Как похудеть если не помогают диеты: Почему диеты не помогают? Типичные ошибки худеющих (часть 1) | Секреты красоты | Здоровье – Почему диеты не помогают похудеть и что делать

Избавляться от вредных и ненужных привычек в питании совсем несложно, как может показаться на первый взгляд.

Как похудеть если не помогают диеты: Почему диеты не помогают? Типичные ошибки худеющих (часть 1) | Секреты красоты | Здоровье – Почему диеты не помогают похудеть и что делать?

Ежегодно к началу летнего сезона большинство женщин включаются в массовый бой под названием «Похудей к пляжному сезону». Почему не всем удается победить лишние килограммы?

Рассказывает Светлана Дербенева, кандидат медицинских наук, зав. отделением Клиники лечебного питания ФГБУ «НИИ питания»:

— Золотое правило диетологии гласит «Похудеть помогает любая диета» — за счет того, что человек начинает следить за тем, что он ест и задумываться над объемом потребляемой пищи.

Однако нужно помнить, даже если вам нужно влезть в любые джинсы уже через неделю, жесткие ограничения могут сыграть злую шутку. Серьезные ограничения рациона могут вызвать нарушения в работе щитовидной железы. Слишком интенсивная диета замедляет обмен веществ и переводит организм в «энергосберегающий режим», при котором организм начинает создавать «запасы». Поэтому каждая опрометчиво съеденная булочка откладывается на бедрах и на талии. А если происходит «срыв» — сброшенный вес возвращается с избытком.

Поэтому если у вас нет возможности придерживаться диеты всю жизнь, лучше ее не начинать.

Несмотря на все предостережения диетологов, есть классические диеты, которые хоть раз в жизни попробовала каждая женщина. Рассказываем об их плюсах и минусах.

Монодиета

Суть — рацион состоит из продуктов одного вида (фруктов, овощей, кефира, каши — обычно гречневой и т.д.)

Ожидаемый результат: минус 1-3 кг за 1-3 дня. Достигнуть цели удается людям с небольшим перебором веса ( 1-3 кг). Монодиета относится к экспресс- диетам, которые предполагают быстрое похудение к определенной дате. Диета переносится легко (особенно, когда выбирается белковый продукт — творог, рыба, мясо) — тогда организм выводит лишнюю жидкость и худеет более активно.

Безжировая диета

Суть — потребление обезжиренных продуктов низкой калорийности.

Ожидаемый результат: при краткосрочном применении — 2-3 кг в неделю. При длительном — набор веса.

Такая диета чревата нарушением жирового обмена. Длительное ограничение жиров в рационе снижает уровень «хорошего» холестерина в крови и повышает риск развития атеросклероза. Обезжиренные продукты не насыщают. Из-за то, что человек постоянно ощущает чувство голода, он переедает и нередко на такой диете набор веса происходит быстрее.

Безбелковая диета

Суть — исключаются любые богатые белками продукты (творог, рыба, мясо и т.д.).

Ожидаемый результат: минус 1-2 кг в неделю.

Кратковременное (на 2-3 дня) исключение белка замедляет белковый обмен, уменьшает количество выделяемых токсических веществ и улучшает пищеварение. Низкобелковые диеты показаны при многих заболеваниях. Но при длительном белковом голодании ухудшается работа поджелудочной железы и желудка.

Белковая диета (диета Аткинса, кремлевская, Голливудская).

Суть — потребление большого количества белка (в первую очередь мяса), ограничение овощей и фруктов.

Ожидаемый результат: минус 5 кг за 5-10 дней

Высокоэффективная диета, которая позволяет быстро сбросить лишний вес. Переносится легко (белок дает полноценное насыщение). Употребление белковой пищи ускоряет обменные процессы и жировые запасы сгорают быстрее.

Однако такая диета показана только молодым и совершенно здоровым людям. Даже им придерживаться такой диеты рекомендуется не более 2 недель. Избыток белка повышает свертываемость крови и увеличивает риск тромбозов, увеличивает нагрузку на почки и печень. Избыток мтионина и цистеина (получаемых при распаде белка) может привести к генетическим «поломкам» и повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Голодание

Суть — полный отказ от пищи.

Ожидаемый результат — 2 кг за 1 день.

Самая опасная диета, вред которой сопоставим с тяжелой болезнью. При полном голодании организм в первую очередь расходует белки, поэтому неизменные спутники голодовки — дряблость кожи, морщины, слабость. На фоне белковой недостаточности развиваются анемия, иммунодефицит, снижается кровяное давление, нарушается сердечный ритм. Голодать можно только в клинике под наблюдением врачей.

Отказ от ужина

Суть — последний прием пищи — не позднее 15-16 часов.

Ожидаемый результат: 3-4 кг в неделю.

Организм воспринимает 12-14-часовой перерыв в еде как голодовку. В крови падает уровень глюкозы, в организме начинается гормональный бунт, который негативно сказывается на самочувствии, настроении и внешнем виде. На завтрак после такого перерыва можно съесть «слона». Поэтому ужин диетологи рекомендуют не пропускать, а делиться им — не обязательно с врагами. Оптимальные продукты для ужина — нежирные, легкоусвояемые, низкокалорийные (кисломолочные и морепродукты, фрукты, отварные овощи).

1.Если еда для вас — эмоциональная поддержка, когда вы испытываете раздражение, скуку, одиночество или просто напряжение, то в состоянии стресса вы способны нарушить любую диету. Что характерно, в такие периоды особенно хочется съесть что-то жирное или сладкое.

Пищевые привычки, от которых желательно избавиться

1.Если еда для вас — эмоциональная поддержка, когда вы испытываете раздражение, скуку, одиночество или просто напряжение, то в состоянии стресса вы способны нарушить любую диету. Что характерно, в такие периоды особенно хочется съесть что-то жирное или сладкое.

Что можно и нужно в этом случае изменить? Постарайтесь научиться отличать реальный голод от эмоционального. Для этого зафиксируйте, какие чувства вы испытывали до еды и после приема пищи. И тогда, в случае эмоционального голода не спешите к холодильнику, а попробуйте отвлечься на что-нибудь приятное – на интересный фильм, прослушивание музыки или чтение книги. А можно выйти прогуляться по улице или поболтать по телефону с подругой.

2. Еда может быть источником постоянной тревоги и беспокойства, если вы сильно «зациклены» на похудении. Тогда каждый ваш день – это сродни подвигу, борьба с самой собой, постоянный контроль над количеством еды и полученных калорий.

Это интересно:  Кефирная диета для похудения, кефирная диета Долиной, кефирная диета 9 дней

Да не считайте вы эти калории, не взвешивайтесь каждые полчаса, страдая от прибавки в весе в 10 граммов! Лучше тщательно продумайте свой рацион питания, определите перечень полезных продуктов и размер порции. Записывайте, что и сколько вы съели. А контроль веса осуществляйте еженедельно. Тогда же вы сможете и проанализировать, что в вашем меню было разумно, а какие продукты следует заменить.

3. Плохо, если вы не просто любительница фастфуда, но и для семьи стараетесь готовить быстро из полуфабрикатов, а то и заказать пиццу или пасту с доставкой, чтобы не тратить время на кухню. Дело в том, что в таком питании не просто много соли и сахара, там содержатся не самые полезные пищевые добавки, а также «плохие» жиры.

Изменить такую привычку можно лишь после серьезного анализа вашего рациона питания и количества времени, затрачиваемого на приготовление пищи. Надо научиться планировать закупки, выделить больше времени на приготовление пищи, не ходить в магазин за продуктами голодной. Кстати, вы увидите, что ваше питание не только стало более здоровым, но и дешевым, так как фастфуд – это довольно дорогое удовольствие, которое потом долго лежит комом в желудке, а потом – валиком на талии!

4. Вы заметили, что часто едите бессознательно? Приходя домой, тут же открываете холодильник в поисках чего-то вкусного? Или же устраиваетесь у телевизора с тарелкой, полной еды и, отвлекшись на передачи, съедаете больше, чем нужно?

Изменить эту привычку не только можно, но и нужно! П возьмите за правило, сразу после прихода домой не бежать к холодильнику, а отправляться в душ или принять ванну. Покормите домашних животных, просмотрите почту – займитесь чем-нибудь. А если чувствуете, что до ужина не дотерпите, до съешьте яблоко, выпейте стакан воды или кефира.

5. Перекусы на рабочем месте, на улице очень быстро входят в привычку, от которой очень трудно избавиться. Особенно, если эти минуты сопровождаются разговорами в приятной компании коллег.

Чтобы не отрываться от коллектива, но при этом минимизировать вред, наносимый своей фигуре, откажитесь от булочек и печенюшек, пирожных и тортов. Берите себе для перекуса нежирный йогурт или фрукты. И сосредотачивайтесь на еде – не ешьте механически, закидывая в рот все, что попадает в поле зрения. Перекус должен быть полноценным приемом пищи, а способом провести время и занять рот в свободную минуту.

Если вам удастся избавиться хотя бы от некоторых вредных пищевых привычек, похудение будет гораздо более эффективны, к тому же после окончания диеты вы сможете сохранить постройневшую фигуру, не опасаясь возврата потерянных килограммов.

Считается, что самый лучший способ похудеть — не есть пищу, которая ведёт к накоплению лишнего веса. Однако соблюдать диету в некоторых случаях неэффективно или невозможно. Чтобы справиться с жиром, осевшим на талии, бёдрах и руках, можно воспользоваться альтернативными способами, отвечающими на вопрос как быстро похудеть без диет.

Рассказывает Светлана Дербенева, кандидат медицинских наук, зав. отделением Клиники лечебного питания ФГБУ «НИИ питания»:

Безжировая диета

Суть — потребление обезжиренных продуктов низкой калорийности.

Ожидаемый результат: при краткосрочном применении — 2-3 кг в неделю. При длительном — набор веса.

Такая диета чревата нарушением жирового обмена. Длительное ограничение жиров в рационе снижает уровень «хорошего» холестерина в крови и повышает риск развития атеросклероза. Обезжиренные продукты не насыщают. Из-за то, что человек постоянно ощущает чувство голода, он переедает и нередко на такой диете набор веса происходит быстрее.

Как часто мы сталкиваемся с тем, что сидя несколько недель на диете у нас все таки получается сбросить те ненавистные несколько килограммов. Мы радостные и окрыленные ходим несколько дней, пока лишний вес не возвращается обратно. Почему так происходит? Как же все наши старания?! Но мы забываем о том, что вес набирался и запасливо копился годами, а сбросить мы его хотим за неделю. Для организма это огромный стресс, которого не стоит допускать. Все необходимо делать постепенно. Ни одна быстрая диета не будет работать в долгосрочной перспективе по причине того, что наше тело надо приучать к переменам постепенно.

Почему диеты не помогают?

У нас, женщин, какая-то навязчивая идея постоянно худеть и становиться стройнее. Мы готовы всячески экспериментировать над своим телом и проверять на себе любые новомодные диеты, о которых услышали от подруги или прочитали в журнале. Вначале мы издеваемся над собой, а потом еще искренне удивляемся, почему диеты не работают, а лишние килограммы и сантиметры так и остаются на своих привычных местах. Вместо того чтобы вести здоровый образ жизни и заниматься спортом мы ищем более короткий путь. А всегда ли наш выбор правильный? Почему все чаще я слышу о том, что женщины, на каких только диетах не сидят, а они не работают? Недавно мне подруга говорит: «Я практически всю неделю пила только воду и ела яблоки, похудела на полтора килограмма, но через несколько дней набрала два. Почему диета не помогла?» Сказать, что я была в шоке – это ничего не сказать! Но обо всем по порядку.

Диета – это образ жизни

Мы ошибочно считаем, что слово «диета» обозначает что-то кратковременное, с резким ограничением в продуктах и калориях. Однако, на самом деле, диета – это образ жизни, установленный режим питания человека. Хорошо сбалансированная диета обеспечивает организм всеми необходимыми питательными веществами для правильного функционирования всех органов и систем. Правильное питание или другими словами диета – это то, чего необходимо придерживаться всю жизнь. Если же сидеть на какой-либо строгой диете временно, да еще и выбирать для нее небольшое количество продуктов, тогда ни к чему хорошему это не приведет. Появятся проблемы со здоровьем, станут ломкими ногти, начнут выпадать волосы, кожа станет сухой, чувствительной и склонной к повреждениям. Все это произойдет, потому что организм не будет получать всех важных витаминов и минералов.

Это интересно:  Что худеет в первую очередь при диете

Как часто мы сталкиваемся с тем, что сидя несколько недель на диете у нас все таки получается сбросить те ненавистные несколько килограммов. Мы радостные и окрыленные ходим несколько дней, пока лишний вес не возвращается обратно. Почему так происходит? Как же все наши старания?! Но мы забываем о том, что вес набирался и запасливо копился годами, а сбросить мы его хотим за неделю. Для организма это огромный стресс, которого не стоит допускать. Все необходимо делать постепенно. Ни одна быстрая диета не будет работать в долгосрочной перспективе по причине того, что наше тело надо приучать к переменам постепенно.

Если говорить о более глубоком строении и функционировании организма, то существует генетическая память, которая не может допустить того, чтобы наше тело голодало. Также существуют специальные клетки – адипоциты. Их основной функцией является накопление жира про запас, так сказать на «черный день». Так вот, когда у нас не будет возможности поесть, наше тело будет брать энергию именно из этих неприкосновенных запасов. Случается это крайне редко, так как в современном мире мы мало в каких удовольствиях себе отказываем и практически не сталкиваемся с тем, что очень длительное время нет возможности употребить пищу. Когда мы садимся на строгую диету, тогда адипоциты опустошаются. Как только мы решаем закончить диету и вернуться к привычному питанию, то первым делом наши клетки-адипоциты стремятся как можно быстрее вернуть все потерянные запасы. Так как для нашего организма это было огромным стрессом, он будет пытаться избежать подобных ситуаций в дальнейшем. Адипоциты начнут работать еще интенсивнее и станут делать еще большие запасы, в двойном или даже тройном размере. Вот почему диеты не помогают, после них, как правило, вес быстро возвращается обратно.

Диеты замедляют метаболизм

Наше тело реагирует замедлением обмена веществ, как только в него начинает поступать меньшее количество калорий. Соответственно организм будет ежедневно сжигать все меньше калорий. Мы мало едим, организм отказывается работать – все просто. Сидя на диете первым делом мы будем терять мышечную массу и воду, а только потом жир. Когда мы теряем мышцы, наш метаболизм замедляется еще больше и теперь, чтобы похудеть, нам придется есть еще меньше. Что же произойдет после того, когда диета закончится и мы вернемся к привычному питанию? Правильно, лишний вес тоже вернется обратно. Но только теперь обмен веществ будет замедленным и каждая съеденная калория не пройдет мимо. Но что гораздо хуже, теряли мы мышцы, а вернется жир.

Каждой стране по диете

Люди, живущие в разных уголках мира, употребляют в пищу различные продукты. Наши пищевые пристрастия определяют множество факторов, такие как погодные условия, почва, культура и традиции нашего народа. Садясь на диету обязательно необходимо учитывать этот факт. И нельзя говорить, что определенная диета самая здоровая и действенная. Диета, которая работает в жарком климате, может совершенно не сработать в холодной стране. Так как же нам тогда найти наиболее эффективную диету? Простой способ – определить для себя ключевую группу продуктов, которые обязательно должны входить в рацион. Естественно возможны некоторые изменения образа жизни, но вот кардинальных опытов над собой проводить не рекомендуется.

А вот еще общие рекомендации.

Не заедайте обиды и скуку: какие диеты и упражнения реально помогают похудеть

После зимы так хочется влезть в любимые весенние вещи! А впереди еще маячит купальный сезон… Увы, получается это не у всех. Интернет переполнен советами, диетами, комплексами упражнений и фотоснимками “подопытных кроликов”. Корреспондент “КАРАВАНА” решила узнать – что же работает на самом деле?

Многие знакомые, друзья, коллеги хотя бы раз сидели на диетах. Не буду скрывать: я тоже после рождения сына закрыла рот на замок – дельный совет, между прочим! В результате постройнела (похудела – немодное нынче слово), на 14 килограммов. За шесть месяцев.

А всего лишь исключила из рациона всё жирное, картофельное пюре, макароны, пироги, заменив их гречкой, тушеными овощами, салатами. С пирожных, сладостей, сахара переключилась на мед и горький шоколад. Их много не съешь.

При этом не голодала. Много ходила пешком. А дома танцевала. Второй заход на диету случился через 15 лет. Все те же советы работали, но не так быстро: после 40 лет замедляется обмен веществ. Значит, и усилий приходится прикладывать гораздо больше!

Подметила на примере: жировые запасы тают, если в организме нет гормональных нарушений, тяжелых заболеваний, вынуждающих принимать препараты. Еще не стоит еду делать врагом и насиловать организм голодом – об этом и психологи, между прочим, говорят.

Похудеть за 21 день

Недавно увидела хорошего знакомого и очень удивилась: за месяц он “растаял”, словно снеговик по весне. Помню его пухленькие с розовым румянцем щечки, кругленький животик, которым он успел похвастать в соцсетях перед тем, как сесть на диету. С алматинцем Бауржаном СЕРИКОВЫМ (на фото) встретилась в спортзале.

– Раньше я вел праздный сытый образ жизни, полный сдобы, гигантских порций и всех прелестей общепита, – рассказывает мой собеседник. – Максимальный вес, который у меня был, – 125 килограммов. Во время поста сбросил “десятку”. В режиме 116–117–115 килограммов находился долгое время. Понимал – нужно заняться своим здоровьем. Стало тяжело ногам, суставам, шла большая нагрузка на сердце, сосуды. Повысился холестерин. Меня часто завлекали в разные программы. Я не соглашался. Кушать любил и не представлял, что могу лечь спать на голодный желудок.

Бауржан говорит, что давно следил за публикациями в соцсетях чемпиона мира по таэквондо (2016 г.), фитнес-тренера Фараби Давлетчина, результаты его марафона очень впечатлили. Решил обратиться. Получил расписанное меню. Вплоть до граммов, из чего и как готовить. Инструкции. И полезный совет – последний прием пищи не позднее 7 часов вечера.

Перестал есть хлеб, редко пил чай, кофе с молоком и сахаром. Исключил мучное, жареное, разные беляши, чебуреки, торты. Зато полюбил вареные яйца, редьку, рыбу на пару. В результате за 21 день сбросил 9 килограммов.

Это интересно:  Диета Виктории Лопыревой

– Скажи честно – страдал?

– Нет! Это нужно делать осознанно. Если принял решение изменить жизнь (а меняются приоритеты, привычки), будет легче. Почему 21 день, все спрашивают. Столько времени у человека формируются привычки.

Фото Тахира САСЫКОВА

– Тем, кто придерживается более правильного питания, в общепите сложно найти такие блюда?

– Нет. Отмечали день рождения с друзьями. Я ел креветки, салат. Не нарушил питание и поздравил человека. На базаре легко купить свежие овощи. Нашел такой вариант: вареное яйцо – 60 тенге, банан 100 тенге, пучок редиски – 150 тенге. Кто-то подумает – несерьезно. Вот бы лагмана пару порций… Весь лагман потом на боках и животах.

– Бытует мнение, что отказ от макарон, сдобы, картошки бьет по карману…

– Всегда можно найти вариант. Огурец можно редькой заменить, редиской.

– А физические упражнения ты делал?

– Я – ленное существо, не делал. Результата – минус 9 килограммов – достиг только за счет питания. Потом пошел на тренировки в спортзал. Еще минус 2 кило. Первую неделю хотел все бросить, оставаться жирным. Мы не работаем с дополнительными утяжелителями, только с телом. А потом стал ощущать кайф. У меня теперь здоровый сон, похудение отразилось на всех сферах жизни, в том числе личной. А это, поверьте, дорогого стоит!

“Нет волшебной пилюли, чтобы выпил – и стал худеть”

31-летний Фараби ДАВЛЕТЧИН в фитнесе 10 лет. Говорит, у самого проблем с лишним весом и жировыми отложениями никогда не было – в спорте он с 7 лет. Но видел, каких усилий стоит обрести прежнюю форму, сбросить лишнее коллегам по спортзалу, клиентам.

– Сформировалась своя методика, как убрать жир за 21 день, которую на фоне практики оттачивал, – говорит спортсмен. – Я рассчитываю калории, белки, жиры и углеводы. Обычная математика: дефицит калорий – и человек начинает скидывать вес за счет того, что тренируется.

– А какие привычные блюда влияют на жировые отложения?

– Лагман, бесбармак, манты плохо сказываются на организме, всё жирное, несбалансированное. Люди переедают. Много в их рационе мучного, теста.

– А быстрое похудение не вредно?

– У каждого человека свой ритм. Я просто рассчитываю необходимое количество углеводов, а дальше все зависит от организма. Есть мужчины 120 килограммов. Говорят – хочу потерять 20 кг. Нереально! Если кто-то вам пообещает такое, соглашаться не стоит. Это большой стресс для тела.

– Насколько важны физические упражнения?

– Если человек не двигается и просто сидит на питании, очень плохо расходуется энергия, калории. Он будет медленно скидывать. У многих сидячая работа. Важно проходить в день 10 тысяч шагов. И заниматься.

– Самый дешевый метод скинуть лишнее – ходить пешком?

– Сейчас много рекламы разных добавок к пище, бальзамов, чаев для снижения веса. Как вы к ним относитесь?

– Нет волшебной пилюли, волшебного порошка, чтобы выпил – и стал худеть. Простая математика: чтобы начать худеть, нужно двигаться и правильно питаться. А все таблетки могут идти как вспомогательное средство.

Лучше любить, чем есть

Руководитель центра развития личности “Прозрение” психолог Анна КАРИМОВА с пищевой зависимостью работает около 15 лет. Говорит, в Казахстане ситуация с лишним весом весьма напряженная:

– По статистике ВОЗ, наша страна вошла в десятку по смертности населения из-за лишнего веса. Ведь он косвенно влияет на уровень сахара, сердечно-сосудистую, эндокринную системы. Снижать вес можно с трех уровней: тела (физические нагрузки, тренировки, аэробика, бег). Второй уровень – сознание. Человек головой понимает, что ему надо скинуть лишнее, и выбирает для себя голодание, ограничение в углеводах. Но, к сожалению, более 85 процентов людей имеют возврат к прежнему весу. Третий уровень – глубинный, с которым можно работать с помощью специалистов на уровне подсознания. Там и прячутся причины возникновения лишнего веса.

А они могут быть разные – засевшая где-то глубоко обида, прожитая в прошлом травма, эмоция, ограничивающее убеждение.

– Когда душа просит любви, мы ей говорим: съешь конфетку, шоколадку. На пару минут становится лучше, но ведь как любви не было, так ее и нет! Только находя замены, прорабатывая причины, мы можем понять, где потребность в эмоциях, а где – в еде, – говорит психолог.

По словам Анны Каримовой, существует три вида голода: физиологический, когда организму нужна энергия, получаемая из пищи, эмоциональный (не хватает каких-то эмоций, состояний) и интеллектуальный, когда человеку скучно. Худеющим важно научиться удовлетворять каждый из этих видов голода.

Фреш – сахарная углеводная бомба

Впереди праздники. На что же стоит налегать, чтобы после грядущих застолий не прийти в ужас от цифр на весах?

– Начните медленно жевать – не менее 33 раза, смакуйте каждый съеденный кусочек, – продолжает наш эксперт. – Чем дольше жуем, тем быстрее поступит в мозг сигнал о насыщении. Медленные углеводы – овощи, они нам нужны. Как и белок. Откровения худеющих. Как в СКО сбрасывают вес

На праздниках стоит сочетать белковую пищу с медленными углеводами. И самое главное – заполнять время разными позитивными эмоциями.

Любителям сладкого психолог рекомендует заменить торты, чак-чак, хворост тоже на… эмоции. Или кушать низкокалорийные десерты на базе натуральных сахарозаменителей, например травы стевии.

А что же фрукты?

– Это миф, когда люди думают, что будут есть одни фрукты и вес уйдет, – продолжает Анна Каримова. – Самые калорийные – бананы, вишня, виноград. Если сравнивать фреш или сок с фруктом, то, конечно, лучше съесть фрукт. Фреш – сахарная углеводная бомба, без клетчатки.

А вот еще общие рекомендации.

Чтобы похудеть, нужно чаще находиться в хорошем настроении. Чем больше спишь, тем меньше весишь.

Если есть из маленьких тарелок, можно уменьшить количество потребляемой пищи. Да, секс тоже никто не отменял – он тоже сжигает калории.

Оцените статью
( Пока оценок нет )
Поделиться с друзьями
Добавить комментарий