Можно ли есть мед при сахарном диабете

Впервые такое заболевание как «сахарный диабет» было диагностировано древнеримскими лекарями. Однако лишь в 1889 году иностранным медикам опытным путем удалось установить, что именно поджелудочная железа отвечает за углеводный обмен веществ в организме и сбои в ее работе являются причиной развития этого заболевания. Спустя более, чем 30 лет, в 1921 году ученым удалось впервые выделить из поджелудочной железы инсулин. Этот год стал самым значимым в истории лечения такого заболевания.

Можно ли есть мед при сахарном диабете?

Впервые такое заболевание как «сахарный диабет» было диагностировано древнеримскими лекарями. Однако лишь в 1889 году иностранным медикам опытным путем удалось установить, что именно поджелудочная железа отвечает за углеводный обмен веществ в организме и сбои в ее работе являются причиной развития этого заболевания. Спустя более, чем 30 лет, в 1921 году ученым удалось впервые выделить из поджелудочной железы инсулин. Этот год стал самым значимым в истории лечения такого заболевания.

Данное заболевание характеризуется нарушением углеводного обмена веществ, а также относительной или абсолютной недостаточностью инсулина в крови. Недуг такого рода носит хронический характер. Заболевание имеет две разновидности: инсулинозависимую и инсулинонезависимую. Объединяет эти разновидности строгая диета, подразумевающая отказ от сладкого и продуктов с высоким содержанием глюкозы. Диабетикам приходится тщательно контролировать свой рацион, и часто возникают споры о том, можно ли употреблять мед при таком заболевании.

Полезных элементов масса, но надо ли говорить, что с одной чайной ложкой вы не приблизитесь и к половине их дневной нормы. А если будете ежедневно есть больше, то скорее приблизите диабет.

Чем мед отличается от сахара?

сколько калорий в меде

Для сравнения важно учитывать несколько факторов.

Это интересно:  Диета на супе

И мед, и сахар содержат молекулы фруктозы и глюкозы, но усваиваются по-разному. Пчелы добавляют к сырому меду фермент, который расщепляет обе молекулы, так что его сразу можно пускать в дело — использовать в качестве энергии.

Сахар в этом отношении не так прост — чтобы получить энергию, организму надо выполнить ту же работу, что с медом проделывают пчелы: разбить молекулы глюкозы и фруктозы с помощью ферментов.

Заменить рафинированный сахар можно и натуральными продуктами: медом, сухофруктами, изюмом, свежими фруктами и овощами. Мед имеет ряд преимуществ: натуральный продукт, содержащий не только фруктозу и глюкозу, но и витамины, минералы, биологически активные вещества, укрепляет иммунитет, улучшает пищеварение, благотворно влияет на состояние кожи. Полезны и сухофрукты, сладкие свежие фрукты и овощи. Но эти продукты калорийные, и если вы отказываетесь от сладостей, чтобы сбросить лишний вес, их употребление нужно ограничивать. Изучите таблицу калорийности свежих фруктов. Съев 100 г банана, вы получаете 89 калорий, а в 100г вишни или черешни – 52, мандарина – 33, клубники – 30, арбуза – 27.

Польза

Вредно излишнее употребление сахара, но полностью лишать организм глюкозы нельзя, она необходима, чтобы поддерживать нормальный углеводный обмен. При его нарушении снижается работоспособность. Клетки мозга, не получая питание, работают медленней, человеку трудно сосредоточиться, выражать свои мысли, генерировать новые идеи. Появляется раздражительность, агрессивность. Но достаточно съесть сладкий десерт, и через несколько минут появятся силы, свежие мысли, улучшится настроение.

Но глюкоза содержится не только в белом рафинированном сахаре. Это природный углевод, которым богаты сладкие фрукты, овощи. Природные сахара есть в меде, молочных продуктах, орехах. Их употребление позволяет получить суточную норму глюкозы, фруктозы, лактозы, которой достаточно для нормальной работы организма.

Отказываться от сладкого совсем-в корне неправильно.Из-за недостатка глюкозы в крови,ухудшается самочувствие,появляется раздражительность,ухудшается внимание,способность сосредоточиться,снижается работоспособность.Все это может вылиться в гипогликемическое состояние,потому что поджелудочная железа,вырабатывающая инсулин,будет вырабатывать его вхолостую,ей нечего будет перерабатывать,вследствие чего,она может снизить выработку инсулина,что ведет к нарушению обмена веществ,и в более зрелом возрасте,это может вылиться в развитие диабета.Об этом должны помнить те,кто садится на безуглеводную диету.Сахар,можно заменить натуральным медом.Хотя,я,испытавшая на себе,огромное количество диет,и похудевшая в свое время на 30 кг.,пришла к выводу,что причиной лишних килограммов,является не сладкое,как таковое,а сочетание сладкого,мучного и жирного.Если Вы будете употреблять в пищу сладкий чай или кофе,подслащивать обезжиренный творог,лишних килограммов,это не прибавит.Гораздо важнее,отказаться от калорийных,слишком жирных продуктов,выпечки,пельменей,макарон,майонеза,белого хлеба.Полный отказ от жиров-тоже нежелателен.Все хорошо в меру.Используя экстремальные диеты,с полным отказом от сладкого,Вы лишь подорвете свое здоровье и испортите обмен веществ,а потерянные килограммы,вернутся при первой же возможности,даже в большем объеме.Полный отказ от каких-либо составляющих,будь то белки,жиры или углеводы,неминуемо ведет,к нарушению обмену веществ,с возрастом,потом,это все скажется.Хотите похудеть-сокращайте порции,считайте калории и введите посильные физические нагрузки.

Чем заменить сахар на диете?

Отказываться от сладкого совсем-в корне неправильно.Из-за недостатка глюкозы в крови,ухудшается самочувствие,появляется раздражительность,ухудшается внимание,способность сосредоточиться,снижается работоспособность.Все это может вылиться в гипогликемическое состояние,потому что поджелудочная железа,вырабатывающая инсулин,будет вырабатывать его вхолостую,ей нечего будет перерабатывать,вследствие чего,она может снизить выработку инсулина,что ведет к нарушению обмена веществ,и в более зрелом возрасте,это может вылиться в развитие диабета.Об этом должны помнить те,кто садится на безуглеводную диету.Сахар,можно заменить натуральным медом.Хотя,я,испытавшая на себе,огромное количество диет,и похудевшая в свое время на 30 кг.,пришла к выводу,что причиной лишних килограммов,является не сладкое,как таковое,а сочетание сладкого,мучного и жирного.Если Вы будете употреблять в пищу сладкий чай или кофе,подслащивать обезжиренный творог,лишних килограммов,это не прибавит.Гораздо важнее,отказаться от калорийных,слишком жирных продуктов,выпечки,пельменей,макарон,майонеза,белого хлеба.Полный отказ от жиров-тоже нежелателен.Все хорошо в меру.Используя экстремальные диеты,с полным отказом от сладкого,Вы лишь подорвете свое здоровье и испортите обмен веществ,а потерянные килограммы,вернутся при первой же возможности,даже в большем объеме.Полный отказ от каких-либо составляющих,будь то белки,жиры или углеводы,неминуемо ведет,к нарушению обмену веществ,с возрастом,потом,это все скажется.Хотите похудеть-сокращайте порции,считайте калории и введите посильные физические нагрузки.

Оцените статью
( Пока оценок нет )
Поделиться с друзьями
Добавить комментарий