Отвар лаврового листа: польза и вред, при диабете, для месячных, от аллергии

Рецепты для приготовления отваров отличаются между собой в зависимости от заболеваний.

Отвар лаврового листа: польза и вред, при диабете, для месячных, от аллергии

Ароматный лавровый настой

Блюда, приготовленные с добавлением лаврового листа, приобретают не только ароматные вкусовые характеристики, но и лечебные свойства. Однако помните – чтобы сохранить пользу продукта, его следует добавлять в пищу за 10 минут до окончания варки. А после завершения процесса приготовления нужно вынуть, чтобы он не придал блюду излишнюю горечь.

Польза отвара

Отвар лаврового листа, польза и вред которого давно изучены специалистами, применяется в лечебных и оздоровительных целях. Именно в отваре и настое содержатся все полезные составляющие химического состава пряности:

  • дубильные вещества;
  • эфирные масла;
  • органические кислоты;
  • растительные стерины;
  • полинасыщенные жирные кислоты;
  • минералы;
  • витаминные комплексы.

Благодаря такому составу, он оказывает следующие целебные воздействия на организм:

  • повышает защитные функции;
  • борется с воспалительными процессами;
  • ускоряет процессы регенерации при повреждениях кожного покрова;
  • уменьшает отечность;
  • очищает сосуды от холестериновых бляшек;
  • снижает АД;
  • выводит соли, шлаки и токсины;
  • уменьшает аллергические проявления;
  • понижает содержание глюкозы в крови;
  • улучшает отхождение мокроты.

А также он обладает антигельминтным, антибактериальным, противогрибковым, мочегонным и успокаивающим действием.

Показаниями к использованию отвара являются:

  • грибковое и гнойничковое поражение кожи и слизистых;
  • воспалительные процессы слизистой рта;
  • аллергические проявления;
  • бессонница;
  • нервозные состояния;
  • ОРЗ и ОРВИ;
  • пониженные защитные функции организма;
  • избыточная масса тела;
  • сахарный диабет начальной формы;
  • задержка менструации;
  • чешуйчатый лишай;
  • болезни суставов;
  • воспаление мочевого пузыря;
  • повышенное потоотделение;
  • расстройство пищеварения;
  • метеоризм;
  • гипертоническая болезнь;
  • воспаление среднего уха;
  • ринит;
  • воспаление гайморовых пазух.

В зоне риска и беременные женщины – пряность повышает активность матки, что грозит выкидышем или преждевременными родами.

Общие сведения

Лавр – удивительный, уникальный и универсальный продукт. Стоит копейки, а сколько радости приносит кулинарам, которые колдуют над стряпнёй как на домашней кухне, так и в дорогом фешенебельном ресторане.

Приправа эта заморская: из далёких субтропиков пришёл на славянские земли лавровый лист.

Польза и вред растения были сразу же оценены россиянами, которые начали проводить настоящие эксперименты, используя его не только для приготовления блюд, но и в косметологии, народной медицине и даже для похудения.

Родина лавра – Азия, а также южная часть Балканского полуострова. Именно на этих землях он успешно произрастает и экспортируется в страны всего мира. Форма листочков немного заострённая, растут они не на кусте, а на большом дереве, которое достигает в высоту иногда целых 15 метров! Крона растения очень широкая и богатая, поэтому с одного зелёного насаждения можно добыть огромное количество продукта. Кстати, собирают листья зимой, а период созревания припадает на конец осени.

Немного истории

Лавровый лист, польза и вред которого были описаны ещё древними греками, получил своё признание именно в Элладе. Он также пользовался популярностью в античном Риме, где его называли священным и неприкосновенным деревом. Растение считалось атрибутом Аполлона.

Мифы гласят, что красавец-бог был безответно влюблён в нимфу Дафну, которая ненавидела мужчин. Устав от преследований, она попросила у Пантеона, чтоб её избавили от навязчивого кавалера. Боги же исполнили просьбу очень своеобразно, превратив девушку в лавровое дерево.

С тех пор растение находилось под личным покровительством Аполлона.

Вскоре представители искусства Эллады решили устраивать соревнования между собой: так называемые Пифийские игры – по примеру Олимпийских.

Вот только вместо спортивных дисциплин тут были представлены творческие направления: театральное мастерство, живопись, музицирование, декламация стихов и так далее.

А так как покровителем искусства был Аполлон, то игры посвятили ему, вручая победителям лавровые венки. С тех пор он стал символом триумфа и торжества.

Использование

Поначалу греки приписывали лавру исключительно оккультную роль. Они верили, что положенные под матрас листочки дарят человеку вещие сны. Кроме того, растение, по их убеждению, могло защитить жилище от злых духов и нечистой силы.

Это интересно:  Лечение хронического колита без лекарств

Позже они заметили, что его аромат хорошо освежает помещение, поэтому вешали засушенные пучки возле окна и двери именно для этой цели. Попав в Европу, он стал инструментом народных целителей для лечения разнообразных болезней. И только потом люди догадались в качестве приправы добавлять в кушанья лавровый лист.

Польза и вред растения начали активно изучаться специалистами разных сфер жизни.

Польза и вред лаврового листа, употребление лаврового листа в пищу, применение его в качестве лекарственного препарата

Лавровые листья стали популярными в первую очередь благодаря своему свойству на протяжении длительного времени сохранять вкусовые и ароматические качества. Их добавляли в рассолы, бульоны, блюда из дичи, использовали для придания приятного запаха засоленному салу и уксусу. При этом вывели основное правило употребления лавра – умеренность. Ведь было замечено, что его чрезмерное количество делает блюдо горьким. Испортить вкус способна и долгая варка растения, поэтому его добавляют за 5 минут до полного приготовления кушанья.

Целебные свойства

Какие имеются у такого растения, как лавровый лист, польза и вред, как принимать средство и лечить с его помощью, описывал в своих трудах ещё древний философ Гиппократ.

Он утверждал: растение содержит множество микроэлементов, дубильных веществ и фитонцидов, поэтому его можно применять при болях в суставах, нервном напряжении, одышке.

В наши дни лавр используют в народной и официальной медицине при повышенном артериальном давлении, отёчности, артрите и ревматизме. Он помогает снизить чрезмерное потоотделение и повысить иммунитет.

Польза и вред лаврового листа, употребление лаврового листа в пищу, применение его в качестве лекарственного препарата

Лечебные свойства лаврового листа проявляются и в его мочегонном, антибактериальном, противогрибковом и потогонном действии на организм. Пряность стала профилактическим средством при туберкулёзе, стоматите, коликах, различных психосоматических расстройствах. Листки улучшают пищеварение, выводят токсины и шлаки, усиливают аппетит. Это отличное средство от гайморита, кроме того, растение используется для лечения растяжений и ушибов.

Противопоказания

Их не так уж и много. Во-первых, лавровый лист — очень ядовитое и аллергенное растение. Поэтому, употребляя его, нужно соблюдать строгую дозировку – один-два листочка на небольшую кастрюлю еды. Людям, склонным к аллергическим реакциям, лучше полностью отказаться от пряности.

Во-вторых, молодым мамам, кормящим грудью, лучше тоже на время воздержаться от использования растения в кулинарных, лечебных и даже косметических целях. Оно существенно влияет на вкус молока, делает его горьким и невкусным.

В зоне риска и беременные женщины – пряность повышает активность матки, что грозит выкидышем или преждевременными родами.

Польза и вред лаврового листа, употребление лаврового листа в пищу, применение его в качестве лекарственного препарата

Так как многие заболевания лечит лавровый лист, польза и вред растения проявляются и в медицине. Например, больным, имеющим проблемы с почками, печенью, сердечно-сосудистой системой, лучше найти альтернативу этой приправе. Тем пациентам, у которых диагностирована почечная недостаточность или нарушение белкового обмена, лучше даже не притрагиваться к листу. Это чревато серьёзными последствиями.

Лечение суставов и диабета

Многих людей спасает отвар из лаврового листа: польза и вред этой жидкости аналогичны позитивным и негативным свойствам ещё не использованного листка. Например, он помогает при болях в суставах. Для этого нужно смешать 10 грамм засушенного растения и 300 мл воды, довести до кипения и проварить на слабом огне минуты 3–4.

После остудить, процедить и выпивать по стакану раз в день на протяжении трёх суток. Если же отвар настаивать 6 часов в термосе, то с его помощью можно очистить суставы. Только принимать внутрь его нужно в небольшом количестве: каждые 20 минут в течение 12 часов. Курс обычно длится три дня, по прошествии которых необходим перерыв.

Вы мгновенно почувствуете лёгкость в ногах.

Польза и вред лаврового листа, употребление лаврового листа в пищу, применение его в качестве лекарственного препарата

При сложных и тяжёлых заболеваниях также помогает лавровый лист. Польза и вред при диабете, например, описаны в любом справочнике. Известно, что недуг наносит вред сосудам, провоцирует развитие инфарктов, инсультов, проблем со зрением, гангрены. А лечение растением помогает снизить до минимума возможность появления этих осложнений. Отвар является отличным средством для нормализации углеводного обмена и уровня сахара в крови.

Ещё несколько рецептов

Для лечения ряда других заболеваний используется настой лаврового листа. Польза и вред своеобразного эликсира не являются секретом: об этих тонкостях можно узнать после консультации врача.

А посоветоваться со специалистом обязательно надо, чтобы самолечением не спровоцировать появление ненужных осложнений. Если медики дадут «зелёный свет», то можете использовать отвар при отите. Для этого нужно 5 листочков залить стаканом воды и довести до кипения. Настаивать 2 часа.

Это интересно:  Оптимальные часы питания для похудения

После закапывать жидкостью ухо – 3 раза в день. Также следует принимать настой внутрь – три раза в день по одной столовой ложке.

Польза и вред лаврового листа, употребление лаврового листа в пищу, применение его в качестве лекарственного препарата

Отвар помогает также при гриппе и простуде, он укрепляет иммунитет и мобилизует защитные силы организма. Готовится он, как и предыдущий, только после закипания его переливают в термос и оставляют на 4 часа. После процеживают и пьют по 1 ст. л. несколько раз в день. Рецепт не подходит людям, страдающим от запоров. При гайморите в отваре смачивают ткань и прикладывают её к переносице, если же у человека есть заболевания мочеполовой системы, он принимает сидячую ванночку с этой жидкостью. Рецепт хорош и для лечения кожных заболеваний, при потливости ног и стоматите – больной участок нужно промывать или полоскать.

Использование в косметологии

Лечебные свойства лаврового листа используются и при многих дерматологических проблемах. Повышенная жирность кожи, пигментные пятна, угри, прыщи и аллергические высыпания – от всего этого можно избавиться при помощи крепкого настоя из растения. Им нужно протирать лицо несколько раз в день.

Кроме того, это средство хорошо тонизирует эпидермис, возвращает ему свежесть и молодость, борется с первыми морщинами, а также уменьшает вред, наносимый химическими составляющими косметики. Заморозив отвар в форме кубиков, вы сможете протирать ими лицо – это сузит поры и уберёт лишний блеск.

И это только малая толика возможностей, что имеет настой лаврового листа, польза и вред которого описаны выше.

Очень популярно в косметологии и лавровое масло. Оно, наоборот, станет лучшим помощником для людей, кожа у которых сухая. Разогрев масло, им протирают лицо, руки, зону в области декольте. Средство помогает разглаживать морщины, придаёт коже здоровый вид и сияние. Также оно эффективно и при борьбе с перхотью и сухостью волос: масло делает локоны живыми, блестящими, упругими.

Интересные факты

И это ещё не все полезные свойства лаврового листа. Говорят, если пожевать листики, то можно надолго устранить неприятный запах изо рта. Компрессы из настоя помогают даже при искривлении лица и параличе, а ещё они излечивают витилиго.

А чтобы снять приступ удушья, достаточно сделать несколько глотков отвара. Также лавровый лист, разложенный в небольших баночках по углам квартиры, отпугивает мух, тараканов, клопов и других неприятных соседей.

Если же его положить рядом с детской кроваткой, малыш перестанет капризничать и будет хорошо засыпать.

Польза и вред лаврового листа, употребление лаврового листа в пищу, применение его в качестве лекарственного препарата

Используют листочки лавра и в борьбе с лишним весом, так как они отлично выводят из организма лишнюю жидкость, обладают диуретическими и очищающими свойствами. Правда, это только дополнительное средство для похудения: правильное питание и занятия спортом никто не отменял. Как видим, лавровый лист, польза и вред которого теперь известны и нам, поможет избавиться от множества косметологических проблем, исцелит от ряда заболеваний и даже поможет распрощаться с ненавистными килограммами.

В первую очередь следует отметить, что лавровый лист — мощный антисептик. Во- вторых, при постоянном употреблении такой приправы, возможно предотвратить рак. Но это еще не все, на что способен лавровый лист. Он помогает вывести шлаки из организма, повысить иммунитет, возбудить аппетит. Более того, в его состав входит такие важные витамины и полезные вещества как: витамины В, С, А, РР и медь, селен, калий, марганец железо.

лавровый лист

Лавровый лист или лаврушка — собирательное название листьев субтропического дерева. В кулинарии служит в качестве ароматной приправы для многих блюд. Листья лавра благородного в длину могут достигать 20 см, в ширину — 2–4 см, само дерево вырастает от 10 до 15 м. Родина растения — Средиземноморье, в России же культивируется в Краснодарском крае. Стоит отметить, что венками из листьев кустарника издревле украшали головы победителей. На рынке можно встретить как высушенные и свежие цельные листы, так и порошок из лавра. Приправу в любом виде добавляют в супы, в гарниры, гуляши, запеканки. Листья придают приятный свежий аромат и мясным, и рыбным блюдам. Однако стоит осторожно отнестись к свежей лаврушке, если её добавить слишком много, то блюдо будет горчить. Кроме того, листья нельзя хранить более года, они теряют свои ценные свойства. В магазинах обычно лавр можно встретить в бумажных пакетиках. Родиной лаврового листа считают Малую Азию. Но популярным он стал в Древнем Риме и Греции. Там лавровый лист был символом славы, силы, мужества. Еще его использовали для ароматизации воды для мытья рук пред едой. Только тогда, когда появились немецкие и французские кулинарные книги, лавровый лист был назван очень вкусной специей.

Настои и отвары из этого растения – хороший способ для похудения, они выводят лишнюю воду, токсины и шлаки из организма. Нужно взять 30 лавровых листьев и залить их литром кипятка на всю ночь. Утром процедить настой. Пить его нужно маленькими порциями в течение дня. Курс борьбы с лишним весом на таком отваре не должен продолжаться более 3 дней. Для придания ему приятного оттенка вкуса можно добавить мед.

От каких заболеваний лечит обычная лаврушка

Лавровый лист чаще всего используют как приправу, но при этом он является и лекарственным растением. Есть множество народных рецептов с использованием этого растения, которые помогают в лечении различных заболеваний.

Это интересно:  Самые эффективные упражнения на нижний пресс: убираем складку и получаем плоский живот

Лавровый лист уменьшает уровень сахара в крови. В емкость поместите десять листьев растения, залейте тремя стаканами кипятка. Настаивайте три часа. Принимайте целебный напиток по полстакана за полчаса до приема пищи, три раза в день. Курс лечения длится две недели, затем перерыв на такой же срок.

Настои и отвары из этого растения – хороший способ для похудения, они выводят лишнюю воду, токсины и шлаки из организма. Нужно взять 30 лавровых листьев и залить их литром кипятка на всю ночь. Утром процедить настой. Пить его нужно маленькими порциями в течение дня. Курс борьбы с лишним весом на таком отваре не должен продолжаться более 3 дней. Для придания ему приятного оттенка вкуса можно добавить мед.

Если у вас случаются такие малоприятные заболевания, как стоматит или подобные ему – просто пожуйте лавровый лист в промежутках между приемами пищи, за 1 час до и после еды. Аромат лавровой пряности успокаивает и нервную систему не хуже, чем популярная валериана. Можно зашить несколько листков в подушку, и спокойный, безмятежный сон вам обеспечен.

Противомикробные свойства пряности позволяют применять ее для лечения раздражений, кожных высыпаний и даже пролежней. Понадобится 40 г лаврового листа и 200 мл любого растительного масла. Сырье измельчить, залить теплым маслом и поставить в холодильник на одну неделю. По прошествии этого времени можно протирать пораженные участки тела лавровым маслом два раза в день. Такое средство еще имеет хорошие заживляющие свойства.

Лавровый лист помогает вылечить грибок на ногах. Необходимо взять десять листьев пряности на полстакана кипятка и залить их. Дать настояться некоторое время. Затем делать ванночки с добавлением настоя 2-3 раза в неделю. Проблема отступит через 15 дней и уже не будет так сильно беспокоить.

В случае заболевания почек измельчите лавровый лист до состояния порошка, затем 1 ч. л. сырья нужно залить 2 стаканами воды и проварить на огне 10 минут. Настаивать два часа, употреблять можно по 2 раза в день по 1 ст. л.

Если укусила пчела, нужно разжевать свежий лавровый лист и приложить к месту укуса. Затем перевязать или заклеить лейкопластырем. Зуд и воспаление исчезают прямо на глазах.

Лавровый лист обладает сильнейшими антисептическими свойствами из-за содержащихся в нем эфирных масел. Можно прокипятить 10-15 листочков в емкости и оставить лавровую воду в комнате. В скором времени появится приятный аромат и отступят болезнетворные микробы. Таким образом можно продезинфицировать комнату, когда в доме есть больные.

Лечебное влияние это растения очень сильное, поэтому будьте осторожны и предварительно проконсультируйтесь с врачом.

Оцените статью
( Пока оценок нет )
Поделиться с друзьями
Добавить комментарий