Победившая болезнь врач рассказала, какие продукты убивают рак

Кверцетин лука обладает эффектом химиотерапии, поэтому может удержать рост и распространение опухолевых клеток. Создает в организме такую противовоспалительную среду, которая враждебна для опухолей.

Когда у испанского врача Одиле Фернандес в 32 года обнаружили рак яичников, она отказалась принимать болезнь как приговор и стала собирать всю информацию об этом заболевании. После тщательного исследования доктор обнаружила, что победить болезнь можно не только при помощи лечения. Секрет успеха еще и в том, что организму требуются правильное питание и определенные продукты, которые помогут организму справиться с болезнью. Одиле Фернандес посвятила своему открытию книгу, которая стала бестселлером.

Современная наука давно ведет изучение различных способов борьбы с онкологическими заболеваниями. Как один из альтернативных способов противодействия болезни – употребление определенных продуктов, способствующих уничтожению раковых клеток.

Речь идет о продуктах, которые в силу своих природных свойств способны модулировать функции в организме, позволяющие поддерживать здоровье в норме. Благодаря таким особенностям, они благотворно воздействуют на одну или несколько функций организма и снижают риск заболевания.

Функциональные продукты

Как утверждают ученые, лук, чеснок и крестоцветные овощи обладают противораковыми свойствами. Опыты проводились американскими учеными на крысах, которым был введены опухолевые раковые клетки. Результаты оказались поразительными.

Так, например, лук обладает огромным количеством биофлавоноидов, включая кверцетин. Флавоноиды – активные вещества, способные противостоять опухолям толстой кишки, головного мозга, помогают в борьбе с лейкемией, раком желудка, простаты, яичников, шейки матки, молочной железы и т.д. Самый активный из всех противораковых флавоноидов – кверцитин. Больше всего его находится в красном луке. Теми же характеристиками обладают зеленый лук, шалот и порей.

Кверцетин лука обладает эффектом химиотерапии, поэтому может удержать рост и распространение опухолевых клеток. Создает в организме такую противовоспалительную среду, которая враждебна для опухолей.

Ежедневно, хотя бы несколько долек. Если нет проблем с ЖКТ, то можно и сырым. У кого лук вызывает проблемы с пищеварением, лучше употреблять его в вареном виде. Можно попробовать и так: нарезанный на дольки лук поместить в теплую воду и оставить на несколько часов.

Лекарство, известное еще в Египте

Чеснок еще пять тысяч лет назад использовали в лечебных целях египетские врачи. Они считали его панацеей и рекомендовали употреблять гладиаторам как восстанавливающее средство.

Чеснок, помимо полезных витаминов и минералов так же содержит кверцитин, кроме того, в нем есть вещество с противоопухолевыми свойствами – аллиин. Это эфирное масло, которое и дает ему такой специфический запах. Но именно аллиин и обладает противораковым эффектом. Потребление одного-двух зубчиков, снижает возможность заболеть раком любого вида.

Зубчики чеснока нужно размять плоской стороной ножа и оставить до готовки минут на десять. Это помогает противораковым веществам чеснока стать активными и быть готовыми к борьбе против болезней. Если удалить росток, чеснок легче разминается.

У чеснока специфический запах, но если его смешать с сельдереем и петрушкой, запах уйдет, а вот полезные свойства увеличатся. Также чеснок хорошо усваивается и в готовых блюдах. Можете его смело добавлять во все овощные супы-пюре.

Крестоцветные отражают раковую атаку

К этому виду овощей относятся: брюссельская, листовая, ломбардская, китайская, цветная, брокколи, кочанная капуста, а также репа, редис и редька.

Крестоцветные, благодаря своим природным свойствам ‑ мощные антиоксиданты. Кверцетин, глутатион, бета-каротин, индолы, витамин С, лютеина и сульфорафан — делают их очень полезной едой для тех, кто борется с раком, особенно с раком молочной железы, шейки матки, предстательной железы, толстой кишки и легких. Крестоцветные способны подавлять проявление двух генов, связанных с раком генетического происхождения: BRCA1 и BRCA2, которые ответственны за рак груди и простаты.

Кстати, исследование, проведенное в Китае совсем недавно, показало, что потребление крестоцветных в первые три года после постановки диагноза «рак молочной железы», снижает опасность рецидива и смерти от этой болезни.

Для получения противоракового эффекта крестоцветные желательно употреблять не менее трех раз в неделю.

Пробиотические препараты обеспечивают питательную поддержку, не полученную в текущей диете для улучшения конкретных патофизиологических состояний и для удовлетворения потребностей пациента. С другой стороны, дополнительное потребление живых бактерий может изменить метаболизм противоопухолевых препаратов и, следовательно, повлиять на результат терапии. Кроме того, помимо полезных эффектов, связанных с приемом пробиотиков, может быть несколько нежелательных явлений, включая потенциально опасные для жизни состояния, такие как сепсис, из-за иммуносупрессии у онкологических пациентов.

Питание при химиотерапии — Биовеста

Онкология и методы ее лечения могут ослабить вашу иммунную систему. Выбор и правильное приготовление безопасных продуктов поможет вам ускорить процесс восстановления и избежать проблем с желудочно-кишечным трактом.

Это интересно:  Диета (стол) №1, 1а, 1б

Перед химиотерапией основная цель пациента — укрепление здоровья и повышение выносливости организма. Что для этого нужно?

  • Большое количество жидкости — стоит стремиться к к 8–10 чашкам в день. Адекватное потребление жидкости (большую часть дневной нормы должна составлять чистая вода) помогает организму функционировать должным образом, и предотвращают запоры. Оптимально употреблять до химиотерапии: воду, минеральную столовую воду, куриный бульон, напитки без кофеина. Для любителей соков стоит ограничить их потребление одним стаканом в день и это должен быть 100% фруктовый сок без добавления сахара.
  • Белок: например, индейка, курица, рыба (необходимо снизить или исключить употребление красного мяса). Также важно отказаться от ветчины, хотдогов, сосисок и других колбасных изделий..
  • Цельные зерна: овес, коричневый рис.
  • Фрукты и овощи: брокколи и цветная капуста, листовая зелень, тыквы, шпинат.на десерт — яблоки или ягоды.
  • Здоровые жиры, содержащиеся в оливковом масле, авокадо, орехах и ореховых маслах, жирной рыбе, такой как лосось.

Рекомендуется обязательно поесть в день химиотерапии. Питаться следует небольшими порциями каждые несколько часов, жевать медленно, пищу употреблять комнатной температуры. Не стоит делать большие перерывы между приемами еды. Легкие, мягкие продукты становятся оптимальным выбором.

  • Обычный или фруктовый йогурт.
  • Свежие фрукты и творог.
  • Яйцо-пашот и тост.
  • Булочка или бублик с небольшим количеством арахисового или сливочного масла.
  • Зерновые хлопья и молоко (или каши), если у пациента нет непереносимости лактозы.
  • Куриный рисовый суп с солеными крекерами.

Во время химиотерапии нужно иметь с собой легкий перекус, в который могут входить вышеперечисленные продукты, а также низкокислотные соки (яблочный, виноградный и фруктовый нектары), фрукты, такие как бананы, крекеры.

  • Пищу следует употреблять небольшими порциями в течение дня (рекомендуется разделить дневную норму еды на 5-6 небольших приемов, а не на 3 больших).
  • Меньше жирной, больше постной пищи.
  • Поскольку запахи после химио могут стать причиной тошноты, стоит попробовать есть блюда комнатной температуры или холодными.
  • Жидкость нужно пить часто — это предотвратит обезвоживание и удалит некоторые побочные продукты химиотерапии. Вода — лучший выбор, но есть и другие источники жидкости, такие как:
  • яблочно-виноградный сок;
  • фруктовые нектары
  • бульон с низким содержанием соли
  • прозрачные супы
  • фруктовое мороженое и шерберт
  • желе;
  • травяные чаи, с имбирем и мятой;
  • некрепкий черный чай.
  • Питание должно быть регулярным.
  • Нельзя заставлять себя есть, лучше выпить немного бульона или сока.
  • В рационе должны быть фрукты и овощи.
  • Молочные продукты лучше заменить кисломолочными.
  • Не следует употреблять горячую пищу.

Можно и нужно есть следующие продукты

  • Как минимум 2,5 чашки фруктов и овощей каждый день.
  • Полезные жиры, в том числе омега-3 жирные кислоты, такие как содержащиеся в рыбе и грецких орехах.
  • Белки с низким содержанием насыщенных жиров, такие как рыба, постное мясо, яйца, орехи, семена и бобовые.
  • Здоровые источники углеводов, такие как цельное зерно, бобовые, фрукты и овощи.
  • Подслащенные продукты: сахаросодержащие напитки, хлопья, батончики мюсли, йогурты, конфеты, печенье, пирожные.
  • Белые рафинированные углеводы: белая мука, белый хлеб, белый рис, белая паста.
  • Красное мясо и переработанное мясо: говядина, свинина, баранина, мясное ассорти, пепперони, колбаса, бекон, ветчина.
  • Транс-жиры: продукты, приготовленные из частично гидрогенизированных растительных масел, которые обычно содержатся в промышленно приготовленном арахисовом масле, выпечке, жареной пище, смеси для пирожных в коробках, маргарине. Прочитайте этикетки и найдите частично гидрогенизированное растительное масло в списке ингредиентов, чтобы не покупать такую продукцию.
  • Алкоголь: пиво, вино, ликер, вина, коктейли и др.

Больные раком, проходящие химиотерапию или лучевую терапию, часто испытывают тошноту, рвоту, диарею и потерю аппетита, что приводит к снижению потребления пищи и снижению веса. По оценкам медиков, более 80% пациентов, страдающих от рака, используют витамины, минералы, травы и другие добавки, в том числе пробиотики.

Пробиотические препараты обеспечивают питательную поддержку, не полученную в текущей диете для улучшения конкретных патофизиологических состояний и для удовлетворения потребностей пациента. С другой стороны, дополнительное потребление живых бактерий может изменить метаболизм противоопухолевых препаратов и, следовательно, повлиять на результат терапии. Кроме того, помимо полезных эффектов, связанных с приемом пробиотиков, может быть несколько нежелательных явлений, включая потенциально опасные для жизни состояния, такие как сепсис, из-за иммуносупрессии у онкологических пациентов.

Поэтому, несмотря на ряд исследований, подтверждающих пользу живых бактерий для онкобольных, стоит посоветоваться с врачом. Некоторые осложнения и виды рака могут стать противопоказаниями для приема.

Примерные схемы приема препаратов внутрь при проведении химиотерапии (взрослые)

Требуется уточнение специалистов, поскольку в интернете сведения могут не отличаться достоверностью

Задумываясь над тем, как питаться при химиотерапии, важно определить для себя не только список полезных продуктов, но и составить режим питания.

Питание при химиотерапии

Химиотерапия — один из способов лечения, направленный на борьбу с раковыми заболеваниями. Как практически любое лечение, химиотерапия имеет свои побочные эффекты. В частности, к ним относятся:

Это интересно:  Самые эффективные тренировки для сжигания жира

Исходя из этого, отвечая на вопрос, как правильно нужно питаться во время химиотерапии, можно сказать, что диета должна максимально способствовать уменьшению вредного воздействия химиотерапии на организм. При таком лечении питание принято делить на два основных периода: во время приема препаратов и между курсами.

Обычно специалисты советуют придерживаться диеты, включающей в себя продукты из четырех разных групп:

  • белковые, к которым относятся горох, фасоль, печень, мясо, яйца, рыба и др.; эти продукты кроме белков, как правило, содержат в себе витамины группы B и железо;
  • хлебно-крупяные, в частности это зерновой хлеб и макаронные изделия, а также крупы — манная, рисовая, овсяная, гречневая и геркулесовая;
  • питаться во время химиотерапии нужно и молочными продуктами: кефиром, простоквашей, творогом, молоком, сливочным маслом; особенно полезными являются продукты с бифидобактериями;
  • фруктово-овощные, включают в себя как сырые, так отварные овощи, фрукты, а также сухофрукты.

Во время химиотерапии рекомендуется употреблять цитрусовые: апельсины, мандарины, помело, грейпфруты. Полезным питанием являются яблоки, ягоды и бананы, а также другие продукты, содержащие витамин C в большом количестве.

Среди овощей можно выделить кабачки, капусту (цветную, белокочанную и др.), баклажаны, свеклу, сладкий перец и морковь. В рацион питания также важно включать зелень: салат, петрушку, укроп, сельдерей и пр.

Задумываясь над тем, как питаться при химиотерапии, важно определить для себя не только список полезных продуктов, но и составить режим питания.

Специалисты рекомендуют дробное и частое питание. Лучше есть часто, но небольшими порциями.

Частый симптом при химиотерапии — снижение аппетита. Это наблюдается в первые дни начала курса и некоторое время после окончания курса. В эти дни рекомендуется употреблять высококалорийные продукты. К ним относятся:

  • мороженое;
  • сладкие кремы;
  • шоколад (черный и молочный);
  • взбитые сливки;
  • яйца;
  • натуральный мед;
  • орехи.

Для стимуляции питания и повышения аппетита можно включать в рацион некоторые приправы при условии отсутствия проблем со стороны ЖКТ. При отсутствии проблем с печенью питание пациента можно дополнить 50 миллилитрами красного сухого вина в день.

Если химиотерапия вызывает сильную тошноту и рвоту, то врач может назначить прием противорвотных препаратов. Это необходимо для того, чтобы не довести организм до истощения, поскольку вместе с рвотными массами из организма выходит множество полезных микроэлементов. Правильное питание — залог того, что химиотерапия принесет минимальный вред организму. Соблюдая диету, назначенную врачом, пациент будет чувствовать себя значительно лучше.

Назначается перед вмешательством с целью сокращения размеров новообразований. Такое лечение позволяет уменьшить риски возникновения метастазов.

Как проводится терапия?

Лечение всегда выполняется по индивидуально подобранной схеме. Она зависит от целого ряда факторов, в числе которых:

  • Общее текущее состояние пациента
  • Наличие сопутствующих заболеваний
  • Стадия онкологической патологии
  • Размер опухоли
  • Наличие метастазов и др.

Комплекс препаратов подбирается с учетом достижения максимального эффекта от каждого приема. При этом онкологи предлагают больным средства с минимально возможным количеством побочных реакций. Это позволяет сохранить здоровье и обеспечить нормальную жизнедеятельность организма.

Сколько длится терапия?

Продолжительность лечения всегда определяется индивидуально и во многом зависит от типа выявленной опухоли и ее чувствительности к тем или иным препаратам. Проводится оно циклами, которые длятся по 14 дней.

При этом введение средств может осуществляться:

Продолжительность одной процедуры обычно составляет 2-3 часа. Промежуток между сеансами определяется выбранной схемой химиотерапии. Общее количество циклов также варьируется и обычно составляет 4-8. Общая продолжительность лечения – от одного месяца до года. В некоторых случаях требуется повторная терапия с целью предотвращения рецидивов.

Противопоказания к химиотерапии

Лечение не проводится при:

  • Высоком содержании билирубина в крови
  • Органической интоксикации
  • Наличии метастазов в печени и головном мозге
  • Крайнем истощении организма

Каждый курс начинается только после проведения необходимой диагностики и назначается исключительно онкологом. Только опытный врач может принять решение о том, возможно ли выполнение терапии в определенных условиях.

Побочные эффекты

После курса лечения зачастую отмечается выраженное ухудшение работы всего организма. Это связано со снижением количественных и качественных показателей крови и изменением ее состава. Также обостряются инфекционные заболевания, ухудшается общий иммунитет.

К последствиям химиотерапии относят:

  • Отсутствие аппетита
  • Шум в ушах
  • Ухудшения слуха и зрения
  • Выпадение волос
  • Нарушения стула
  • Остеопороз
  • Рвоту и др.

Пациенты жалуются на быструю утомляемость, сонливость и слабость, депрессивный настрой. У некоторых людей отекают лицо, руки и ноги, немеют конечности, повышается кровоточивость слизистых оболочек. Нередко возникают и аллергические реакции, которые могут проявляться как небольшой сыпью, так и опасным отеком Квинке. Противоопухолевое лечение может спровоцировать болезненные ощущения во всем организме, чувство жжения, повышение температуры тела, ухудшение качества ногтей и др.

Это интересно:  Капсулы для похудения Билайт

Анализы крови в процессе химиотерапии

Так как вводимые лекарственные препараты воздействуют не только на раковые, но и на здоровые клетки (в том числе крови), пациенты страдают от анемии и иных патологических состояний. Для контроля уровня показателей здоровья регулярно проводится лабораторная диагностика.

Больные сдают анализы крови. Как правило, отмечаются сниженные параметры лейкоцитов, тромбоцитов и эритроцитов. Врачи дают рекомендации по улучшению состояния здоровья. Назначаются специальные диеты, сокращаются нагрузки, в рацион обязательно вводятся витамины и микроэлементы.

Кроме того, пациентам советуют избегать переохлаждений, реже бывать в общественных местах, тщательно следить за личной гигиеной.

Сколько стоит химиотерапия?

Стоимость лечения зависит от целого ряда факторов и не может быть озвучена без их предварительной оценки.

  • Используемые препараты
  • Длительность и количество курсов
  • Стадия и другие особенности онкологического процесса

Самой дорогой обычно является терапия опухолей мозга, крови и поджелудочной железы. Точную стоимость может рассчитать только специалист после оценки всех важных параметров предстоящих процедур.

Питание после лечения

Диета как во время, так и после химиотерапии должна быть калорийной и достаточно питательной. Рекомендовано употреблять большое количество белка, качественных жиров и углеводов.

Корректируется питание в зависимости от:

  • Общего состояния больного
  • Выраженности у него побочных эффектов
  • Личных предпочтений (которые могли измениться на фоне проводимых манипуляций)

К основным разрешенным продуктам относят мясо птицы и кролика, свинину и говядину, сыр, свежие овощи, морскую рыбу, бобовые, цельнозерновой хлеб, сухофрукты и орехи, масла, пастилу и зефир. Отказаться следует от консервов и копченостей, алкоголя, жирных и жареных блюд, газированных напитков, чипсов и других снеков, сала, фаст-фуда.

Назначаемая диета всегда направлена на снижение побочных эффектов от проведенной химиотерапии и восстановление общих сил организма.

Важно! Следует понимать, что неполноценное питание может существенно ухудшить состояние больного. Тем не менее заставлять пациента есть нельзя, так как это может спровоцировать приступы тошноты и рвоты.

Преимущества проведения химиотерапии в МЕДСИ

  • Использование самых современных методов и технологий. Опытные онкологи грамотно подбирают препараты и схемы их введения
  • Возможности для комплексной поддержки. В МЕДСИ используются эндокринная и остеомодифицирующая терапия, иммунотерапия и др.
  • Международные протоколы. Мы отдаем предпочтение высокоэффективным схемам с использованием препаратов для таргетного лечения
  • Применение специализированных вариантов помощи пациентам. В МЕДСИ доступна внутрибрюшная химиотерапии, задействуются другие методики
  • Наличие онкопсихологической службы. В ней поддержка оказывается как непосредственно больным, так и их семьям
  • Выхаживание тяжелых пациентов. Такая услуга предоставляется в стационарах во время лечения и после его завершения

Если вы планируете химиотерапию в МЕДСИ, обратитесь к нашим специалистам любым удобным способом и задайте им все возникшие вопросы.

Также на занятии слушатели узнали о калорийном (специализированном) питании.

Пресс-центр

1 декабря в Республиканском клиническом онкологическом диспансере состоялось очередное занятие в Школе пациентов на тему «Химиотерапия и питание». Лечение онкологических заболеваний химиотерапией достаточно агрессивно по своему воздействию на организм человека. Депрессия, тошнота и другие страдания во время химиотерапии мешают успешному лечению. Справиться с этим состоянием поможет правильное питание во время и после химиотерапии.

На встрече заведующий дневным стационаром, врач-онколог Александр Иванов рассказал участникам школы об особенностях питания во время прохождения химиотерапии. Ответил на вопросы: как справляться с приступами тошноты? как вернуть аппетит? Какие продукты должны быть в рационе человека, принимающего химиотерапию. Он отметил, что на химиотерапию необходимо приходить предварительно позавтракав. На голодный желудок принимать лечение нельзя. Приемы пищи во время лечения должны быть частыми и небольшими порциями.

Также на занятии слушатели узнали о калорийном (специализированном) питании.

Не менее важным блоком Школы пациентов является участие психолога, который подсказывает больным как не сломаться, выстоять и бороться с заболеванием. Медицинский психолог Андреева Анна рассказала о роли позитивного мышления на этапе лечения, об особенностях формулирования самоприказов и самоустановок, важности самопоощрения, как составляющей позитивного мышления.

Встреча прошла в формате диалога. Слушатели активно задавали вопросы специалистам, делились личными примерами и историями.

Напомним, что занятия в школе пациентов проходят регулярно на различные темы: «Всё о химиотерапии», «Злокачественные новообразования молочной железы», «Опухоли кожи и меланома», «Медицинская реабилитация больных со злокачественными новообразованиями женских половых органов», «Школа стомированных пациентов» и др. Кроме того в Центре психологической поддержки «Ради жизни» организуются группы общения по интересам, встречи со стилистом, диетологом, писателями и другими.

Оцените статью
( Пока оценок нет )
Поделиться с друзьями
Добавить комментарий