Диеты: 7 главных ошибок

Теперь время подойти к вопросу еще более детально: из каких продуктов будут состоять диетические завтраки, обеды и ужины? Решили? А теперь подумайте, как вы станете питаться вдали от дома – допустим, на работе. Брать с собой лоточки с едой? Делать индивидуальные заказы в ближайшем кафе?

Диеты: 7 главных ошибок

Понимание того, что при выборе диеты хорошо бы посоветоваться с диетологом, приходит к нам не сразу. Оно должно быть выстрадано опытом двух-трех (по крайней мере) неудачных диет. Неудачность диеты – это в лучшем случае несоразмерность вложений и результатов, в худшем – проблемы со здоровьем. Поэтому поговорим о самых распространенных ошибках, которые мы совершаем, садясь на диету.

Ошибка 1. Нет списка разрешенных продуктов

Какую фразу чаще всего произносят худеющие особы? «Я этого не ем, я – на диете». Универсальное выражение, позволяющее отказаться от сладкого, мучного, мясного, соленого, калорийного. К сожалению, далеко не каждая особа «на диете» может так же быстро и бодро сформулировать, а чем же ей, собственно, позволительно питаться?

Диета – это, бесспорно, ограничение. Но оборотная сторона любого запрета в том, чтобы знать, что разрешено.

Садясь на диету, надо хорошо представлять себе свой рацион. Объявляя себя «на диете» многие рассчитывают, что стоит им отказаться от неполезных продуктов, откуда ни возьмись появятся полезные. Рассчитывать питаться «чем Бог пошлет» весьма недальновидно. Практика показывает, что обычно Бог посылает не менее вредные продукты: например, салатики с майонезом.

Ошибка 2. Нет стратегии питания

Теперь время подойти к вопросу еще более детально: из каких продуктов будут состоять диетические завтраки, обеды и ужины? Решили? А теперь подумайте, как вы станете питаться вдали от дома – допустим, на работе. Брать с собой лоточки с едой? Делать индивидуальные заказы в ближайшем кафе?

Тот, кто рассчитывает «на авось» или на то, что перебьется в течение дня минералкой, расстается с диетой на второй день. Слова Майи Плисецкой о том, что лучшая диета «не жрать» перестают утешать очень быстро.

Ошибка 3. Слишком много низкокалорийной пищи

Предположим, с питанием вдали от дома все проблемы решены. И с рационом вы определились: он будет состоять из низкокалорийных листьев салата с запрятанными в них сиротливыми дольками помидора. Зато можно есть, сколько влезет.

Мне вспоминается одна барышня, которая являлась на работу, вооруженная двумя (не преувеличиваю!) кастрюльками такого салата. На одну она набрасывалась поутру, вторую подчищала к четырем часам дня. Все остальное время от нее то и дело слышались восклицания: «Боже мой, до чего же хочется есть!» Право, хороший кусок курятины ей бы не помешал.

Потому что, во-первых, две кастрюли салата, хоть и помогут похудеть, но далеко не так быстро, как рассчитывают их пожирательницы. Все-таки размер, имеет значение. От большого количества съеденного за один прием салата желудок растягивается и требует все большую дозу пищи, потому как чувство сытости напрямую связано с чувством наполненности желудка. А если в ста граммах салата около 50 калорий, то в трех килограммах – уже 1500.

Ошибка 4. Несбалансированная диета

… потому, что диета должна быть сбалансированной по количеству белков, жиров, углеводов и микроэлементов. Как и всякими прописными истинами, этой аксиомой зачастую пренебрегают. Попробуем ее модифицировать: если вы решаетесь на непродолжительный двух-трехдневный диетический эксперимент, организм найдет резерв, чтобы справиться с недостатком тех или иных веществ. Но если вы планируете двух-трехнедельное, месячное (и так далее) погружение в диетические недра – будьте внимательны к тому, чтобы ваш организм получал все необходимое.

Это интересно:  Диета это

Ошибка 5. Диета – как способ сэкономить на питании

Расчет понятен: диета – это когда меньше ешь, а когда меньше ешь – больше денег можно сэкономить. Очень мило.

Проведем небольшой экономический ликбез. Возьмем один из самых сытных и калорийных завтраков: стаканчик мороженого и аппетитную булочку. Все вместе тянет рублей на 25. А теперь возьмем те же 25 рублей и попробуем купить на них что-нибудь эдакое, диетическое. Выйдет: либо кочан капусты, либо упаковочка орешков, либо два литра минералки.

Так нет же, диета еще оборачивается и тратой времени: полезные продукты вряд ли можно перехватить ближайшем ларьке: надо делать систематические закупки в «специально отведенных местах» – на рынках, в супермаркетах.

По большому счету, диета – это трата времени и разорение. Особенно если сравнивать с простым и калорийным завтраком, состоящим из булочки с мороженым. Но со стратегической точки зрения выигрывает именно диета – особенно если иметь в виду лишний вес, внешний вид и проблемы со здоровьем у любительниц булочек.

Ошибка 6. Резкое начало и окончание диеты

Когда чаще всего принимаются истерические решения: «Все, с завтрашнего дня – на строжайшую диету»? После обильного застолья и чудовищного переедания. И что почувствует организм, который сначала перекормили до упаду, а на следующий день отказывают в самом необходимом под видом «диеты»? Глубокое отвращение к своему хозяину.

Потому что в любую диету нужно входить постепенно (потихоньку снижая калорийность, жирность и количество «посторонних» продуктов). И уж тем более из любой диеты нужен постепенный выход, иначе не миновать проблем со здоровьем и быстрого возвращения с таким трудом потерянного веса.

Ошибка 7. Нерегулярное питание

И последнее ограничение: после всех вышеприведенных оно не покажется таким уж зверским. Старайтесь придерживаться расписания приема пищи – каждые 2 часа, каждые 4, в зависимости от выбранного вами пути. Это позволит организму быстрее адаптироваться к новому режиму питания и не создаст у него впечатления, будто бы его лишили еды раз и навсегда.

Еще больше по теме

Диета Майи Плисецкой: режим и правила питания

Известная и любимая многими диета балерины Майи Плисецкой предельно проста и жизненна. При ее соблюдении не потребуется выполнять какие-либо кропотливые подсчеты граммов и калорий или строго соблюдать принципы сочетаемости тех или иных продуктов, при одновременном их употреблении. Свое название («Не жрать») диета получила благодаря фразе, сказанной великой балериной в интервью западной журналистке в ответ на ее вопрос о том, как балерине удается поддерживать фигуру в такой отличной форме и что для этого нужно делать.

Однако не стоит название этой системы питания воспринимать буквально, так как она вовсе не предполагает полный отказ от пищи. Диета Майи Плисецкой подразумевает особый режим питания, при котором исключаются все запрещенные продукты и ограничиваются размеры порций.

Так при соблюдении диеты Плисецкой из меню нужно исключить следующие продукты:

  • мясо и яйца;
  • простоквашу и кефир;
  • острые приправы;
  • картофель, баклажаны и помидоры;
  • кофе;
  • любую выпечку и шоколад.

Кушать разрешается рыбу нежирных сортов не чаще 1 раза в 3 дня. В достаточном количестве в рационе должны присутствовать свежие фрукты кроме бананов и овощи за исключением пасленовых. Обязательно нужно употреблять брокколи и зелень. Также нужно ввести в рацион крупяные каши на воде (овсяную, ячневую, чечевичную).

Чтобы диета принесла ощутимую пользу фигуре и не навредила при этом здоровью, решившись на ее соблюдение нужно запомнить несколько правил:

  • повторять такую систему питания можно не раньше чем через 60 дней;
  • в течение всего времени ее соблюдения рекомендуется обеспечить свой организм посильными физическими нагрузками;
  • ее длительность не может превышать две недели;
  • переходить на обычный режим питания нужно постепенно.

Кроме этого, прежде чем приступить к соблюдению диеты нужно проконсультироваться с врачом и оценить состояние своего здоровья.

По его словам, это касается только здоровых людей без заболеваний наподобие сахарного диабета. В ином случае нужно сходить к врачу.

Врач посоветовал "не жрать" желающим похудеть

Московский врач-иммунолог Владислав Жемчугов порекомендовал желающим похудеть диету от балерины Майи Плисецкой.

Это интересно:  Норма билирубина у женщин

«Я всем бы советовал диету Майи Плисецкой. Она говорила: «не жрать». Лишний вес всегда связан с повышенным потреблением калорий и пониженным расходом энергии», – рассказал специалист в интервью радиостанции «Говорит Москва».

По его словам, это касается только здоровых людей без заболеваний наподобие сахарного диабета. В ином случае нужно сходить к врачу.

«Надо проверить глюкозу крови, гликированный гемоглобин, гормоны: половые, щитовидные – этого достаточно. Если все в порядке, надо выставить норму потребления углеводов», – уточнил диетолог.

Ранее ученые выяснили, что периодическое голодание в течение 36 часов не только способствует потере веса, но и снижает уровень холестерина в крови и улучшает работу сердечно-сосудистой системы. Медики также констатировали, что темпы старения организма голодавших добровольцев замедлились.

В то же время ученые посоветовали желающим похудеть с осторожностью прибегать к такому виду голодания и предварительно проконсультироваться с врачами. Физические нагрузки не помогут избавиться от лишнего веса, если не выполняются в сочетании с правильным питанием.

Американские диетологи дали простой совет желающим сбросить лишний вес. Сладости в рационе после основного приема пищи они рекомендовали заменить на жвачку без сахара. После жевательной резинки желание перекусывать вредными для фигуры продуктами пропадает.

Некоторым женщинам трудно похудеть из-за постоянного чувства голода, поэтому они носят с собой закуски и едят, когда в этом нет реальной потребности. Другие едят из-за стресса или скуки. Но следует отложить прием пищи до тех пор, пока желудок не заурчит, а вам не станет трудно сосредоточиться. Помогает метод HALT: каждый раз, думая о еде, задавайте себе вопрос: «Я действительно голоден? Или я раздражен, устал, чувствую себя одиноко?» Когда вы не уверены, попробуйте съесть яблоко, — если оно покажется очень вкусным, то вы голодны на самом деле. Но если в такой ситуации яблоко восторга не вызывает, то голод не проблема, а еда не является решением. Есть немало других способов справиться со скукой или беспокойством, например погулять, поговорить с другом или заняться спортом. По крайней мере, эти способы не несут негативных последствий.

10 правил, как не набрать вес по окончании диеты

Фото: @matildadjerf

Не так часто встречаются люди, довольные своей фигурой на 100%. Но прежде чем начать следовать какому-либо плану похудения, нужно усвоить главное: диета – это навык. Нельзя сесть на трехдневную диету и надеться, что потерянный вес в виде выведенной из организма воды ушел навсегда. Нужно действовать планомерно и системно, чтобы добиться желаемого результата.

А вот 10 принципов, доказавших свою эффективность в борьбе с лишним весом в долгосрочной перспективе.

Не диета, а образ жизни

Думать о диете как о чем-то, что вы переживаете только в течение короткого периода времени, не работает. Чтобы сбросить вес, вам нужно внести постоянные изменения в свой рацион. Конечно, время от времени себя можно побаловать, но если вы временно сократите количество потребляемых калорий, а затем вернетесь к своему старому рациону, то наберете вес быстрее, чем можете себе представить. Исследования показывают, что одним из лучших стимулов долгосрочной потери веса является количество килограммов, которое вы сбросили в первый месяц, – быстрые результаты мотивируют. По этой причине диетологи часто предлагают в течение первых двух недель вашей новой стратегии питания придерживаться более строгих правил, чтобы придать импульс всему процессу. Откажитесь от сахара и алкоголя и избегайте быстрых углеводов. А затем верните небольшое количество вредных, но любимых продуктов обратно в свой рацион, которого вы сможете придерживаться в течение длительного периода времени. Главное – это правильное соотношение вредных продуктов и полезных. Оно должно быть как минимум 20 % на 80 % соответственно.

Грамотные тренировки

Тренировка сжигает калории и жир и повышает метаболизм путем наращивания мышечной массы. Но те, кто пытается похудеть, переоценивают количество сжигаемых ими калорий и недооценивают количество потребляемой ими пищи. К сожалению, наша система биологически запрограммирована на то, чтобы удерживать лишние килограммы, а это означает, что во время спорта тело ощущает дефицит калорий и усиливает сигналы голода. Среди людей, пытающихся сбросить вес, наиболее популярны кардиотренировки. Однако не стоит недооценивать силовые упражнения: они помогают нарастить сухие мышцы, что в свою очередь повышает метаболизм и способность сжигать калории. Оптимальное соотношение — каждую неделю проводить 2—3 силовые тренировки и 3—5 — кардио.

Это интересно:  Как выбрать и употреблять творог для похудения

Честная реакция на голод

Некоторым женщинам трудно похудеть из-за постоянного чувства голода, поэтому они носят с собой закуски и едят, когда в этом нет реальной потребности. Другие едят из-за стресса или скуки. Но следует отложить прием пищи до тех пор, пока желудок не заурчит, а вам не станет трудно сосредоточиться. Помогает метод HALT: каждый раз, думая о еде, задавайте себе вопрос: «Я действительно голоден? Или я раздражен, устал, чувствую себя одиноко?» Когда вы не уверены, попробуйте съесть яблоко, — если оно покажется очень вкусным, то вы голодны на самом деле. Но если в такой ситуации яблоко восторга не вызывает, то голод не проблема, а еда не является решением. Есть немало других способов справиться со скукой или беспокойством, например погулять, поговорить с другом или заняться спортом. По крайней мере, эти способы не несут негативных последствий.

Не все калории равны

Механика потери веса довольно проста: потребляйте калорий меньше, чем тратите. И здесь то, что вы едите, имеет значение. Калория – это не просто калория: обработанная пища с высоким содержанием насыщенных жиров и рафинированного крахмала или сахара может вызвать воспаление, нарушающее гормональные сигналы, которые сообщают мозгу, что вы сыты. Результат — вы едите намного больше. Кроме того, исследования показывают, что нездоровая пища может вызывать привыкание. Помимо этого, чем больше ее вы употребляете, тем больше ее нужно, чтобы получить те же самые приятные ощущения. Добавьте в рацион цельные, необработанные продукты (включая овощи, нежирный белок и полезные жиры), которые наполнят вас энергией. Через несколько недель, когда мозг снова начнет получать регулярные сигналы голода, вы заметите, что в целом вы чувствуете себя менее голодным и, естественно, начнете сокращать количество потребляемой пищи. Ведение ежедневного дневника питания (для этого есть много удобных приложений) хорошо помогает контролировать потерю веса: одно исследование, опубликованное в Американском журнале профилактической медицины, показало, что люди, которые ежедневно вели учет продуктов, потеряли в два раза больше веса, чем те, кто этого не делал.

Белки – наше все

Белок необходим для наращивания мышечной массы, которая поддерживает обмен веществ в организме и позволяет сжигать больше жира. Люди, участвующие в программе по снижению веса, которые съедали двойную суточную норму белка (около 110 граммов для женщины весом 70 килограммов) потеряли 70% своего веса. «Очень трудно потреблять много калорий, если вы едите в основном овощи», – говорит Кэролайн Аповян, доктор медицинских наук, директор Центра питания и контроля веса в Бостонском медицинском центре и автор книги «Диета, бросающая вызов возрасту». Показательный пример: три чашки брокколи – это много еды, но только 93 калории (фрукты – это другая история: они могут содержать много калорий из сахара). Жиры на растительной основе, такие как оливковое масло, авокадо и орехи, полезны и дают чувство насыщения. «Диеты с низким содержанием жира делают людей раздражительными и лишенными чувств, потому что жир имеет приятный вкус и поддерживает вас в полном объеме», – говорит доктор Аповян. В дополнение к мясу, птице и морепродуктам хорошими источниками белка являются бобы, чечевица, яйца, тофу и йогурт. Что касается жира, следите за размерами порций. И главное – добавляйте овощи и немного фруктов в каждый прием пищи.

Оцените статью
( Пока оценок нет )
Поделиться с друзьями
Добавить комментарий