Можно ли пить кофе для похудения

Эффективность кофе при похудении будет выше, если пить его без сахара и сахарозаменителей

Можно ли пить кофе для похудения

Кофе оказывает возбуждающее воздействие на организм за счет кофеина, имеющегося в его составе. Продукт, попадая в пищеварительный тракт, проникает в кровеносную систему. После этого в кровь начинает выделяться гормон норадреналин. Это вещество является нейромедиатором, который возбуждает нервную систему. Клетки мозговой ткани начинают быстрее передавать импульсы, вследствие чего улучшается настроение, появляются силы, уходит ощущение сна. Помимо воздействия на нервную систему есть еще и другие эффекты.

кофе для похудения

Если нужно сбросить лишний вес, можно использовать кофе для похудения

Механизм похудения с кофе:

  • ускорение метаболических процессов;
  • увеличение температуры тела;
  • снижение чувства голода;
  • притупление желания съесть вредные продукты: жареные блюда, фастфуд;
  • ускорение разрушения жировых клеток;
  • повышение позывов к мочеиспусканию, выведение воды;
  • купирование диспепсических проявлений.

Эти эффекты появляются при умеренном употреблении продукта. Если кофе пить слишком много, эффективность похудения снижается, а сам напиток вредит здоровью.

Спешу обрадовать заядлых кофеманок. Согласно рекомендациям доктора Дюкана, кофе не только можно пить во время всех фаз диеты, но даже нужно. Кофе изначально входит в перечень разрешённых продуктов. Правда, диетолог сразу оговаривает некоторые ограничения на приём этого напитка.

Можно ли кофе пить на диете Дюкана

Адлер АлександраАвтор: Адлер Александра

Хоть раз в жизни каждая представительница прекрасного пола садилась на диету. Одним не нравился свой вес после родов, другие считали, что нужно похудеть перед летом, а третьим диету прописывал врач в связи с проблемами со здоровьем. Достаточно часто, садясь на диету, любительницы кофе невольно задаются вопросом: «Нужно ли отказываться от столь вкусного напитка на это время?»

Тем сложнее их терзают сомнения, если методикой для снижения веса была выбрана диета Дюкана. Наслышавшись от многих о её эффективности, женщины не хотят уменьшить полученный эффект, поддавшись, как им кажется, пагубной страсти, и отведав запретный напиток.

Спешу обрадовать заядлых кофеманок. Согласно рекомендациям доктора Дюкана, кофе не только можно пить во время всех фаз диеты, но даже нужно. Кофе изначально входит в перечень разрешённых продуктов. Правда, диетолог сразу оговаривает некоторые ограничения на приём этого напитка.

Итак, самая главная рекомендация, которой стоит придерживаться, употребляя бодрящую жидкость во время диеты Дюкана, – пониженное количество сахара в вашей чашке. Согласитесь, можно находиться на безуглеводной фазе и восполнять потерянные килограммы обилием ложек сахара в питье – более чем абсурдно. По возможности, полностью откажитесь от употребления сахара с кофе. Если вам будет слишком сложно – попробуйте заменить его на подсластитель. Различные их виды продаются в аптеках или диабетических отделах супермаркетов. Данное ограничение на сахар действует как минимум на на время двух фаз диеты Дюкана.

Старайтесь не злоупотреблять «белым ядом» и ограничьтесь 1 чайной ложкой.
Вторая рекомендация касается вида кофе, который можно употреблять. Медики во весь голос советуют пить зелёный кофе. Привычка к такому напитку сослужит вам хорошую службу. Когда вам ни разу не доводилось пить зелёный кофе, для организма может быть стрессом переход одновременно на белковую пищу и жидкость с новым привкусом. Альтернативой может служить молотый обжаренный кофе. Выбирайте сорта с меньшим содержанием кофейного масла в зёрнах.

кофе на диете

Большинство растворимых сортов идут с различными отдушками и добавками. Часто они имеют углеводный состав. Если вы не можете пить натуральный кофе вместо растворимого, во время диеты хотя бы употребляйте чистые гранулы из банки, а не стики со сливками, сахаром и какао.

Отдельным пунктом стоит упомянуть дополнения. Согласно последним исследованиям, наиболее калорийными признаны следующие напитки:

Их калорийность превышает 100 калорий на 1 порцию. Задумайтесь, стоит ли ради сиюминутного удовольствия рисковать ожидаемым результатом от диеты Дюкана? Сколько времени и сил вы потратили, соблюдая диету? При невозможности перейти на натуральный кофе, пейте эспрессо, американо или ристретто. В них содержится небольшое количество калорий, и вы не повредите своей фигуре, употребляя их.

Не смотря на имеющиеся высказывания в интернете про замену сахара молоком, стоит напомнить о том, что в молоке содержатся животные жиры. Пара чайных ложек на чашку кофе не увеличит ваш вес. Однако, лучше используйте низкокалорийное или обезжиренное молоко.

Можно ли кофе пить на диете

Поговорим теперь по поводу объёма воды в вашем кофе. В то время, когда вы сидите на диете Дюкана, необходимо ежедневно пить 1,5 литра жидкости. Если вы рассчитываете выпить весь этот объём маленькими чашечками турецкого кофе, то стоит вас предостеречь от подобной затеи. Вне зависимости, сколько у вас в чашке будет жидкости, в день рекомендуется употреблять не более 1-2 чайных ложек любого вида кофе. Вы можете один раз заварить свой любимый заварной напиток в турке или пить несколько раз порции из 0,5 чайной ложки гранул или порошка, растворённых в 300-400 мл жидкости.

Это интересно:  Почему можно и как правильно употреблять булгур при похудении

Основной причиной такого ограничения служит возросшая во время диеты Дюкана нагрузка на сердце. В первой фазе, когда вы интенсивно теряете вес, в кровь поступают негативные радикалы от химического расщепления жиров в вашем организме. Сердцу и выделительной системе тяжело справиться со столь значительными объёмами шлаков. Небольшая доза кофеина помогает успешнее выводить токсины. Большой же объём стимулирующего вещества заставит работать ваши органы «на износ».


Рекомендуемый максимальный объём напитка — 0,5 литров, что соответствует 400 мг кофеина.

Самые популярные вопросы о кофе

Самые популярные вопросы о кофе

coffee.jpg

Рекомендуемый максимальный объём напитка — 0,5 литров, что соответствует 400 мг кофеина.

Врачи считают абсолютно безопасной дозой кофе для всех 1 чашку в день. Но полностью здоровые люди могут пить до 6 чашек без каких-либо негативных последствий. При этом учитывается, что объём одной порции кофе без дополнительных наполнителей (молока, сливок, масла, лимона и пр.) не превышает 100-120 мл. Соответственно, если вы привыкли использовать большую кружку и сыпать по 3-3,5 ложки кофейных гранул, лучше ограничится одной-двумя порциями напитка за сутки.

Помогает ли кофе похудеть?

girls-coffee.jpeg

Кофе может стать замечательным помощником в похудении, если правильно его употреблять и заодно отказаться от вредных продуктов и блюд которые одновременно содержат много углеводов и жиров (торты, выпечка, жареная картошка, макароны с маслом, плов и т. д.)

  • пить только чёрный кофе, без сахара и любых добавок, иначе эффект будет сведён к нулю;
  • выбирать исключительно натуральный продукт в зёрнах, которые следует молоть непосредственно перед завариванием;
  • употреблять напиток сразу после еды, а затем заняться лёгкой физической активностью.

Таким образом, кофе — хорошее средство для похудения, которое действует в совокупности с рациональным питанием и физическими нагрузками.

Влияет ли кофе на цвет зубов?

Кофе действительно способен менять оттенок зубной эмали за счёт высокой концентрации кислот, которые «въедаются» в поверхность зубов. Но потемнеет эмаль только, если пить напиток литрами, а заодно курить пачками сигареты и пренебрежительно относится к гигиене.
При регулярной чистке зубов качественными отбеливающими пастами и прохождении профилактических осмотров у стоматолога такая проблема не грозит. Максимум, что можно заметить — небольшое пожелтение эмали на 1-2 оттенка.

Также многое завит от особенностей зубной поверхности. У одних людей она гладкая и ничего «не прилипает», у других же темнеют зубы от самых различных продуктов из-за пористости эмали.

Чтобы уменьшить риск изменения цвета зубов от кофе, не следует пить его слишком горячим. Нисколько не влияет на оттенок зубной эмали кофе с молоком или сливками, а даже, напротив, укрепляет зубы за счёт высокого содержания кальция в этих добавках.

Можно ли пить кофе после тренировки?

Однозначный ответ на этот вопрос дать нельзя. Употребление кофе после спортивных нагрузок имеет свои плюсы и минусы.

  • Плюсы. После интенсивных занятий человек испытывает упадок сил, слабость и вялость. Чашечка бодрящего напитка дарит заряд энергии, улучшает настроение и помогает быстро восстановится. Только выпить её лучше не сразу, а спустя 30-40 минут после тренировки.
  • Минусы. Кофе повышает давление и ускоряет пульс, что нежелательно после большой физической активности. Создаётся дополнительная нагрузка на сосуды и сердце, что способно спровоцировать гипертонию. Кроме того, кофеин препятствует усвоению белка для восстановления мышц — в результате снижается эффект от занятий, если их целью является наращивание мышечной массы.

Как применять кофе в быту и для красоты?

coffee-scrab.jpg

Кофе можно не только заваривать и наслаждать вкусом, но и использовать в повседневной жизни. Например, для обработки кожаных вещей с целью придания им блеска и следует развести спитую кофейную гущу с глицерином в пропорции 1 к 1, намочить в составе мягкую ветошь и аккуратно протереть поверхность.

Кофейная гуща также является отличным скрабом для тела. Для его приготовления понадобится смешать продукт с жирными сливками (2:1 для сухой или чувствительной кожи) или с овсяной мукой (1:1 для нормальной или жирной кожи). Скраб рекомендуется использовать сразу после душа.

Сочетается ли кофе со спиртным?

Кофе и спиртные напитки оказывают противоположное воздействие на организм — бодрящий эффект и расслабление соответственно. В результате их сочетания возрастает нагрузка на сердечно-сосудистую систему, учащается пульс. И хотя кофе с коньяком является классикой, злоупотреблять таким коктейлем не стоит. Без вреда для здоровья следует употреблять не более 100 мл кофе с 30-50 гр алкогольного напитка не чаще 3-4 раз в неделю.

Это интересно:  Похудение на яичной диете

Если попить кофе, особенно с добавлением жирных сливок, перед бурным застольем, опьянение будет менее выраженным. Это обусловлено наличием в кофейных бобах специальных ферментов, ускоряющих переработку этанола. Помогает бодрящий напиток и от похмелья, но только условии употребления большого количества простой воды.

Стоит ли пить кофе перед сдачей крови?

Про обязательное воздержанием от еды в течение 10-12 минут перед сдачей анализа известно всем. А вот с кофе всё неоднозначно. Хотя напиток не содержит веществ, способных менять концентрацию лейкоцитов и тромбоцитов, комплексное воздействие на организм он проявляет, что способно исказить результаты исследования.

Если предстоит забор крови из вены, от кофе утром следует отказаться. Если так тяжело, лучше взять с собой любимый напиток в термосе и выпить его после прохождения процедуры. То же самое касается сдачи крови на инфекции, биохимический состав или донорство. А вот если жидкость будут брать из пальца, маленькую чашечку кофе натощак можно себе позволить, но только в чистом виде без добавок.

Интересно, что несмотря на популярность, информации о гречневой диете не так много. Видимо, предполагается, что особых инструкций здесь не нужно и придерживаться особого режима питания тоже не придётся. А вот готовить гречку нужно особым образом. Чтобы наутро не остаться голодным, о “гречке насущной” нужно позаботиться с вечера: крупу необходимо предварительно запарить кипятком в термосе или кастрюле, никакой соли и масла. Заедать гречку вообще ничем нельзя, а вот запивать можно и даже нужно, причём основательно.

Как может навредить гречневая диета?

В гречневой крупе содержится много углеводов и небольшой объём белка. Нехватка белка тормозит производство необходимых организму гормонов и антител. Кефир не может стать полноценной заменой животного белка. В режиме дефицита организм начинает использовать собственные ресурсы, забирая их из мышц, крови и печени.

Отказ от мясных продуктов может привести к дефициту железа, которое необходимо для крови. Гречневая крупа не может также закрыть потребность организма к глюкозе, а без неё страдает мозг. У человека снижается работоспособность, он становится раздражительным и испытывает проблемы со сном. Не хватает в гречке и витаминов, которые необходимы для кожи, волос и ногтей. Бессолевая диета с обильным питьём способствует вымыванию не только шлаков и токсинов, но полезных веществ, например, натрия и калия. Нарушение водно-солевого баланса организма может негативно повлиять на работу сердца.

Не рекомендуется переходить на гречневую диету и людям с болезнями желудка. Дело в том, что гречневую крупу полезнее запаривать, а не варить, т.е. есть в состоянии полуготовности, дополнительно её нужно запивать кефиром. В совокупности получается агрессивная пища, которая может вызвать раздражение кишечника и привести к обострению или развитию гастрита. При наличии некоторых заболеваний ЖКТ гречневая крупа, а тем более гречневая диета, противопоказаны.

Нормализуется и уровень инсулина, а также восстанавливается чувствительность клеток к нему и к лептину — гормону, отвечающему за регулировку аппетита и сигналы о голоде или сытости. Резистентность (снижение чувствительности к этим двум гормонам.— Esquire) — признак метаболического синдрома — нарушения метаболизма, которое ведет к разным проблемам со здоровьем, а также способствует стремительному набору висцерального жира. В отличие от подкожной жировой клетчатки он откладывается на внутренних органах в области живота и повышает риск сердечно-сосудистых и эндокринологических заболеваний. Избавиться от висцерального жира обычной диетой довольно сложно, периодическое голодание на регулярной основе же атакует его вполне успешно.

Интервальное голодание: все, что нужно знать

Разговоры об интервальном голодании и его воздействии на здоровье начались не вчера — о пользе временного воздержания от пищи писал еще Гиппократ, да и современная специалисты — диетологи и эндокринологи — не отрицают эффекта от него.

Стоит пояснить, что речь идет не о длительном лечебном голодании, у которого, к слову есть противопоказания. На самом деле многие из нас, сами того не подозревая, иногда прибегают к интервальному голоданию. Например, когда утром мы убегаем из дома, не успев позавтракать. Но обо всем по порядку.

Начнем с того, что термин «интервальное голодание» (или периодическое) включает в себя разные варианты этого диетического приема. Однако все они работают по похожей схеме: сутки делятся на два так называемых окна, в одно из которых укладываются все приемы пищи за день, а во втором как раз происходит голодание, во время которого есть нельзя, но можно пить воду, а также отвары трав, чай и кофе без сахара.

Продолжительность окон бывает разной — 12/12, 10/14, 1/23, но самый распространенный вариант — 8/16, в котором есть можно в течение 8 часов в день, на остальные же 16 приходится период «голодного» окна. Этот вариант считается оптимальным по соотношению эффективности и комфорта, чтобы его придерживаться достаточно отказаться, например, от позднего ужина и раннего завтрака — тогда большая часть периода голодания придется на сон, а приемы пищи можно без особых ограничений распределить в течение дня.

Это интересно:  Компот из сухофруктов при диете 1а

Перейдем к главному — для чего это нужно. Во‑первых, для поддержания хорошей физической формы. При переходе в голодный режим организм запускает процесс расщепления жира вместо глюкозы — этот естественный механизм позволял нашим предкам выживать в отсутствии еды, а современному человеку — избавляться от последствий переедания.

Во-вторых, даже при сравнительно кратком периоде голодания усиливается процесс аутофагии — избавления от отживших свое клеток и их частиц. В сочетании с усиленной выработкой гормона роста (особенно активно это происходит во время сна), которая также причисляется к эффектам голодания, это дает мощный стимул к обновлению клеток.

В-третьих, периодическое голодание крайне положительно сказывается на уровне сахара в крови — особенно это актуально для тех, у кого он повышен, включая страдающих диабетом II типа (при инсулинозависимом диабете самостоятельно голодать нельзя!).

Нормализуется и уровень инсулина, а также восстанавливается чувствительность клеток к нему и к лептину — гормону, отвечающему за регулировку аппетита и сигналы о голоде или сытости. Резистентность (снижение чувствительности к этим двум гормонам.— Esquire) — признак метаболического синдрома — нарушения метаболизма, которое ведет к разным проблемам со здоровьем, а также способствует стремительному набору висцерального жира. В отличие от подкожной жировой клетчатки он откладывается на внутренних органах в области живота и повышает риск сердечно-сосудистых и эндокринологических заболеваний. Избавиться от висцерального жира обычной диетой довольно сложно, периодическое голодание на регулярной основе же атакует его вполне успешно.

В-четвертых, тем, кто мучается проблемами с пищеварением по причине ленивой перистальтики кишечника или нездорового микробиома в нем, голодание может помочь значительно улучшить ситуацию. За время голодания стихают воспалительные процессы (и это, кстати, относится не только к пищеварительной системе) и процессы брожения. Некоторые специалисты утверждают, что именно в этот момент наступает идеальное время для приема пробиотиков, чтобы добиться максимального эффекта в минимальные сроки.

Кроме того, периодическое голодание считается хорошим инструментом для нормализации давления, снижения уровня «плохого» холестерина в крови (он называется липопротеинами низкой плотности), улучшения когнитивных способностей и даже усиления эффекта от химиотерапии. Приверженцы интервального голодания утверждают, что благодаря ему они чувствуют себя легче и бодрее, им проще сосредоточиться на работе и важных делах, легче переносить стрессовые ситуации, проще заснуть вечером и проснуться утром.

При этом у голодания есть и противники: одна из наиболее частых претензий в его сторону состоит в том, что вместе с «переплавкой» своего жира организма пускает в расход аминокислоты и белки, то есть мышцы. Многочисленные исследования же показывают, что для запуска этого процесса требуется больше времени — как минимум сутки голодания, а то и больше. Именно поэтому периодическое голодание в идеале должно длиться 14−20 часов.

Как правильно голодать:

Возьмем тот самый оптимальный вариант, на котором останавливаются чаще всего и с которого, скорее всего, начать будет легко и вполне комфортно — 8/16.

Логично было бы оставить период голодного окна на ночь, ведь так без всяких усилий получится проголодать 7−8 часов. Представим, что накануне вечером вы поужинали в 8 часов вечера — значит, следующий прием пищи придется на 12 часов следующего дня. Вечером вы можете выпить сколько угодно воды и чая без сахара, а утро, например, начать с кофе, но тоже без сахара и молока — оно влияет на уровень сахара в крови и провоцирует выброс инсулина. Если черный кофе для вас совсем не вариант лучше добавьте немного самых жирных сливок или замените его зеленым чаем. Если же для вас самый любимый прием пищи — это завтрак, просто сдвиньте пищевое окно пораньше; например, завершите его ранним ужином в 18:00. Некоторые «голодающие» и вовсе отказываются от ужина.

В отличие от лечебного голодания периодическое не требует специального выхода — в те часы, на которые приходятся приемы пищи, есть можно то, что хочется. Для усиления его эффекта лучше предпочесть полноценный рацион, состоящий из разнообразных, цельных и натуральных продуктов, а не бежать радостно за ближайшим фастфудом. Не повредят и регулярные тренировки, пусть даже и умеренные — те же 10 тысяч шагов в день в дополнение к периодическому голоданию способны повлиять на нормализацию метаболизма и стабилизацию или даже потерю веса.

Оцените статью
( Пока оценок нет )
Поделиться с друзьями
Добавить комментарий