Диета семь лепестков

Рецепты диеты 7 лепестков

Диета семь лепестков

Диета семь лепестков

Я сидела на этой диете, но реально похудела только на белковых и овощных днях. На бобовых еще и прибавила. Диета расчитана не только на похудение, но и на получение необходимых веществ, минералов, витаминов и микроэлементов за неделю. Ты похудеешь, конечно, но ошеломляющего результата не жди. Зато приобретешь здоровый румянец, сияющую кожу и заряд бодрости.

Благодаря автору сайта your-diet.ru привожу саму диету:

Меню диеты 7 лепестков

Каждый «лепесток» — это день монодиеты, в который едят только один вид продукта и пьют воду, а также чай, и даже кофе без сахара: отварная или запеченная рыба всех сортов и видов, можно употреблять ее вместе с бульоном, варить «уху» без картошки из одной только рыбы с зеленью; овощи – абсолютно любые, но без соли и масла, а также строго без картошки, батата, зеленого горошка, разрешаются и овощные соки, но исключительно собственного приготовления, без сахара, соли, консервантов и красителей; вареная, приготовленная на пару, запеченная в гриле без жира курица, кожу придется снять, зато можно добавить пряные травы, не слишком острые и повышающие аппетит приправы и немного куриного бульона; диета на кашах – любые цельные злаковые, кроме сладких каш быстрого приготовления и манки с кукурузой. Впрочем, в некоторых вариантах рецептов диеты разрешается и манка, и кукуруза. Эти 2 вида круп лучше не есть потому, что они имеют относительно высокий гликемический индекс и повышают аппетит; питание творогом и йогуртом – оба продукта исключительно нежирные, менее 2% жирности, и без сахара; фрукты – несладкие, свежие, желательно, те, которые хорошо переносятся; голодный разгрузочный день – только вода, можно минералку с небольшим количеством солей. Диета в оригинале не содержит каких-то допустимых ограничений. Рекомендуется дробный режим питания, ограничение порций за раз пределами в 200-300 г, и отказ от «запивания» водой. Впрочем, существуют и «допустимые количества» продуктов для разгрузочных дней, широко распространенные в «худеющем» сообществе: для рыбы – 1,2 кг; для курицы – 1 кг; для каш – 1 стакан сухой крупы; для фруктов-овощей – 1,5 кг каждого вида; для творога – от 800 до 1,2 кг в зависимости от жирности. В общем-то, эти данные рассчитаны на среднего человека. Иногда пишут, что не имеет смысла употреблять более 30 г белка за один прием пищи, однако последние исследования доказали, что эта информация тоже должна восприниматься оценочно. Большие порции белковой пищи допустимы, если вес человека относительно большой. Как правило, при весе тела более 84 кг может перевариться и усвоиться разово и 40 г белка, при большем — больше.

Рецепты диеты 7 лепестков

400 г филе трески, 1 луковица, пучок укропа, сок лимона.

Рыбу сварить с зеленью и луком, приправить соком лимона.

Филе креветок, 400 г, вместо лука — 100 г корня сельдерея.

Порционные кусочки филе обваливают в смеси тимьяна и розмарина, поливают лимонным соком, оборачивают фольгой и запекают при 180 градусах в духовке 20-30 мин.

Пароварка: для пароварки можно взять те же приправы и запечь без фольги 30 мин. Каша-микс По трети стакана коричневого риса, дала, и дикого риса. Варится как обычно, но следует предварительно замочить дал на 2 часа в теплой воде.

Натереть на терке 1 кг сельдерея, добавить 2 натертых огурца, укроп и сок лимона.

Если он разрешит спортивные нагрузки, то можно уже смело браться за них. Комплекс диеты под названием «7 лепестков» — это не пример сбалансированного питания, а потому не стоит применять эту методику слишком часто. Многократное использование без перерывов нанесёт очень большой вред организму. Именно поэтому необходимо делать паузы между такой диетой. Чтобы организм не повредился, перерыв должен составлять 2 или лучше 3 месяца.

Диета «7 лепестков»: описание

Диета семь лепестков

Уже давно доказано, что жиры откладываются в том случае, если одновременно перевариваются белки и углеводы. Система питания по 7 лепестковой диете представят с собой серию низкокалорийных монодиет, которые основаны и на углеводах, и на меню с белковым питанием. Эти дни будут чередоваться, а в результате можно будет избежать дефицита питательных веществ.

В том случае, если применять для похудения обычную монодиету, то однообразное питание скоро надоест. А поэтому очень сложно соблюдать такие методы похудения, где присутствует только какой-то один определённый разрешённый продукт. Если человеку разрешается, к примеру, употреблять в течение дня только куриное мясо, то необходимое количество съесть просто не получится. Аппетита не будет.

Предоставленная диета не зациклена на употреблении лишь одного продукта. Она предоставляет необходимое разнообразие. А это очень важно при любой диете. Ведь человек не сможет похудеть при помощи одного продукта, если возненавидит его по причине ежедневного употребления. Диета «семь лепестков» будет эффективна при использовании следующих правил:

  1. Необходимо употреблять только разрешённые продукты. В течение всего дня их можно съедать не более 1,5 килограмма.
  2. Питаться необходимо 3 раза в день.
  3. Ужинать разрешается не позже чем за 3 часа до сна.
  4. Готовить еду можно любым способом, но необходимо устранить любые жиры.
  5. Ни в коем случае нельзя изменять последовательность белковых и углеводных дней.
Это интересно:  Похудение на химической диете

Питьевой режим:

  1. В день необходимо выпивать не меньше двух литров чистой воды.
  2. Перед каждым приёмом пищи нужно выпить стакан негазированной минеральной воды.
  3. Вместо перекуса можно использовать воду или чай.
  4. Запивать еду нельзя.

Для удобства пациентов Юхансон предложила бумажные цветки, у которых требовалось отрывать лепестки. На каждом было написано то блюдо, которое рекомендовалось употреблять в течение всего дня. Причем было запланировано, что диета необходимо было соблюдать шесть дней (лепестков). Со временем, после наблюдения за сотнями пациентов стало очевидным, что необходимо немного подкорректировать это метод. Так появился еще один дополнительный разгрузочный день – лепесток.

Начинаем с рыбы, а заканчиваем фруктами

Рацион диеты 7 лепестков начиная с рыбы и заканчивая фруктами

Метод семь лепестков основан на принципе монодиеты. В таком случае в рационе допускается употребление в течение дня только одной группы продуктов. Диета «лепесток» на 7 дней:

  • День первый – начнем с рыбы. Подойдут любые сорта. Можно приготовить как тушенную, так и вареную рыбу, следует исключить из рациона жаренное и копченое. А вот, солить приготовленные блюда можно;
  • День второй – овощи готовьтесь. Опять же, продукты этой группы можно употреблять без исключений. Подойдут запеченные, тушенные или сырые овощи, можно употреблять соки и пюре;
  • День третий – курица. Сегодня пришло время куриного мяса. Помимо того, что его можно готовить любым способом кроме жарки, также рекомендовано воздержаться от употребления кожи. Оптимальным вариантом будет использовать для этих целей домашнее мясо, лучше отказаться от окорочков;
  • День четвертый — злаки и не только. В рацион можно добавить любые каши и зерновые хлебцы. Для разнообразия можно употреблять пророщенные семена и отруби;
  • День пятый – молочные продукты. В этот период можно кушать нежирный творог, пить молоко. В качестве напитков, допустим, чай;
  • День шестой – окончание марафона, фрукты. Любые фрукты только приветствуются. Можно употреблять корицу и ваниль. Обычный чай лучше заменить травяными отварами. Для разнообразия можно приготовить запеченные в духовке или приготовленные на пару фрукты;
  • День седьмой – финиш! Тщательно соблюдая все рекомендации относительно рациона, можно достичь хороших результатов, которые станут ощутимыми именно к этому моменту. Чаще всего организм в этот момент потребует отдыха. В этот день запланирована разгрузка. Нельзя ничего есть, и пить только минеральную (не водопроводную) воду без газа.

Порезать тушку рыбы на куски. Посолить. Готовить в пароварке вместе с веточками зелени.

О последовательности дней

Как уже отмечалось, диета для похудения 6 лепестков – это сочетание нескольких монорационов, которые вместе создают схему углеводно-протеинового раздельного питания. Исходя из этого, у многих возникает вопрос: можно ли менять дни в диете, их последовательность или продукты.

Как убеждают диетологи, рацион каждого предыдущего дня питания по Юханссон подобран таким образом, чтоб подготовить организм к меню последующих суток.

О последовательности дней лепестковой диеты

Поэтому менять последовательность дней в цветочной диете не советуют. Ну разве что желаете превратить эффективную диету в безрезультативное вкусное недельное питание.

Но все же, почему последовательность дней в диете-ромашке именно такая? Давайте рассмотрим меню диеты 6 лепестков на неделю.

  • Рыбный день (он же стартовый) обеспечивает организм незаменимыми жирными Омега-3-кислотами. Этот полезный жир не способен превращаться в подкожные отложения, так что не должен вызывать опасений у худеющих. С другой стороны, рыба – кладезь легкоусвояемого белка, низкокалорийная пища. Получается настоящая белковая диета на один день. Следовательно, итог первого дня – внушающий отвес и подготовленный к растительной монодиете организм.
  • Овощной день обеспечит полезными углеводами, калорийность рациона снизится еще больше, что также гарантирует отвесы. Многие овощи обладают так называемой «минусовой» калорийностью. Это значит, что на их переработку организм расходует больше калорий, чем получает. Наиболее активный результат овощная разгрузка дает после исключительно белкового питания.
  • Куриный день пополнит белковые запасы организма – стройматериал для мышц. Очередные сутки без углеводов вновь ведут к использованию энергии из подкожных запасов.
  • Злаковый день снова порадует правильными углеводами. Как и в случае с овощным монорационом, переваривание злаков требует от организма много энергии (в ход опять идут подкожные запасы жиров).
  • Творожный день пополнит запасы организма минеральными веществами, в частности, кальцием и фосфором, а также высококачественным, так называемым идеальным белком, так как в твороге содержатся незаменимые аминокислоты, которые не могут синтезироваться в нашем организме. При этом рацион остается низкокалорийным, что предусматривает использование энергии из запасов.
  • Фруктовый день – это меню основанное на употреблении в пищу фруктов, которые вносят разнообразие и вкус в наш рацион, содержат множество витаминов, минералов и жидкости. Несмотря на то, что фрукты содержат быстрые углеводы, а именно моносахарид – фруктозу, за счет содержания в цельных фруктах большого количества клетчатки, которая замедляет всасывание быстрых углеводов, употребление их не приводит к ожирению печени, а скорее, наоборот, профилактирует, а значит – процесс похудения будет продолжаться.

Комбинация монодиет – звенья целостной цепочки цветочной диеты, и менять их местами, как вы уже поняли, не стоит. Этот порядок был разработан профессиональными диетологами, а кому, как не им, лучше знать, что, когда и в каких дозах есть, чтобы терять в весе.

Такое быстрое похудение эффективнее всего применять перед торжественными мероприятиями или отпуском, когда нужно хорошо выглядеть, а времени на занятия спортом катастрофически мало.

Диета 6 лепестков

Сегодня существует много простых и эффективных диет, которые предусматривают похудение через правильное питание. Одним из таких режимов питания является Диета 6 лепестков.

Это интересно:  Можно ли поправится от венегрета

Возможность лишиться лишних килограммов достигается естественным путем, без применения строгих ограничений в дневном рационе, только лишь систематизируя и нормализуя процесс питания.

Благодаря такому подходу человеческий организм индивидуально избавляется от накопленных жиров и шлаков.

Меню на каждый день разработано исходя из принципов раздельного питания. Что позволяет сбросить от 500 до 800 грамм лишнего веса за каждые сутки, так как природная правильность грамотного подбора продуктов питания дает возможность увеличить скорость обменных реакций, нормализовать работу желудочно-кишечного тракта, уменьшить число аллергических реакций и поднять иммунитет у человека.

Создателем диеты 6 лепестков является шведский диетолог Анна Юхансон. Она разработала режим питания, в основе которого заложен алгоритм монодиет, позволяющий устранить лишние жировые прослойки в организме человека за малый промежуток времени.

По сути, диета Анны Юхансон представляет собой совокупность шести разнородных режимов питания, объединенных в одну, позволяющую за две недели сбросить до 8-15 килограммов в зависимости от количества лишнего веса.

Выполнять алгоритм режима лепестковой диеты следует в течение шести дней, каждый из которых будет соответствовать предопределенной монодиете.

Психологическая составляющая

Чтобы добиться максимального результата с минимальными потерями, скандинавский диетолог решила в своей методике использовать момент игры.

Дни, которые вы задумали провести на диете, рисуете на бумаге в форме цветка с шестью лепестками, вырезаете цветок и закрепляете его на стене или холодильнике. Каждый лепесток будет соответствовать определенному дню вашего режима питания.

День закончили — лепесток оторвали. Шесть дней — шесть лепестков. Такая импровизация и наглядность очень позитивно влияет на настроение. И понятно, и весело!

Правила диеты «6 лепестков»

Цветочная диета 6 лепестков является симбиозом из шести самостоятельных диет, длительностью в 24 часа каждая. Такой подход, основанный на чередовании белковых и углеводных дней, давно показал свою высокую эффективность.

Список продуктов, входящих в состав монодиет, по дням менять местами нельзя! Потому что грамотное чередование противоположных продуктов как раз и дает возможность получения максимального результата в похудении. В течение каждого дня диеты человеческий организм начинает приспосабливаться к измененному питанию.

А следующий день диеты как раз этому и мешает. К тому же данный подход позволяет решить проблему сильного голода, который в этой диете, благодаря богатому рациону, отсутствует.

Прежде, чем приступить к соблюдению режима питания каждого из шести дней, не забудьте учесть главные правила грамотного рациона:

  • Тщательно, медленно пережевывайте пищу, наслаждаясь каждым кусочком;
  • Во время трапезы не пейте воду. А вот в перерывах наоборот, пейте до двух литров воды в день;
  • Кушайте маленькими порциями и многократно;
  • Пренебрегайте перекусами;
  • Сахар, алкоголь и кофе под запретом, а воду и зеленый чай можно пить без ограничения.

Диета 6 лепестков давно взята на вооружение европейскими диетологами. Она не сопровождается ухудшением самочувствия, приводит в здоровое состояние обменные процессы в организме, дает возможность не набирать лишние килограммы после конца программы и возвращения к обычному питанию.

Диета шесть лепестков имеет противопоказания для лиц имеющих хронические заболевания, желудочно-кишечного тракта, получающих гормональные средства, химиотерапию, а также для больных сахарным диабетом. Поэтому перед тем, как планируете воспользоваться данной диетой, лучше посетить врача!

Меню диеты «Шесть лепестков»

Меню диеты шесть лепестков опирается на использовании шести групп продуктов питания.

  1. К первой группе относится рыба. Ее рекомендуется употреблять в пищу в запеченном или вареном виде, а также можно приготовить рыбный бульон или уху (но без картофеля). В среднем понадобится 300-500 гр. рыбы на целый день. При желании, к рыбе можно добавить немного соли, зелень и натуральные специи. Такой подход будит организм и заставит его работать против собственных запасов жира.
  2. Ко второй группе относятся овощи (на день запаситесь 1-1,5 кг свежих овощей). Рекомендуется есть брокколи, огурцы, томаты, морковь и сладкий перец, а вот картофель лучше исключить. Крахмал, который он содержит, тормозит процесс похудения. Овощи можно кушать, на ваше усмотрение, сырыми (в виде салата), печеными, вареными, тушеными.
  3. . К третьей группе относится куриное мясо — на день понадобится около полу килограмма куриной грудки. Ее также разрешается приготовить любыми способами, в том числе сделать бульон. Как и в первый день можно добавить специи или зелень. И не забывайте пить воду.
  4. К четвертой группе относятся злаковые продукты. Разнообразные каши в любом виде, хлебцы, отруби, семечки. На этот день можете выбрать 200 гр. любой каши в сухом виде.
  5. К пятой группе относится творог, который разнообразить в течение дня может небольшое количество нежирного молока. Жирность творога не должна превышать 5%, на сутки вам понадобится 0,5 кг. творога. Особое внимание хочется уделить тем, кто не любит творог. Чем его заменить? Хорошо подойдет сыр, например, моцарелла, адыгейский или сыр тофу (около 100 гр), 2-3 яйца и, конечно же, можно заменить на натуральный нежирный йогурт или бифидокефир. По отзывам худеющих, такая замена не портила результат. А любителям кисломолочных продуктов рекомендуем присмотреться к кефирной диете.
  6. К шестой группе относятся фрукты (запаситесь 1-1,5 кг. фруктов: яблоки, апельсины, гранат, грейпфрут и др) и соки. Их можно употреблять любые, за исключением виноградного и бананового напитков, так как в них много сахара. Во фруктовый день также разрешены ягоды: клубника, малина, вишня и черешня, клюква, смородина и земляника, НО не более 200-300 гр. в день. Бананы, хурму и финики из рациона в этот день нужно исключить, так как в этих продуктах много сахара.
Это интересно:  Редуксин для похудения

Кроме того лепестковая диета предусматривает полный отказ от употребления консервированных продуктов, шоколада, сахара, хлебобулочных изделий, сладостей, за исключением фруктов. Все употребляемые продукты должны быть свежими и качественными, чтобы избежать пищевого отравления.

Подробное меню на каждый день описано ниже:

День Прием пищи Продукты и блюда
Рыбный день Завтрак На завтрак можно приготовить рыбу на пару, не бойтесь посолить и добавить немного зелени.
Поздний завтрак Зеленый чай
Обед Перетертый рыбный суп — отвариваете кусок рыбы (берите рыбное филе без костей) в воде, воду слить, оставив немного и измельчить рыбу в блендере. Еще пару минут поварить. Можно добавить специи и зелень.
Полдник Зеленый чай
Ужин Рыба запеченная в духовке с лимонным соком и зеленью.
Овощной день Завтрак Салат из авокадо, листьев салата и помидор — 200 гр.
Поздний завтрак Можно перекусить огурчиком или помидором
Обед Суп-пюре из тыквы — тыкву очистить и нарезать кубиками. Отварить до готовности и измельчить в блендере. Можно добавить соли, специй.
Полдник 1 помидор или 3-4 помидора черри
Ужин Можно побаловать себя овощным рагу (лук, морковь немного обжарить, добавить баклажаны и капусту)
Куриный день Завтрак Куриное филе, запеченное в духовке, под зеленью (можно использовать рукколу, укроп или другую зелень)
Поздний завтрак Зеленый чай
Обед Куриный бульон с кусочками куриной грудки и зеленью.
Полдник Зеленый чай
Ужин Паровые котлеты из куриного фарша или рубленного куриного филе.
Злаковый день Завтрак Гречневая каша, запаренная на воде (такую кашу готовят заранее, просто залейте гречку кипятком на ночь, утром каша готова)
Поздний завтрак Зеленый или травяной чай
Обед Отварной рис белый или бурый (желательно брать не пропаренный)
Полдник Настой шиповника или травяной чай
Ужин Овсяная каша на воде
Творожный день Завтрак Творог ( до 5% жирности) с добавлением натурального йогурта
Поздний завтрак 1 стакан молока (нежирного)
Обед Пачка творога
Полдник 1 стакан молока (нежирного)
Ужин Пачка творога
Фруктовый день Завтрак Фруктовый салат из яблока, груши и апельсина
Поздний завтрак 1 персик или нектарин
Обед Фруктовый салат — можете пофантазировать
Полдник 1 яблоко или стакан сока
Ужин Фруктовое пюре — без сахара, натуральное. Или фруктовый салатик

Рецепты блюд для диеты 6 лепестков:

Рыбные фрикадельки:

Ингредиенты: для фрикаделек берем филе белой рыбы (минтая или форели) — 0,5 -1 кг ( в зависимости сколько вы хотите приготовить), зелень, соль и специи на ваш вкус.

Приготовление: Филе мелко порезать, пропустить через мясорубку или перемолоть в блендере. Смешать с рубленной зеленью, солью и специями. Вылепить из полученного фарша фрикадельки, выпекать в духовке (180 градусов).

Рыба запеченная с базиликом:

Ингредиенты: филе рыбы на ваш вкус, можно взять форель, хек или семгу. соль и специи, чеснок (пару зубчиков) и пучок базилика.

Приготовление: мелко нарезать базилик и чеснок, можно сбрызнуть пару капель сока лимона. Добавляем к смеси соль и специи. Выкладываем рыбу в фольгу, на филе выкладываем «шубу» из базилика, заворачиваем и ставим в разогретую духовку. Запекать при температуре 160 градусов мину 5-7. Готово!

«Ленивые» голубцы без мяса (на овощной день):

Ингредиенты: небольшой качан капусты, морковь, лук, помидоры или томатная паста, баклажан, болгарский перец. Соль и приправы на ваш вкус.

Приготовление: Морковь с луком порезать и немного припустить в глубокой сковороде. Порезать помидоры, баклажан и перец и выложить их в сковороду. Пошинковать капусту и выложить к общей массе. Налить немного воды, добавить соль и специи. Тушить до готовности.

Творожная запеканка «Снежок»:

Ингредиенты: 2 пачки нежирного творога ( до 5% жирности), белок от 1-го яйца и немного молока.

Приготовление: все выложить в чашу блендера и взбить. Выложить в силиконовую форму или можно сделать небольшие запеканки, если у вас нет большой формы. Разогреть духовку до 200 градусов, выпекать до золотистой корочки.

Кофейный десерт (на творожный день):

Ингредиенты: пачка творога, жирностью до 5 %, 1 ч. ложка растворимого кофе, сахорозаменитель, немного кипяченой воды.

Приготовление: в воде растворяем заменитель сахара и кофе. Выкладываем в чашу блендера или миксера творог, добавляем к нему смесь кофе и сахарозаменителя и взбиваем. Выкладываем в мороженицу или пиалу. Приятного аппетита!

Рубленные куриные котлетки:

Ингредиенты: куриная грудка — 0,5 кг, 1 яйцо, соль-перец по вкусу, можно немного зелени.

Приготовление: куриную грудку нарезать на кусочки по 1-2 см, добавить яйцо, соль и перец и все перемешать. Сформировать котлетки. Такие рубленные котлеты можно выпекать в духовке либо приготовить на пару, если у вас есть такая возможность.

Правила выхода из диеты

Чтобы закрепить полученный результат и не сорваться после окончания диеты шесть лепестков необходимо придерживаться ряда правил:

Оцените статью
( Пока оценок нет )
Поделиться с друзьями
Добавить комментарий