готовить желе, морсы, кисели;
  • среди овощей предпочтение зеленым видам — брокколи, шпинату, кабачку, капусте, обязательно включать лук, чеснок;
  • полезны блюда на основе желатина, коллаген содержится и в морской капусте, не рекомендуются заливные на основе жирных сортов мяса;
  • сбалансированный рацион сложно представить без даров моря, предпочтительны скумбрия, форель, все виды красной рыбы;
  • картофель считается полезным при заболевании суставов, можно корнеплод запекать или отваривать в кожуре;
  • жиры представлены растительными маслами, семенами, орехами.
Это интересно:  Диета №9 при сахарном диабете. Примерное меню дня при диете при сахарном диабете

Диета при артрозах и заболеваниях суставов требует исключения ряда продуктов:

  • острые, пряные блюда;
  • свежая выпечка, дрожжевое тесто;
  • горох;
  • жареные блюда;
  • соленая, вяленая, копченая рыба, мясо;
  • соленья, маринады;
  • жирные сорта мяса и субпродукты;
  • фастфуд, уличная еда;
  • кондитерские изделия;
  • продукты, содержащие повышенное количество соли;
  • напитки — газировка, энергетики, алкоголь, черный чай, кофе.

Правильная диета при артрозе и других заболеваниях суставов, меню и рекомендуемые продукты

По словам ортопеда Николая Корнилова, у людей с лишним весом артроз бывает в четыре раза чаще. Поэтому следует обязательно записаться на прием в специалисту и сделать рентген. Если диагноз подтверждается, то пациенту назначается диета. Но быстрое похудение может быть опасно.

Какую диету не стоит соблюдать при артрозе, рассказали волгоградцам

Ортопед из Волгограда рассказал, какая диета запрещена при артрозе

Как сообщает «Вечерний Волгоград.ру», ожирение является причиной многих болезней ног, поэтому только здоровье и корректировка веса помогут избавиться от дискомфорта. Чаще всего ноющая боль в суставах говорит об артрозе.

По словам ортопеда Николая Корнилова, у людей с лишним весом артроз бывает в четыре раза чаще. Поэтому следует обязательно записаться на прием в специалисту и сделать рентген. Если диагноз подтверждается, то пациенту назначается диета. Но быстрое похудение может быть опасно.

– При болезнях суставов многие диеты представляют опасность для худеющего. Артроз в большинстве случаев возникает из-за нарушения питания внутрисуставного хряща. Прибавьте сюда и лишний вес, давящий ежесекундно на колени. Если в таких условиях начать еще и «голодную» диету, недолго довести организм до стресса, – отметил специалист.

Страдающим артрозом нельзя садиться на монодиеты, низкоуглеводные и безжировые диеты. Кроме того, не подойдет и вегетарианство. Рацион должен быть разнообразный, уверяет эксперт.

– Откажитесь от сладостей, булочек, колбас и сосисок. Все это очень калорийно, но совершенно не питает нас полезными веществами. В меню вводим жирную рыбу и овощи. Больше молочных продуктов – в них содержится кальций, он укрепляет кости и балансирует общее состояние суставов, – заключил врач.

Оцените статью
( Пока оценок нет )
Поделиться с друзьями
Добавить комментарий