Гипоаллергенная диета при беременности и грудном вскармливании

Глава 10: Роль отца в грудном вскармливании Может быть, это не очевидно, но роль отцов в том, чтобы кормление матери было успешным, крайне важная. Печально, но большинство отцов ходят на все дородовые занятия, кроме занятий по грудному вскармливанию. Многие отцы чувствуют

Гипоаллергенная диета при беременности и грудном вскармливании

Согласно утверждению многих специалистов, аллергия начинает формироваться у ребенка еще во время его пребывания в утробе матери. Одной из ее причин является непереносимость или скрытая пищевая аллергия у матери в период беременности и кормления грудью. Проявляется она не только в типичных аллергических реакциях. К проявлениям скрытой пищевой аллергии в период беременности можно также отнести набор лишнего веса, гестоз, нефропатию беременных (отеки, повышение артериального давления, протеинурию) и гестационный сахарный диабет. У детей таких мам чаще возникают аллергические заболевания, перинатальные поражения нервной системы с повышенным внутричерепным давлением, они чаще болеют. Таким образом, после родов проблема не заканчивается: она переносится на ребенка.

Женщинам, у которых в период беременности появляются перечисленные выше проблемы, необходимо соблюдать гипоаллергенную диету с исключением облигатных аллергенов: цитрусовых, шоколада, яиц, орехов, меда и др. Для профилактики набора лишнего веса рекомендуется использовать разгрузочные дни – яблочные, кефирные и т. д. Для устранения гестоза одних только пищевых ограничений будет недостаточно. Потребуется и медикаментозное лечение. Беременным указанных групп необходимо исключить из своего рациона копчености, уксус, соленья и острые блюда. Однако это лишь общие советы, которые не учитывают индивидуальной непереносимости определенных продуктов, а аллергическая реакция может проявиться абсолютно на любой продукт, даже на яблоки и кефир.

Тем женщинам, которые входят в группу высокого риска рождения ребенка с аллергической патологией, необходимо пройти специальные тесты, с помощью которых определяется наличие в крови аллергенспецифических пищевых Ig G4 антител, образующихся в организме как реакция на продукты питания. Они передаются плоду через плаценту и играют большую роль в формировании аллергической предрасположенности ребенка. Когда количество антител превышает определенный уровень, можно говорить о непереносимости определенного вида продуктов или скрытой аллергии. С учетом этих индивидуальных отклонений беременным назначается соответствующая элиминационная диета.

В группу повышенного риска входят женщины, в семье которых есть аллергическая патология: у нее самой, мужа или старших детей. Если аллергиком является один из членов семьи, риск развития аллергической патологии у ребенка составляет 20–40 %, а если оба родителя – аллергики, риск возрастает до 70 %.

Такие тесты обязательно нужно проходить беременным с гестозом, гипертонией, гестоционным сахарным диабетом, а также при рецидивирующих заболеваниях мочевыделительной системы (хронических цистите и пиелонефрите). Обычно, если такие женщины проходят соответствующее обследование и придерживаются назначенной им элиминационной диеты в сочетании с противовирусной и противогипоксической терапией (если это необходимо), они избавляются от осложнений во время беременности и рожают здоровых детей.

В период кормления грудью женщинам также рекомендуется соблюдать гипоаллергенную диету, если у их детей замечены какие-либо признаки аллергических реакций на пищевые продукты. Состав такой диеты приведен в табл. 10.

Гипоаллергенная диета для кормящих матерей

Из гипоаллергенной диеты кормящей матери рекомендуется исключить жирные и жареные блюда. Объем выпиваемой за день жидкости должен составлять не менее 1,5–2 л. Лучше всего пить некрепкий зеленый чай без каких-либо ароматических добавок, минеральную воду без газа, яблочный сок без сахара и консервантов, разведенный пополам с кипяченой водой (желательно использовать соки, специально предназначенные для детского питания), компоты из сухофруктов.

Из мяса рекомендуется делать тефтели, котлеты, запекать его в духовке, отваривать или готовить на пару. Овощные супы необходимо варить на воде. Летом и осенью для их заправки следует использовать созревающие в сезон овощи, зимой и весной – только замороженные (кабачки, цветную капусту, брокколи, брюссельскую капусту, вымоченный картофель, зеленые фасоль и горошек). Крупы (гречку, рис, кукурузу, неглазурованные кукурузные хлопья) желательно вымачивать не менее 2 часов.

Из кисломолочных продуктов рекомендуются бифидок, ацидофилин, нежирный творог, биойогурт без добавок, козий нежирный сыр и другие неострые нежирные сорта сыра (до 17 %), кефир 1 %-ной жирности. Общее количество кисломолочных продуктов, употребляемых в день, должно составлять 500 г. Молоко 0,5 %-ной жирности рекомендуется добавлять только в чай.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Молочные продукты можно употреблять только в виде кисломолочных напитков, сметаны и неострых сортов сыра. Однако при выраженной гиперчувствительности к белкам коровьего молока они исключаются полностью. Количество круп и макаронных изделий, пшеничного хлеба, сахара уменьшается на 20-25%, соли – на 30%. Обычно такую гипоаллергенную диету кормящим матерям назначают на весь период кормления ребенка грудью.

Гипоаллергенная диета для кормящих матерей

Гипоаллергенная диета для кормящих матерей

У детей первого года жизни, страдающих пищевой аллергией, наиболее часто выявляется гиперчувствительность к белкам коровьего молока (85%), куриного яйца (62%) и глютену (53%). Самым главным аллергеном, вызывающих пищевую аллергию у детей первого года жизни, являются белки коровьего молока. Так, среди детей первого года жизни аллергия к белкам коровьего молока встречается у 0,5-1,5% младенцев, находящихся на естественном вскармливании, и до 2-7% – на искусственном вскармливании. Среди больных атопическим дерматитом 85-90% детей страдают аллергией к белкам коровьего молока.

Кормящие мамы, особенно с наследственной предрасположенностью к аллергиям, с рождением ребенка должны придерживаться гипоаллергенной диеты, а так же исключить из своего рациона лук, чеснок, редьку, редис, мясные, рыбные, грибные и куриные бульоны и острые приправы.

Молочные продукты можно употреблять только в виде кисломолочных напитков, сметаны и неострых сортов сыра. Однако при выраженной гиперчувствительности к белкам коровьего молока они исключаются полностью. Количество круп и макаронных изделий, пшеничного хлеба, сахара уменьшается на 20-25%, соли – на 30%. Обычно такую гипоаллергенную диету кормящим матерям назначают на весь период кормления ребенка грудью.

Продукты и блюда, исключаемые, ограничиваемые и используемые в гипоаллергенных диетах кормящих матерей

Полностью исключаются высокоаллергенные продукты:

  • Молоко
  • Морепродукты
  • Рыба
  • Икра
  • Яйца
  • Грибы
  • Орехи
  • Мед
  • Кофе, какао, шоколад
  • Овощи, фрукты и ягоды ярко-красного и оранжевого цвета
  • Киви, ананасы
  • Авокадо
  • Бульоны, маринады, соленые и острые блюда, консервы, пряности
  • Продукты, содержащие красители и консерванты
  • Газированные напитки, квас
  • Квашеная капуста
  • Редька, редис
  • Ветчина, сосиски
  • Пиво
  • Сметана
  • Хлебобулочные и макаронные изделия из муки высшего сорта
  • Манная крупа
  • Кондитерские изделия, сладости
  • Сахар
  • Соль
  • Кисломолочные продукты (кефир, натуральный йогурт, бифивит)
  • Крупы (гречневая, кукурузная, рисовая, овсяная и др.)
  • Овощи и фрукты (зеленой, белой окраски)
  • Супы (вегетарианские овощные и крупяные)
  • Мясо (нежирные сорта говядины, свинины; филе индейки, цыплят в отварном, тушеном виде, в виде паровых котлет)
  • Хлеб пшеничный 2-го сорта, ржаной, "Дарницкий"
  • Напитки (чай, компоты, морсы)

При выявлении аллергии к белкам коровьего молока у детей на смешанном или искусственном вскармливании необходима частичная или полная замена молочных смесей специализированными гипоаллергенными смесями. Лечебная смесь подбирается исходя из тяжести клинических проявлений и спектра пищевой сенсибилизации.

Можно заваривать семена укропа, душицу, ягоды боярышника. Эти растения стимулирующим образом влияют на лактацию. Но перед использованием любых
трав необходимо проконсультироваться с педиатром. Некоторые растения могут
вызывать аллергические реакции и оказывать токсическое влияние на растущий
детский организм.

Питание мамы при грудном вскармливании.

Рацион питания кормящей мамы
Материнское молоко — лучший тип питания детей до года. Желая предупредить
аллергические реакции, вздутие живота у ребенка, некоторые мамы полностью
отказываются от определенных продуктов и напитков. Но подобные ограничения не
всегда оправданны. Питание кормящей мамы должно быть максимально разнообразным, богатым необходимыми полезными веществами. Иначе ребенок не получит необходимых питательных веществ, будет терять в весе, станет капризным и вялым. На здоровье женщины строгие диеты тоже влияют крайне отрицательно. После родов маме необходимо дать организму ресурсы для восстановления, и взять их можно исключительно из пищи и полноценного отдыха.

Это интересно:  SportWiki orlinetext text-decoration: none; color: black; orlinetext: link text-decoration: none; color: black; orlinetext: visited text-decoration: none; color: black; orlinetext: active text-decoration: none; color: black; orlinetext: hover //скорость смены новостей в секундах var speed__nfltx91 3; //скорость появления букв в милисекундах var speed2__nfltx91 50; var nfltx91; function _snfltx91() if (! ) 0; if (> h) 0; var a; ementById( linetext ). innerHTML a; 0; _anfltx91(nfltx91 1 ); if (h>0) _snfltx91(); function _anfltx91(str) if (> h) setTimeout(function() _snfltx91(),speed__nfltx91*1000); return; ementById( linetext ). getElementsByTagName( A ) 0. innerHTML r(0, 1); setTimeout(function() _anfltx91(str), speed2__nfltx91);

Правильно подобранный и сбалансированный рацион кормящей мамы — это залог
сохранения здоровья малыша. В этом вопросе стоит разобраться подробнее, не
бросаясь ни в какие крайности. Если у грудного ребенка нет склонности к пищевой
аллергии, повышенному метеоризму, питание мамы при грудном вскармливании
может быть таким же, как и до беременности и родов. Но калорийность блюд стоит
немного повысить. Необходимое количество витаминов и минералов лучше получать
из овощей и фруктов, зелени, качественного мяса.

Но даже при отсутствии каких-либо ограничений со стороны ребенка стоит выстраивать рацион питания женщины в соответствии с возрастом малыша. В первые месяцы пищеварение крохи отличается несовершенством и предрасположенностью к возникновению метеоризма. Это требует соблюдения некоторых ограничений и общих правил.

Не существует никакого официального списка продуктов, которые нельзя употреблять во время лактации, приведенные продукты, это — рекомендация.

Питание кормящей мамы по месяцам
Рацион питания кормящей мамы по месяцам составляют чаще всего на первый год жизни ребенка. Этот период считается наиболее ответственным этапом, когда происходит доразвитие пищеварительной системы крохи, повышается ферментативная активность вырабатываемых веществ, формируется защитный кишечный барьер. Диету после родов для кормящей мамы можно разделить на несколько важных периодов — по нескольким месяцам.

Питание в 0-1 месяц
Разрешенные продукты:
● нежирный кефир, творог;
● творожная запеканка;
● омлет на пару;
● печеные яблоки;
● вареные овощи;
● свежие бананы;

● каши на воде;
● запеченное или вареное мясо домашней птицы;
● подсушенный хлеб;
● некрепкий чай;
● травяные настои, в том числе для повышения лактации;
● отвар шиповника;
● молочный суп;
● суп, борщ без обжаривания овощей.
Запрещенные продукты:
● кисломолочные напитки с ароматизаторами и красителями;
● шоколад;
● мед;
● цитрусовые;
● жирное мясо и мясные бульоны;
● клубника;
● переизбыток макарон и картофеля, консервированного горошка, блюд,
вызывающих метеоризм;
● груши;
● фастфуд;
● газированные напитки;
● колбасные копченые изделия;
● сырые овощи;
● капуста;
● консервированные огурцы и помидоры;
● майонез;
● алкоголь;
● кофе;
● сладости;
● цельное молоко.

Питание в 1-3 месяца
К продуктам, которые можно было употреблять в период до 1-го месяца жизни малыша, можно добавлять следующие:
● компот из сухофруктов, свежих фруктов;
● сырые овощи;
● ряженка и простокваша;
● нежирный сыр;
● нежирная сметана;
● мясо кролика, говядина, приготовленные на пару или в вареном виде;
● свежая зелень;
● все виды круп, включая рис;
● говяжья печень;
● нежирная рыба.
Запрещенные продукты остаются теми же, что и на ранний период новорожденности.

Питание в 3-6 месяцев
В рацион питания кормящей мамы можно дополнительно вводить следующие продукты:
● свекла в вареном виде;
● орехи, кроме арахиса и фисташек;
● свежевыжатый сок;
● вареные яйца;
● болгарский перец и другие овощи, включая свежий лук (кроме
газообразующих);
● пастеризованное молоко до 1-2 стаканов в день (не считая молока в
приготовленных блюдах);
● нежирная свинина.
Запрещенные продукты остаются теми же.

Питание в 6-9 месяцев
Разрешенные продукты:
● мед в ограниченном количестве, не более столовой ложки в день;
● капуста, бобовые;

● свежие и консервированные огурцы и помидоры;
● чеснок;
● красная рыба.
Список запрещенных продуктов сужается. Кормящим мамам нельзя употреблять шоколад, цитрусовые, копченые блюда, консервы и алкоголь в любом виде.

Питание в 9-12 месяцев
Ограничения касаются наиболее аллергенных продуктов и напитков: шоколад, цитрусовые, копчености. Они чаще всего провоцируют проявления аллергии, особенно у детей первых 3х месяцев жизни.

Кроме ограничения определенных продуктов и напитков важно придерживаться правильного питьевого режима. В день рекомендуется выпивать 1,5-2 литра жидкости. Маме необходимо учитывать скорость прибытия молока. Ребенок первых недель жизни ест мало, но часто. Его необходимо прикладывать поочередно к каждой груди. Оставшееся молоко сцеживают. Если этого не делать, лактация постепенно прекратится. Когда у малыша возрастет потребность в материнском молоке, его будет не хватать на растущие потребности организма. Женщине придется стимулировать лактацию или переходить на смешанный тип вскармливания.

Если пить жидкости недостаточно, выработка молока может резко сократиться. Избыточное количество жидкости также опасно переполнением груди, повышением риска развития послеродового мастита. Напитки в теплом виде стимулирующим образом влияют на лактацию. За час до кормления рекомендуется выпивать стакан компота из сухофруктов, некрепкого чая с небольшим количеством кипяченого молока.

Если на фоне введения каких-то новых продуктов у грудничка появляются признаки аллергии в виде покраснения щечек, ягодичных складок и появления шелушения кожи, необходимо обратиться к педиатру и на месяц исключить определенное блюдо или напиток. Поэтому так важно расширять рацион постепенно. Если начинать употреблять новые блюда в короткий период времени, сложно будет вычислить возможный аллерген.

Кушать можно все, но в небольших количествах и следить за реакцией малыша.

Разрешенные продукты для кормящей мамы
Точный список продуктов для кормящей мамы может дать педиатр. Обычно строгие ограничения в питании отсутствуют. Женщине разрешается употреблять в небольших количествах разнообразные продукты. Если ребенок склонен к пищевой аллергии, заболеваниям ЖКТ, специалисты рекомендуют употреблять определенные продукты для кормящей мамы , которые предупреждают появление нежелательных симптомов у новорожденного.

Общий список разрешенных продуктов:
● каши на воде или разбавленном молоке;

● вареные овощи, овощные салаты без майонеза на нежирной сметане или
небольшом количестве растительного масла;
● бананы;
● печеные яблоки;
● творог, творожная запеканка;
● подсушенный хлеб;
● первые блюда без зажарки;
● вареная, печеная морская рыба;
● некрепкий чай.
Пищу, которая может вызывать метеоризм и аллергические реакции, вводят постепенно после 6 месяцев. Рекомендуется отдавать предпочтение натуральным блюдам, которые не содержат химические вещества, красители, усилители вкуса и запаха.

Для профилактики появления запоров у кормящей женщины и поддержания нормальной функциональности пищеварительной системы рекомендуется включать в ежедневный рацион каши. Они содержат полезную клетчатку. Каши стимулируют пищеварительную функцию, насыщают организм сложными углеводами, которые дают дополнительную энергию.

Можно употреблять овсяную, гречневую, пшенную крупы. Бобовые лучше не есть в первые месяцы, так как они почти всегда вызывают колики у новорожденных. Каша в первые полгода лучше варить на воде. Через несколько месяцев грудного вскармливания можно использовать нежирное стерилизованное молоко, небольшое количество сливочного масла и меда.

Запрещенные продукты
В первый месяц жизни ребенка лучше отказаться от свежей выпечки, хлеба, меда, кофе, крепкого чая. Напитки должны быть обязательно комфортной температуры. После родов организм женщины ослаблен, и даже небольшое количество холодного напитка провоцирует воспаление и присоединение инфекции.

Список запрещенных продуктов при грудном вскармливании:
● чеснок, сельдерей, редис и другие продукты с эфирными маслами;
● свежий лук;
● цитрусовые;
● жирное мясо;
● бобовые;

● все тропические фрукты (кроме бананов);
● цельное молоко;
● плавленый сыр;
● консервации;
● копчености;
● чипсы;
● фастфуд;
● газированные напитки;
● энергетики и алкоголь.

Хлеб кормящим мамам можно употреблять в подсушенном виде. Свежая выпечка
вызывает метеоризм. Капусту и бобовые не стоит употреблять из-за сильного вспучивания живота. Таким же действием обладает и сахар. Необходимо исключить из рациона кондитерские изделия. Можно в ограниченном количестве употреблять домашнее варенье и джемы. Запрещенные продукты при грудном вскармливании провоцируют неожиданные аллергические реакции, спазмы и боли в животе. Ребенок после еды может чувствовать себя неспокойно. У некоторых детей из-за нарушения мамой диеты на щечках появляются высыпания — характерные проявления атопического дерматита. Это заболевание часто встречается в возрасте детей до года и требует коррекции рациона питания кормящей женщины. Провоцируют аллергию преимущественно цитрусовые, копченые изделия и сладости, особенно шоколад.

Это интересно:  Аэробика как средство физической культуры

Алкоголь категорически запрещен кормящим мамам. Спирт проникает в грудное молоко, может вызывать неблагоприятные последствия для здоровья малыша. Также в период грудного вскармливания, особенно в первые 12 месяцев, не стоит пить крепкий кофе.

Пить следует тогда, когда ощущается жажда, чтобы не допустить обезвоживания.

Продукты для стимуляции лактации
При недостатке грудного молока специалисты могут рекомендовать употреблять напитки и продукты для повышения лактации у кормящих мам . В первую очередь стоить изменить питьевой режим, ввести в рацион теплые напитки с нежирным кипяченым молоком.

Можно заваривать семена укропа, душицу, ягоды боярышника. Эти растения стимулирующим образом влияют на лактацию. Но перед использованием любых
трав необходимо проконсультироваться с педиатром. Некоторые растения могут
вызывать аллергические реакции и оказывать токсическое влияние на растущий
детский организм.

Для повышения лактации также рекомендуется использовать следующие продукты:

● нежирное мясо домашней птицы, которое делает молоко более питательным и
калорийным;
● морковь, богатая бета-каротином, витаминами, которые необходимы для
поддержания здоровья органа зрения и и приятного вкуса женского молока;
● овсяная каша, другие злаки, ускоряющие синтез пролактина.

Для повышения лактации рекомендуется в перерывах между кормлением пить теплый некрепкий чай, компот из сухофруктов. В него можно включать немного чернослива, сушеные яблоки. Грушу использовать не рекомендуется из-за выраженного слабительного эффекта.

Гипоаллергенная диета
Гипоаллергенная диета для кормящей мамы требуется в том случае, если малыш склонен к развитию аллергии. У детей первого года жизни наблюдается повышенная чувствительность организма к различным аллергенам, включая пищевые продукты. Чаще всего у ребенка появляются признаки атопического дерматита.

Одной из возможных причин заболевания становится употребление матерью высокоаллергенных продуктов. Они вызывают пищевую сенсибилизацию, спровоцированную физиологической незрелостью органов пищеварения и иммунной системы. Строгую диету рекомендуется соблюдать женщине в первый месяц грудного вскармливания.

Основные принципы гипоаллергенного питания:
● новые продукты вводят в рацион по одному и в небольшом количестве;
● кроме цитрусовых, меда и шоколада, других сладостей нельзя употреблять
жареные, жирные и копченые блюда, а также консерванты и газированные
напитки;
● рекомендуется питаться дробно, небольшими порциями без переедания, но
каждые 2-3 часа;
● полностью откажитесь от полуфабрикатов, фастфуда, чипсов.

Если педиатр рекомендует употреблять гипоаллергенные продукты для кормящей мамы , важно составить рацион питания таким образом, чтобы не было дефицита питательных веществ. Женщина должна ежедневно употреблять нежирное мясо, овощи и фрукты, пить не менее 1,5-2-х литров жидкости и находить время для непродолжительного дневного сна, чтобы восстанавливать потраченные силы.

Как питаться если у малыша аллергия?

Питание кормящей мамы

Питание кормящей мамыВ период кормления грудью питание мамы должно обеспечивать организм всеми необходимыми питательными веществами и энергией для поддержания здоровья женщины и обеспечивать оптимальное количество молока, сбалансированного по своему составу.

Питание кормящей мамы должно быть разнообразным и полноценным!

При полноценном рационе материнское молоко содержит все необходимые малышу питательные вещества. Но, если мама получает пищу, содержащую недостаточное количество белковых продуктов, овощей и фруктов, то в ее молоке снижается количество белка, витаминов и минеральных веществ.

Калорийность рациона должна составлять 3200-3500 Ккал в сутки, которые следует распределять, предусматривая достаточную пищевую нагрузку в утренние и дневные часы и уменьшение ее во второй половине дня.

Считается нормой, если кормящая мама ежедневно получает 100-150 г творога, около 30 г сметаны, 20-30 г сыра, употребление молока и кисломолочных продуктов может составлять до 1 л в сутки (включая молоко, добавленное в каши, чай, молочный суп). В качестве полноценного источника белка в рационе ежедневно должно присутствовать мясо и рыба – до 200 г в сутки, также рекомендуются субпродукты – печень, язык, почки, сердце и др. В виде парового омлета или в отварном виде 1 яйцо в день. Из жировых продуктов кормящей маме полезно сливочное масло — до 40 г в сутки, а также растительное масло – 20-25 г ежедневно. Потребность в углеводах восполняется за счет хлеба, круп, макаронных изделий, а также овощей, фруктов, ягод, фруктовых и ягодных соков. Хлеб предпочтительнее из муки грубого помола, так как в нем содержится больше витаминов группы В, клетчатки, положительно влияющей на работу кишечника. Из круп наибольшей пользой обладают гречневая и овсяная.

Очень важно соблюдать правильную кулинарную обработку продуктов – не рекомендуется жарение, используется отваривание, тушение, запекание.

Рекомендуется соблюдать определенный режим приема пищи. Питание в определенные часы обеспечивает более ритмичную выработку молока. Рекомендуется шестиразовый прием пищи, состоящий из первого и второго завтрака, обеда, полдника, ужина и питья перед ночным кормлением. Особенно важно соблюдать режим питания женщинам, у которых отмечается недостаточная выработка грудного молока.

Примерное меню кормящей мамы

Первый завтрак (6.00)

Второй завтрак (8.30-9.00)

Омлет (рыба, сосиски) с овощным гарниром (молочная каша), чай с молоком; хлеб с маслом и сыром; свежие фрукты (ягоды, отвар шиповника).

Обед (12.00-12.30)

Салат из свежих овощей (винегрет); щи или борщ с мясом (вегетарианский суп, уха, рассольник с субпродуктами, молочный суп); тушеное мясо (запеченная рыба, курица) с овощным ли крупяным гарниром; компот из свежих (консервированных, сухих) фруктов или фруктовый (ягодный) сок.

Полдник (16.00)

Кефир (ряженка, простокваша); булочка (сухарики, печенье); свежие фрукты (ягоды) или фруктовый (овощной) сок.

Ужин (19.00-19.30)

Творожная запеканка (сырники, ленивые вареники, молочная каша); овощное блюдо (чай с молоком); свежие фрукты (ягоды).

Перед ночным кормлением (23.30-24.00)

Кефир или любой другой кисломолочный напиток.

В настоящее время для кормящих матерей созданы специализированные продукты, содержащие все необходимые питательные вещества, они позволяют обеспечить кормящую маму всеми необходимыми веществами, повысить выработку и улучшить состав грудного молока. Эти продукты можно использовать в качестве добавки к обычному рациону, повышая его пищевую ценность. К ним относятся «Фемилак», «Лактамил», «Млечный путь», «Энфа Мама» и др., а также фруктовые соки и напитки для кормящих мам. Их принимают 1-2 раза в день за 30 мин до кормления грудью.

Питьевой режим

Для поддержания полноценной выработки молока большое значение имеет питьевой режим кормящей мамы. Учитывая, что ежедневно вырабатывается 800-900 мл молока, а иногда и больше, необходимо примерно настолько же увеличить потребление жидкости в виде молока, кисломолочных напитков, соков и др.

Однако жидкая часть рациона с учетом первых и третьих блюд и различных напитков не должна превышать 2 л в сутки. Некоторые женщины для увеличения выработки молока стараются употреблять как можно больше жидкости. Это действительно увеличивает выработку молока, но его состав при этом ухудшается – уменьшается количество белков, жира, витаминов и минералов, молоко становится более разбавленным.

Какие продукты питания следует ограничить?

В рационе кормящей мамы следует ограничить острую, соленую и пряную пищу, крепкие бульоны.

Не следует в избыточном количестве употреблять хлебобулочные, кондитерские и макаронные изделия.

Учитывая тенденцию роста числа аллергических заболеваний, среди детей, рекомендуется ограничить употребление продуктов, вызывающих аллергические проявления. Это шоколад, какао, натуральный кофе, цитрусовые, грибы, орехи, йогурты, сгущенное молоко.

Существует ошибочное мнение, что чай со сгущенным молоком увеличивает количество грудного молока. Это заблуждение, подобная мера приводит только к аллергии и кишечным коликам у ребенка. Сгущенное молоко можно употреблять в ограниченном количестве, не более 5-10 г (1 чайные ложки) добавленные в чай.

Категорически запрещается употреблять во время кормления грудью любые спиртные напитки, в том числе и пиво. На весь период кормления грудью следует отказаться от курения!

Как питаться если у малыша аллергия?

Гипоаллергенная диета для кормящей мамы назначается для профилактики аллергии у детей из группы риска по аллергическим заболеваниям, а также при уже развившейся аллергии у малыша, находящегося на грудном вскармливании. Эта диета предусматривает исключение продуктов с высокой аллергенной активностью и с адекватной заменой их другими продуктами, обеспечивая необходимую калорийность и сбалансированность рациона.

Это интересно:  Избавляемся от надоевших прыщей. Диета с гречкой и кефиром

Гипоаллергенная диета:

Исключаются

  1. Высокоааргенные продукты – рыба, морепродукты, икра, яйца, грибы, орехи, мед, шоколад, кофе, какао, овощи, фрукты и ягоды ярко-красного цвета, а также киви, ананасы, авокадо, бананы.
  2. Бульоны, маринады, соленные и острые блюда, консервы, мясные и рыбные копчености, пряности.
  3. Продукты, содержащие красители, консерванты.
  4. Газированные напитки, квас.

Квашеная капуста, редька, редис, ферментированные сыры, ветчина, сосиски, пиво.

Разрешаются (но с учетом индивидуальной) переносимости

  1. Кисломолочные продукты (кефир, бификефир, бифидок, ацидофилин, йогурты без фруктовых добавок и др.)
  2. Крупы (гречневая, кукурузная, рисовая, овсяная, пшенная, перловая и др.)
  3. Овощи и фрукты зеленой и белой окраски.
  4. Супы вегетарианские.
  5. Мясо – нежирные сорта говядины, свинины, филе индейки, цыплят в отварном, тушеном виде, а также в виде паровых котлет.
  6. Хлеб пшеничный 2-го сорта, ржаной, «Дарницкий».

Используются индивидуально в ограниченном количестве

  1. Цельное молоко (только в каши), сметана в блюда.
  2. Хлебобулочные изделия и макаронные изделия из муки высшего сорта, манная крупа.
  3. Кондитерские изделия, сладости.
  4. Сахар.

В случае аллергии на белок коровьего молока , выявленной у ребенка, из питания матери полностью исключаются молочные продукты с одновременной заменой их другими белково-содержащими продуктами (говядина, мясо кролика, индейки и др.), назначаются витаминно-минеральные комплексы, препараты кальция.

У детей с легкими проявлениями аллергии на грудном вскармливании указанная диета, как правило, оказывается эффективной даже без назначения лекарственных препаратов.

К. С. Ладодо Рациональное питание детей раннего возраста. Москва 2008.

Руководство участкового педиатра, под ред. Т. Г. Авдеевой, ГЭОТАР-Медиа 2008.

Клиническая диетология детского возраста, под. ред. Т. Э. Боровик, К. С. Ладодо, Москва 2008.

  • Вы здесь:  
  • Главная />
  • Статьи />
  • Питание кормящей мамы

К первой группе относятся:

Гипоаллергенная диета для кормящих мам: меню

Одной из основных трудностей, с которой часто сталкиваются матери грудничков, является аллергия. Чаще всего она проявляется высыпаниями на коже и проблемами с кишечником. При грудном вскармливании в молоко попадают различные вещества из продуктов питания, съеденных мамой.

Некоторые из них могут вызывать аллергию у ребенка. Отсюда следует вывод, что в таком случае нужно особое меню, снижающее вероятность проблем — гипоаллергенная диета для кормящих мам.

При этом многие груднички не реагируют на питание матери. В таком случае женщина может есть мандарины с шоколадом, пить молоко литрами, а ребенок будет прекрасно себя чувствовать. Такие детки встречаются. К сожалению, их с каждым годом становится все меньше. Загрязненная окружающая среда в больших городах оказывает слишком сильное неблагоприятное воздействие на неокрепший организм ребенка. И аллергены, поступающие с молоком мамы при грудном вскармливании, оказываются последней каплей. Не зря в сельской местности аллергия встречается существенно реже.

Непереносимость продуктов коварна тем, что довольно часто проявляется не сразу. Какое-то время мама может без последствий есть все, что захочет, а потом разом ребенок оказывается покрытым красной сыпью. Во многих случаях аллергия появляется только при употреблении продукта в больших количествах или слишком частом. Один стакан молока может и не вызвать никаких проблем, но если та же мама начинает пить его целыми днями, то у ребенка начинает болеть животик или краснеют щечки. Кусочек курочки раз в неделю никак не сказывается на малыше, а ежедневное включение ее в рацион вызывает аллергию.

Все детки индивидуальны. И каким бы низкоаллергенным не был продукт питания, всегда найдется ребенок, который на него отреагирует. Высыпания бывают и на брокколи, и на гречку.

Что же делать, чтобы свести вероятность появления аллергии к минимуму. Каким должно быть меню кормящей матери. Рассмотрим сначала основные положения диеты, а потом уже перечислим разрешенные и запрещенные продукты.

В первые месяцы жизни иммунная система ребенка находится в стадии формирования. Поскольку никто не может заранее предсказать, насколько чувствителен будет малыш, то в течение первого месяца гипоаллергенная диета для кормящих мам желательна для всех. Если в семье уже есть случаи аллергии, то этот период нужно продлить до 3 месяцев.

Меню в это время должно состоять только из потенциально безопасных продуктов. Важно, чтобы питание было разнообразным, то есть желательно использовать максимально широкий набор разрешенных продуктов. Не нужно налегать ни на один, даже самый потенциально безопасный продукт. Не следует есть одно и то же каждый день, важно не употреблять за раз большое количество какого-то одного продукта. Нужно стараться использовать в пищу только еду, характерную для района проживания.

По истечении одного — трёх месяцев можно постепенно расширять рацион, добавляя в меню по одному новому продукту в неделю. При этом важно внимательно следить за реакцией ребенка. Если появились симптомы непереносимости какой-то пищи, то необходимо временно отказаться от нее и попробовать еще раз месяца через 2–3. Организм ребенка взрослеет и, возможно, через некоторое время никаких реакций не будет. Новый продукт нужно пробовать утром, чтобы аллергические реакции не возникли ночью. И продолжать следовать основным принципам: разнообразно, понемногу, не часто.

И пара слов о способах приготовления. Пища должна быть вареной, запеченной или приготовленной на пару. Жареное и копченое лучше не есть, или хотя бы не делать это часто. Очень аккуратно нужно использовать специи и маринады, в первые месяцы желательно их совсем исключить. Для улучшения вкуса полезно добавлять в еду немного свежей зелени. Овощи, особенно картофель, необходимо вымачивать перед приготовлением, а первый бульон с мяса сливать. Такое питание полезно не только ребенку, но и его матери.

Все продукты можно разделить на три большие группы:

  • низкоаллергенные (можно есть с самого рождения ребенка);
  • средней аллергенности (вводятся постепенно, начиная с трех месяцев);
  • высокой аллергенности (желательно вообще не есть во время ГВ, в крайнем случае, по чуть-чуть и очень редко).

К первой группе относятся:

  • гречка, рис, кукуруза;
  • кролик, индейка, нежирная свинина, конина, баранина;
  • кабачки, патиссоны, капуста белокочанная, цветная, брюссельская, брокколи, репа, зеленый салат;
  • подсолнечное и оливковое масло;
  • яблоки и груши, желательно зеленые, крыжовник, белая смородина и желтая черешня;
  • некрепкий зеленый и черный чай.
  • говядина, мясные субпродукты;
  • пшено, геркулес;
  • треска, пикша;
  • неострый сыр, кефир, творог, ряженка, сметана;
  • сливочное масло;
  • бананы, черная и красная смородина, крыжовник, черника, вишня, абрикосы, клюква,брусника;
  • морепродукты, красная рыба, рыбная икра;
  • сыры с плесенью и острые, цельное коровье молоко;
  • птичьи яйца, куриное мясо;
  • маринады и консервы;
  • специи, приправы, кетчуп, майонез;
  • яркие овощи: томаты, морковь, баклажаны, болгарский перец;
  • яркие ягоды и фрукты, все цитрусовые;
  • виноград;
  • газированные напитки;
  • грибы, мед, орехи, шоколад;
  • какао, крепкий чай и кофе;
  • ваниль;
  • экзотические продукты;
  • спиртное.

При составлении данного списка мы постарались найти «золотую середину», учитывая данные различных организаций (в том числе ВОЗ и НИИ Педиатрии, которые сильно отличаются), а также мнения консультантов по ГВ.

Каждый ребенок индивидуален. Аллергия может возникнуть на любой, даже самый потенциально безопасный продукт, а может отсутствовать вовсе.

По поводу аллергенности продуктов и меню кормящей матери у каждого врача есть свое собственное мнение. И часто рекомендации бывают прямо противоположны. Один предлагает воздерживаться от цельного молока вплоть до окончания грудного вскармливания. Другой же рекомендует пить его, но в небольших количествах. Один пишет о строжайшей диете, а другой разрешает есть все, только понемногу и нечасто. Например, рекомендации НИИ Педиатрии и ВОЗ значительно отличаются.

Так что каждой маме придется самой подобрать меню, наиболее подходящее ее малышу. Но чтобы не рисковать, начать все же стоит с питания наиболее безопасными продуктами.

Оцените статью
( Пока оценок нет )
Поделиться с друзьями
Добавить комментарий