Миф или нет: два литра воды в день

Большинство научных источников указывают, что утверждение о двух литрах воды в день появилось в США в 1945 году. Такое количество жидкости рекомендовала американская государственная ассоциация Food and Nutrition Board. В то время врачи считали, что для переваривания и правильного усвоения пищи на одну килокалорию требуется примерно один миллилитр воды. Среднее число килокалорий, потребляемых человеком за день, — две тысячи. Отсюда путем несложных математических вычислений и получаются восемь стаканов или чуть больше двух литров воды. Да, именно воды (чай, кофе, газировка или сок не учитывались).

Миф или нет: два литра воды в день

Большинство научных источников указывают, что утверждение о двух литрах воды в день появилось в США в 1945 году. Такое количество жидкости рекомендовала американская государственная ассоциация Food and Nutrition Board. В то время врачи считали, что для переваривания и правильного усвоения пищи на одну килокалорию требуется примерно один миллилитр воды. Среднее число килокалорий, потребляемых человеком за день, — две тысячи. Отсюда путем несложных математических вычислений и получаются восемь стаканов или чуть больше двух литров воды. Да, именно воды (чай, кофе, газировка или сок не учитывались).

Почему это утверждение неверно

Потому что семьдесят с лишним лет медицина, к счастью, не стояла на месте. За это время ученые и доктора поняли, что разным людям нельзя рекомендовать одно и то же. Кто-то поглощает меньше двух тысяч килокалорий, и большое количество воды этому человеку не нужно. А кто-то употребляет больше еды и, соответственно, больше жидкости. А еще следует учитывать такие факторы, как потоотделение, возраст, индекс мышечной массы, образ жизни, и даже погоду на улице.

Так сколько жидкости нужно пить на самом деле

Мужчинам — примерно 3–3,7 литра, а женщинам — около 2–2,7 литра. Но это лишь приблизительные подсчеты американского Национального медицинского института (современного аналога Food and Nutrition Board), озвученные в 2004 году. Опять же, все очень индивидуально и, как мы уже говорили, зависит от множества факторов.

Важно: эти результаты учитывают всю жидкость, которую мы потребляем, то есть включают чай, кофе, сок, супы и даже твердую пищу (фрукты, овощи, мясо). Наш организм прекрасно синтезирует воду из продуктов, которые в него поступают. Так что если ваш рацион здоровый и разнообразный, то бояться обезвоживания и заставлять себя пить, когда не очень-то и хочется, не нужно.

Что будет, если выпить слишком много воды

Если пить слишком много, может развиться опасное состояние водной интоксикации. Его также называют гипергидратация. В этом состоянии вода не успевает выводиться естественным путем и остается в клетках, которые начинают увеличиваться в объеме, что приводит к опасным для здоровья последствиям. Правда, чтобы организм отравился водой, нужно выпить ну очень много — больше 15 литров за небольшой промежуток времени. В общем, от лишнего стакана воды ничего опасного не произойдет.

Можно ли совсем не пить воду

Да. Если вы не ощущаете жажду, можно обойтись и совсем без воды: организм самостоятельно добывает ее из вашего ежедневного рациона. Другой вопрос, что заменять воду на, например, газировку не очень полезно для поджелудочной железы (стоит ли напоминать, сколько сахара содержат подобные напитки?). У соков, кофе, смузи и чая тоже есть свои недостатки.

Это интересно:  Белковые коктейли для похудения — рецепты и советы тренера Gold’s Gym

Как понять, когда пора выпить воды

Все просто: пить надо, когда чувствуете жажду. А устанавливать приложения-напоминалки на смартфоны и строго им следовать вовсе необязательно. В целом, выпить стакан-другой воды не помешает, когда на улице жарко. Да и во время активных тренировок лучше, чтобы бутылка с водой была рядом. Нельзя забывать и о том, что чем больше жидкости организм теряет, тем тщательнее надо восполнять водный баланс. Поэтому, когда при отравлениях, высокой температуре и гриппе врачи советуют больше пить, стоит прислушаться.

Важно: среднестатистический взрослый человек в 70% случаев не выпивает и половины необходимой суточной нормы, несмотря на то, что для исправной работы нашего организма необходимо в среднем выпивать 2 литра воды в день.

Вода при похудении

Ведь многие из вас слышали, что при выведении воды из организма, человек теряет нежелательные килограммы. В чем же секрет? Зачем пить воду, чтобы похудеть? Не для кого не секрет, что человек большей частью состоит из воды и недостаток жидкости в организме может привести к нарушению обмена веществ. Таким образом, рацион желающего приобрести стройную фигуру должен содержать достаточное количество чистой, питьевой воды

Важно: среднестатистический взрослый человек в 70% случаев не выпивает и половины необходимой суточной нормы, несмотря на то, что для исправной работы нашего организма необходимо в среднем выпивать 2 литра воды в день.

Вода при похудении: фото

Как же все-таки вода помогает бороться с лишним весом нашему организму? Рассмотрим несколько научных фактов:

  1. В водной среде происходят синтез белка и расщепление жиров в организме. Вода также положительно влияет на состояние кожи, снабжает волосяные луковицы и ногтевые пластины минеральными и питательными веществами. Если потребление воды недостаточно, описанные процессы замедляются, человек начинает набирать лишний вес, кожа теряет тонус, а ногти и волосы от недостатка влаги в организме становятся сухими и ломкими.
  2. Вода прекрасно помогает выводить шлаки и токсины (продукты расщепления белков, жиров и углеводов) из организма, тем самым очищая его.
  3. Часто бывает так, что при возникновении чувства голода, человек утоляет его за счет перекуса или полноценного приема пищи. Но самом деле, при появлении легкого чувства голода, выпивайте стакан простой воды комнатной температуры, чувство голода часто бывает мнимо и организму просто не хватает влаги.
  4. Стакан воды после сна восстанавливает организм, перед сном – помогает снять усталость и быстрее заснуть, перед едой – поможет не съесть вам лишнего и ускорить обмен веществ.

Если же вы вдруг с ужасом обнаружили, что тело начинает отекать к вечеру или после сна, то не спешите ограничивать себя в потреблении воды. Лишняя жидкость, от которой нужно избавляться, возникает в организме по другим причинам, например, сидячий образ жизни, вредные привычки, неправильное питание, гормональные изменения или чрезмерное потребление соленой пищи.

Недостаточное потребление воды также провоцирует отеки, так как организм начинает накапливать жидкость в резервуарах, чтобы этого избежать, не допускайте возникновения чувства жажды и следите за тем, чтобы ежедневное потребление воды было в пределах суточной нормы.

Мнение экспертов: Воду лучше всего пить за 20-30 минут до еды. И через 1-1.5 часа после еды.

Приучать организм к систематическому потреблению необходимого количества питьевой воды нужно постепенно, с каждым днем увеличивая объем потребления на 250 мл. Главное – не переборщить, фанатично выпивая 5 литров воды в день вы не просто исключите пользу от ее потребления, но и вымоете из организма все полезные минеральные вещества.

Это интересно:  Диета после удаления желчного пузыря

Любители ярких вкусовых ощущений, желающих придать простой воде насыщенный аромат и сделать ее еще более полезной, могут добавить в графин с водой свежих ягод или фруктов: это обогатит воду витаминами и минералами, а также добавит напитку приятных летних ноток.

Альтернативой фруктовым добавкам послужит растительный напиток на основе Алоэ от Herbalife, который поможет поддержать естественную работу пищеварительной системы и водный баланс в организме в течение всего дня. Растительный напиток содержит в составе натуральный алоэ, имеет приятный и легкий вкус и стимулирует процесс пищеварения.

Заказать продукцию можно, перейдя по ссылке .

Узнайте, как питаться
сбалансированно
и контролировать
свой весУзнать больше

В большинстве домов водопроводная вода отвечает санитарным требованиям, ее можно пить в таком виде, как есть, или после предварительной фильтрации. Бытовой фильтр для воды сейчас не является роскошью, он имеется практически в каждой семье. Прошедшая через фильтр вода будет такой же полезной для организма, как бутилированная питьевая вода, что продается в магазинах. Не любая вода из бутылки будет полезной, если артезианскую, то есть очищенную воду можно употреблять каждому, то минеральные воды имеют ряд противопоказаний, к примеру, заболевания почек, при которых нежелательно поступление большого количества натрия.

Очень много лет назад существовала теория о том, что питье воды во время занятий спортом усиливает нагрузки на сердце. Эта теория была многократно опровергнута, но она все еще передается из уст в уста. Если тренироваться и не пить воду, то организм будет подвергнут обезвоживанию, кровь станет более густой. Перенапряжение сердечной мышцы вызывается не употреблением воды, а сгущением крови. Воду можно пить в любое время, когда ощущаете жажду.

Организм здорового человека способен вывести любое количество поступившей в него воды, проблемы с выведением – это причины для посещения врача, чаще всего проблематика скрывается в области урологии. Однако, не стоит выпивать слишком большое количество воды за короткое время, питье – это естественный процесс, он регулируется организмом по мере потребности. Нельзя ограничивать себя в воде при чувстве жажды, точно так же нельзя вливать в себя воду насильно, чтобы достигнуть намеченного объема.

Почти в каждой статье на тему ПП и ЗОЖ найдется совет соблюдать питьевой режим, а именно — выпивать два литра, или восемь стаканов, чистой воды в день. Все это читают, верят авторам и начинают накачивать себя водой, даже когда пить совсем не хочется. Прекращайте себя мучить: утверждения и про 2 литра, и про чистую воду—– миф, специальных рекомендаций на этот счет у организаций здравоохранения, в том числе у ВОЗ, — нет.

Не надо так: выпивать 2 литра воды в день

Почти в каждой статье на тему ПП и ЗОЖ найдется совет соблюдать питьевой режим, а именно — выпивать два литра, или восемь стаканов, чистой воды в день. Все это читают, верят авторам и начинают накачивать себя водой, даже когда пить совсем не хочется. Прекращайте себя мучить: утверждения и про 2 литра, и про чистую воду—– миф, специальных рекомендаций на этот счет у организаций здравоохранения, в том числе у ВОЗ, — нет.

Это интересно:  10 китайских чаев для похудения

Помешательство на питье началось с того, что в 1945 году Совет по продовольствию и питанию Национального исследовательского совета США рекомендовал взрослым выпивать 1 мл жидкости на каждую потребляемую калорию — то есть при рационе в 2000 ккал как раз получится 2 литра.

В 1974-м диетологи Маргарет Макуильямс и Фредерик Стейр выпустили книгу Nutrition for Good Health с советом употреблять шесть-восемь стаканов жидкости ежедневно. Причем понятие жидкости у них не ограничивалось чистой водой.

Не надо так: выпивать 2 литра воды в день (фото 1)

В ДНЕВНУЮ НОРМУ ЖИДКОСТИ ВХОДЯТ ЛЮБЫЕ НАПИТКИ: ВОДА, ЧАЙ, КОФЕ, СОК, КОМПОТ, ПИТЬЕВОЙ ЙОГУРТ, БУЛЬОН. ДАЖЕ ФРУКТЫ И ОВОЩИ — ЭТО ЧАСТЬ ПИТЬЕВОГО РЕЖИМА, ВЕДЬ В НИХ СОДЕРЖИТСЯ МНОГО ВОДЫ.

ПОЧЕМУ НЕЛЬЗЯ ПИТЬ СЛИШКОМ МНОГО ВОДЫ

Не надо так: выпивать 2 литра воды в день (фото 2)

Последствия чрезмерного потребления жидкости красноречиво описывает диетолог Елена Мотова в своей книге «Еда для радости»:

«Даже водой можно отравиться до смерти, когда ее слишком много. Если выпить несколько литров простой воды за пару часов, то развивается водная интоксикация. Сначала вода всасывается в ЖКТ, а потом попадает в кровяное русло. Из-за избыточного количества жидкости в крови снижается уровень натрия — на медицинском языке это называется гипонатриемией. Затем вода перемещается в клетки, которые сильно разбухают. <…>

Нарушение водно-электролитного баланса при водной интоксикации не имеет каких-то специфических, характерных только для этого состояния симптомов. Легкая гипонатриемия может проявляться слабостью, головокружением, головной болью, тошнотой. В более серьезной ситуации развивается набухание и отек мозга. Это может привести к судорогам, коме и смерти».

Есть миф, что, запивая пищу водой, мы разжижаем желудочно-кишечный сок. На самом деле, чтобы снизить концентрацию сока, нужно выпить порядка четырех-пяти литров за раз. Если у вас есть проблемы с желудком или кишечником – язва, какие-то обострения, – то действительно лучше разделять приемы воды и пищи. Однако, если вы не чувствуете дискомфорта, то можно спокойно запивать еду водой, когда вам хочется. А так пить воду можно за полчаса до еды, через полчаса после – как вам удобно.

Есть миф, что, запивая пищу водой, мы разжижаем желудочно-кишечный сок. На самом деле, чтобы снизить концентрацию сока, нужно выпить порядка четырех-пяти литров за раз. Если у вас есть проблемы с желудком или кишечником – язва, какие-то обострения, – то действительно лучше разделять приемы воды и пищи. Однако, если вы не чувствуете дискомфорта, то можно спокойно запивать еду водой, когда вам хочется. А так пить воду можно за полчаса до еды, через полчаса после – как вам удобно.

Можно замерить, сколько стаканов воды и других жидкостей вы пьете в течение дня. Если вы выпиваете хотя бы три-четыре стакана в день чистой воды, едите фрукты и овощи, то вы выполняете дневную норму. Также можно сдать ряд анализов: общий анализ крови, чтобы проверить баланс минералов в крови – нехватка калия, натрия и хлора свидетельствует о нарушении водно-солевого баланса. Также это биоимпедансный анализ и анализ мочи.

Оцените статью
( Пока оценок нет )
Поделиться с друзьями
Добавить комментарий