Манты розочки

Сегодня хочу поделиться довольно простым рецептом приготовления мантов. На сайте такого нет, поэтому выкладываю. Блюдо получается не только вкусным, но и эффектным на вид. О тесте я не писала, так как на сайте выложено огромное количество отличных рецептов приготовления теста для вареников и пельменей. А манты Розочки готовятся именно на пельменном тесте. Я использовала технологию заварного пельменного теста.

Манты розочки

Попробуйте приготовить рецепт мантов в пароварке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт мантов розочки

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала мантов по-вегетариански. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 1 ч 30 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 216 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Попробуйте и поверьте, у вас все получится!

drobina_90

Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!

insai

Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.

Василина Прилепко

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!

ericho

Готовила вчера мантов розочки по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

galya

Пробовала приготовить thekitchn.ru/goryachee/manty/manty-s-baraninoi, подскажите что-нибудь попроще.

zina77

Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!

fokeeva_83

Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!

elyonti

Попробуйте и поверьте, у вас все получится!

Инга Шпунтик

Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.

itore1972

Делала мантов розочки уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.

Манты в микроволновке

Манты в пароварке

Рецепт Мантов в микроволновке

Манты как блюдо у нас знают и любят, и в рекламе оно не нуждается. Но вот как приготовить манты в микроволновке, т. е. более быстрым способом, знают не все, а жаль. Исправляем недоразумение!

Это интересно:  Заготовка петрушки на зиму 3-мя способами

Рецепт Мантов в пароварке

Нежное тонкое тесто с ароматной и сочной начинкой не может не понравиться. Попробуйте приготовить манты на пару!

Рецепт Мантов по-узбекски

Манты по-узбекски блюдо традиционной восточной кухни, которое буквально пропитано национальным духом и нравом восточного народа. Может показаться, что приготовить такое блюдо не так уж просто, но на деле все обстоит по-другому. Пошаговый рецепт этого яства с фото расскажет вам о том, как замесить тесто на узбекские манты, как правильно приготовить фарш и даже, как нужно лепить аккуратной формы манты. Немного практики, и вы с легкостью сможете готовить это восхитительное блюдо в домашних условиях! Мы представили минимальный набор необходимых специй для мяса. Из такого замаринованного фарша вы сможете приготовить очень сочные и сытные манты по-узбекски. Также вы по своему желанию можете разнообразить список уже имеющихся специй, добавить к ним мелиссу, тмин или базилик. Сушеные травы только подчеркнут глубокий и насыщенный вкус рубленого мяса с репчатым луком. Помимо баранины, в качестве начинки можно использовать и другие сорта мяса или их сочетание. Настоящие манты по-узбекски, наверняка, получатся очень вкусными, поэтому поскорее приступим к приготовлению этого восточного блюда на ужин!

4. Далее руками опускаем лепестки вниз и получается вот такая розочка.

Как завести тесто на манты, чтобы манты были мягкие. Лучший рецепт!

Конечно я уже писал в одной из своих статей, как готовить тесто для мантов. Но вот попробовал ещё один рецепт и получилось очень даже неплохо.

Ингредиенты:

  • Вода – 400 гр.
  • Мука высшего сорта – 450 гр.
  • Мука из твёрдого сорта, называется дурум –450 гр.
  • Желток – 3 шт.
  • Соль – 0,5 ст. ложки.

1. Сначала в миску просеиваем муку.

Это интересно:  Манты по-корейски

Почему муку мы берём двух сортов? Потому, что из высшего и твёрдого сорта муки получается хорошее тягучее тесто и в нём много клейковины.

2. Далее её солим и закидываем желтки.

3. Добавляя воду, начинаем помешивать.

4. Как только тесто загустеет, вытаскиваем его из миски и месим руками.

5. Заворачиваем в пищевую плёнку и даём полежать 30 минут.

Собрать розочки (смотри фото).

Этапы готовки

Приготовление теста:

В стакан (у меня 220 мл) разбить яйцо, соль и сахар, растительное масло без запаха.

Всё хорошо разболтать и добавить ледяную воду, чтобы получился полный стакан.

Всё это вылить в миску, добавить муки, чтобы получилось не очень крутое тесто.

Оставить под полотенцем на 20 минут.

Приготовление цветного теста для окантовки лепестков (по желанию):

Сварить одну маленькую свёклу.

Сделать из неё пюре и добавить в тесто для цвета.

Приготовление начинки:

Сырые морковь и картофель натереть на крупной тёрке.

Картофель по желанию можно порезать мелкими кубиками.

Соединить фарш (у меня говядина + свинина), лук, морковь, картофель, соль, перец по вкусу.

Сборка и приготовление розочек:

Тесто раскатать на столе, вырезать кружочки.

Добавить окантовку из цветного теста. Раскатать кружочки.

Собрать розочки (смотри фото).

Дно пароварки смазать подсолнечным маслом, выложить манты.

После закипания воды варить 30 мин.

Выложить манты «Розы» на тарелку.

Сделать кетчупом окантовку лепестков.

Шнип Светлана

Родилась я в прекрасном городе Харьков. Вышла замуж за военнослужащего и побывала в разных уголках нашей необъятной страны, от Питера до Чукотки. Теперь живу в г. Батайск Ростовской обл. Наш городок небольшой, но очень зеленый. Он раскинулся на левом берегу Дона. А на правом — Ростов-на-Дону.

Это интересно:  Как варится молочный суп с макаронами

Я обожаю творчество во всех его проявлениях. Люблю радовать близких красиво и вкусно приготовленной пищей. Пробую разные виды рукоделия, часто беру себя на «слабо». Очень рада буду поделиться опытом или советом. Каждый человек должен приносить позитив в этот мир, надеюсь, что и мои работы тоже кому-то будут полезны.

Оцените статью
( Пока оценок нет )
Поделиться с друзьями
Добавить комментарий