Какой хлеб есть при похудении

Не менее важны психологические аспекты. У нашего народа веками складывалась особая «культура хлеба», мы с детских лет усваиваем принцип «хлеб – всему голова» и привыкаем сочетать его с любой пищей. Резкий отход от этой пищевой привычки способен лишить вас душевного равновесия, и выдержать диету без срывов будет тогда очень нелегко.

Какой хлеб есть при похудении

какой хлеб есть при похудении

Хлебобулочные изделия считаются самыми «опасными» продуктами для тех, кто хочет избавиться от лишнего веса. Они очень калорийны и богаты углеводами: похудению не способствует ни то, ни другое. Между тем, в хлебе содержится немало полезных веществ, необходимых организму, и диетологи не рекомендуют исключать его из рациона полностью. Хлеб на диете можно есть, вопрос лишь в количестве, а также в том, каким сортам отдавать предпочтение.

калорийность хлеба

Чтобы придать интенсивность потере веса надлежит убрать все сладкие, мучные и приготовленные на масле продукты.

Диета «6 лепестков» — так ли все просто на самом деле

Среди множества вариантов диетического питания, можно выделить шведскую диету — «6 лепестков». Это монодиета, она адаптирована под правильное питание, при этом считается самой облегченной из аналогичных монодиет.

Замысел такого питания кроется в чередовании белковых, углеводных и разгрузочных монодней. Каждый день – определенный ингредиент, приготовленный щадящим образом. Организм не «устает» от однообразия и человек не чувствует недостатка в витаминах и микроэлементах.

Визуализация успеха – одна из особенностей диеты. Простыми словами, это олицетворение своего рациона в виде ромашки с шестью листочками. Каждый листок – это один этап и шаг к достижению цели.

Это интересно:  Чем заменить сладкое во время диеты: список необходимых продуктов

Так, по правилам автора диеты следует придерживаться следующего порядка монодней:

  • 1 день – рыбный. Разрешено употреблять рыбу любых сортов, приготовленную различными способами, кроме жарки.
  • 2 день – овощной. Запрещено готовить блюда из картофеля, все остальные овощи можно кушать как сырыми, так и подвергать тепловой обработке.
  • 3 день – куриный. Курицу можно готовить любыми способами, кроме жарки и предварительно сняв кожу.
  • 4 день – зерновой. Разрешены все крупы и злаки, можно употреблять хлебцы и семечки. Запрещены манная крупа и кукурузная, а также каши быстрого приготовления. Можно добавлять немного меда.
  • 5 день – молочный. Молочные продукты не должны быть жирнее 2%. Разнообразят этот день творог, йогурты, нежирный кефир.
  • 6 день – фруктовый. Запрещенных фруктов нет, можно употреблять как свежие фрукты, так и после тепловой обработки, например с корицей или приправленные лимонным соком. По совету диетологов стоит ограничить себя в количестве бананов и винограда.

Главные принципы диеты – нельзя менять местами дни, а также, необходимость употребления не меньше полутора литров воды в сутки. В любой день разрешено пить несладкий чай, черный кофе, но не более 2 чашек в сутки.

Чтобы придать интенсивность потере веса надлежит убрать все сладкие, мучные и приготовленные на масле продукты.

Одним из плюсов данной системы считается, то, что нет необходимости считать калории, можно есть после 18:00. Питаться необходимо дробно, что бы не было ощущения голода. Результатом описанного питания может стать потеря 5-7 лишних килограмм. Это не только мощное расщепление жиров, но и очищение органов от шлаков и токсинов.

К минусам можно отнести тот факт, что большое потребление белка в третий и пятый дни диеты заставляет испытывать повышенную перегрузку органов пищеварения, а употребление в пищу исключительно растительной пищи может привести к несварению желудка, или вызвать диарею. Диета не удобна в условиях поездок, так как не всегда получится найти один вид продукта на весь день. Так же, не следует забывать, что даже полезные продукты имеют калорийность и при переедании приводят к набору веса.

Это интересно:  Авторская диета Татьяны Малаховой на 1200 ккал в сутки

Такой режим питания запрещен при беременности и в период кормления, а также людям страдающим заболеваниями желудка и кишечника.

После окончания диеты, основная сложность остается в том, чтобы удержать полученный результат. Для этого необходимо ограничиться в порциях вредных углеводов и алкоголя хотя бы в течение месяца.

Невозможно перечислить все существующее многообразие изделий: хлебцы из полбы, из пророщенной пшеницы, с пряностями, семечками, сухофруктами, медовые…

Разновидности хлебцев

По способу производства выделяют традиционные (из муки грубого помола, пшеничных отрубей или овсяных отрубей, дробленого зерна) и экструзионные (особый способ производства из цельных зерен, размоченных в воде и высушенных при высокой температуре, спрессованных на конечном этапе производства).

Чем полезны экструзионные изделия? Они не содержат муки, имеют меньшую калорийность и большую усваиваемость. Как отличить их? Традиционные имеют более плоский вид, их толщина 2-3 мм. Экструзионные обычно около 1 см толщиной.

Еще один рас­ти­тель­ный вари­ант замены хлеба — бакла­жаны. Нарежьте их круж­ками тол­щи­ной 1,5–2 см, при­правьте спе­ци­ями и запе­ките в духовке или на гриле. Как только кусочки осты­нут, можно исполь­зо­вать, как основу для бутерброда.

Как найти полез­ный хлеб

Вни­ма­тельно изу­чать состав. Не стоит сразу дове­рять эти­кет­кам с над­пи­сью «муль­ти­зер­но­вой» или «изго­тов­лен из цель­ных зерен». Это может быть про­сто мар­ке­тин­го­вый ход. Если на пер­вом месте в списке ингре­ди­ен­тов нет слова «цель­ное зерно», то это не цель­но­зер­но­вой хлеб.

Избе­гайте хлеба с боль­шим спис­ком ингре­ди­ен­тов и не берите, если в составе есть:

  • небе­ле­ная мука или обо­га­щен­ная пше­нич­ная мука;
  • фрук­тоза, лак­тоза, маль­тоза и сукроза;
  • моно­гли­це­риды и диг­ли­це­риды (эмуль­га­торы), кон­сер­ванты и красители;
  • насы­щен­ные жиры, напри­мер, маргарин;

Обра­щайте вни­ма­ние на внеш­ний вид. Как пра­вило, хлеб из цель­ного зерна тем­нее и не такой воз­душ­ный, поэтому если его слегка смять, он не поддастся.

Это интересно:  Диета на сельдереевом супе: 7 кг за неделю

Выби­райте хлеб, кото­рый содер­жит не менее 3 грамм клет­чатки на порцию.

Еще один вариант разгрузочного дня – это зеленый чай с медом, яблоки и хлебцы. Лучше выбирать цельнозерновые. Чай нужно пить не менее 3 литров. Медом злоупотреблять не нужно – ½ чайной ложки на 500 мл чая. Норма хлебцев – 1 пачка за день.

Хлебцы Dr.Korner гречневые

Употребление продукта благоприятно влияет на снижение массы тела. Это объясняется правильной технологией приготовления. В процессе обработки не используют жиры. Продукцию не обжаривают, поэтому масло не выделяет канцерогенов. Применяются витаминные, минеральные вещества и составы.

Цена за упаковку: 110 г/ от 36 руб.

Но прием хлебцев не означает, что можно отказываться от круп. Главное помнить, что даже этот диетический продукт необходимо употреблять в ограниченном количестве и всегда обращать внимание на состав.

Оцените статью
( Пока оценок нет )
Поделиться с друзьями
Добавить комментарий